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本试验以生姜和灰枣为原料,经酒精发酵和醋酸发酵酿造复合果醋,并通过正交试验对生姜灰枣复合果醋发酵阶段的生产工艺参数进行优化。结果为:初始pH值4.0、添加6%的酵母、发酵5 d为酒精发酵最适条件;接种4%醋酸菌、 32℃发酵4 d为醋酸发酵最适条件。在此条件制得的生姜灰枣复合果醋呈红棕色,有光泽,有生姜、灰枣特有的果香,酸甜适中,澄清明澈,感官评价良好。果醋中总酸含量为4.95 g/kg,菌落总数和大肠菌群均没超过限定值,综合评价果醋符合NY/T2987-2016 《绿色食品果醋饮料》标准。 相似文献
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随着人工养鳖业的迅猛发展,各种鳖的疾病也随之大面积暴发,给养殖者造成了严重的经济损失。针对中华鳖常见疾病及其综合防治进行了简要介绍,以供广大养殖者参考。 相似文献
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本研究以不同功能区土壤为材料进行重金属检测,结果发现城市土壤重金属含量总体在标准范围之内,只有涉及生产的工业区略有偏高。 相似文献
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城市园林植物是城市绿化的主材料，所选园林植物是否具有很强的生态适应性直接关系到城市绿化的成败。目前中国在这方面的研究愈来愈受到重视，各地对城市园林植物生态适应性的研究也已取得了很多成果。参考相关文献资料，综述了近年来国内外学者对城市园林植物的耐荫性，抗寒性，耐盐碱性，抗旱性，抗污染以及抗风性等方面的研究，并在此基础上提出了研究展望。 相似文献
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河北省遵化市某一饲养狼犬场在两周内连续死亡5只，经病理解剖及实验室检验，确诊为魏氏梭菌感染继发犬瘟热。现将该病例介绍如下。 相似文献
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中华寿桃是目前国内桃产区均有引种栽培的极晚熟优良品种,其经套袋,果实色泽红晕艳丽,个大味甜,深受消费者的喜爱,被视为桃中珍品。但据我们1996年以来试栽观察和多点调查认为,此品种同时也存在一些不可忽视的缺点,不适宜城市远郊、偏远山区等地区大面积集中开发栽培,现就此谈以下两点,仅供在引种栽培中参考。 相似文献
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为明确480 g/L毒死蜱乳油对苹果绵蚜及桃小食心虫的防治效果,特选取虫害发生较重的苹果园进行了田间药效试验。结果表明,480 g/L毒死蜱乳油1 500倍液药后21 d对苹果棉蚜的防效最高可达89.70%,药后15 d对桃小食心虫的防效最高可达94.34%,防效较好且对果树安全。 相似文献