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为了研究性别对查吾拉地区牦牛的产肉性能及肉营养成分的影响,随机选取8岁健康的查吾拉牦牛10头,公母各半,对不同组别间牦牛进行屠宰试验比较肉营养品质的差异。结果表明,母牦牛屠宰率、净肉率、胴体率、骨肉比均高于公牦牛,但无统计学差异。肉营养成分分析结果显示,母牦牛肉中维生素A、E、B12、半胱氨酸、组氨酸、精氨酸、钙、硒、脂肪酸含量高于公牦牛(P<0.05)。研究结果表明,查吾拉牦牛富含较高的营养成分,可为人类提供优质健康的动物蛋白,具备作为优质牦牛肉源生产的潜力。相比较,母牦牛肉优于公牦牛。 相似文献
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随着经济全球化速度的加快,农业产业不断升级,新时代对农业人才质量的要求提高,培养高技能农业人才已成为一个世界性的话题。笔者结合云南省实际,分析了农业人才培养面临的机遇与挑战,从教学缺少创新性,校企合作对接不紧密,办学特色不突出3个方面探讨了农业人才培养的滞后性。重点论述了未来高技能农业人才培养途径,强调要以人为本,创新教学理念,建立完善的校企合作制度,突出本校办学特色,加强实验多学科交叉性与完整性,并采取全程导师制的教学模式。通过对农业人才实践技能提升策略的研究,期望能够对新型优质农业人才的培养建言献策。 相似文献
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<正>当下经销商集体感觉面临很大困难。出现这种情况的根本原因,是目前养殖结构正在发生翻天覆地的变化。经销商现在面临的"困难",是与之前历史的"容易"相对——并不是说经销商不能干了,而是和原来挣快钱、挣容易钱比较,更难了。笔者经常说这样一句话:过去经销商的日子太好过了,差不多家里吃的用的,从锅碗瓢盆到彩电、电动车,甚至汽车,都是兽药厂家送的。在过去历史上,兽药经销商打交道的养殖户都是小型的,连养殖场都算不上,很多都是个体,那个时候经 相似文献
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