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为研究山药多糖对断奶仔猪免疫性能和肠道形态结构的影响,试验采用28日龄三元杂交（杜×长×大）断奶仔猪90头,随机分为5组,分别在基础日粮中添加0、0.01%、0.05%、0.10%、0.20%的山药多糖,每组3个重复,每个重复6头,预试期7 d,正试期40 d,测定仔猪血清白细胞介素2(IL-2)、白细胞介素6（IL-6）、干扰素γ（IFN-γ）、IgA、IgG和IgM水平,十二指肠、空肠与回肠绒毛高度,隐窝深度以及肠道消化酶活性。试验结果显示：与对照组相比,0.10%山药多糖组血清IL-2、IL-6、IFN-γ、IgA、IgG、IgM浓度,小肠绒毛高度,绒毛高度/隐窝深度,小肠淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性均显著升高（P < 0.05）,而小肠隐窝深度则显著下降（P < 0.05）。结果表明,仔猪日粮中添加适当剂量的山药多糖（0.10%）具有提高机体免疫力、改善肠道形态结构与增强消化酶活性的作用。
[关键词] 山药多糖|断奶仔猪|免疫性能|肠道形态,消化酶活性 相似文献