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滑菇液体培养条件的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
目的:筛选出适宜液体培养的滑菇菌株,并确定最适的滑菇液体培养条件.方法:通过摇床和发酵罐进行滑菇液体培养初步研究.结果:确定丹滑15、西羽、cte、丹滑8、丹滑9、适合做液体菌种;最适培养基配方为高粱粉2%,豆饼粉1%,葡萄糖1%,KH2PO40.1%,MgSO40.2%,琼脂粉0.1%;最适培养条件摇床的最佳培养条件是,振荡频率150 r/Min、培养基装料系数150 mL/500 mL;确定了一级、二级发酵终点分别为192 h和120 h;并对滑菇液体菌种的保存、液体菌种的菌株筛选进行了试验. 相似文献
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