动物源性食品安全标准现状及存在问题浅析     

刘俊  尚学东  权根花  董海燕  任岚峰  司占军 《现代畜牧兽医》2012,(11):43-44

随着生活水平的日益提高,食品安全越来越受到人们关注,动物源性食品作为百姓餐桌必不可少的部分,其卫生、质量和安全是首当其冲必须予以重视的,然而近年来动物源性食品违法事件,如健美猪、问题奶、病死猪等屡屡见诸媒体,经过国家相关监管部门的多年探索实践,对违法行为的监管打击初见成效,但也暴露出一些制约监管的瓶颈问题。本文从国家食品安全监管法律法规沿革、动物源性食品安全各环节标准现状、存在问题几个方面作以浅析,并结合自身感悟,做一些浅显建议,以供同行参考。  相似文献   

动物性食品中己烯雌酚残留量检测方法评定     

沈美芳  杨利国  丁炜东 《猪业科学》2004,21(5):24-26

用于检测动物性食品中己烯雌酚残留量的常用方法有放射免疫测定(RIA)、酶免疫测定(EIA)、气相色谱(GC)、高效液相色谱(HPLC)和薄层色谱(TLC)。比较这几种方法,认为RIA法测定的灵敏度较高,测定肝脏中DES的最低检出限可达0.3μg/kg,但对放射防护的要求较高,只能在专门实验室进行。GC法需增加衍生化步骤,检出限为2～10μg/kg。HPLC法用电化学检测器的最低检出限是0.1～0.2μg/kg。TLC法用硅胶作铺板,其最低检出限是0.1μg/kg。EIA法灵敏度高、特异性强,测定中华鳖肌肉中DES的最低检出限0.02μg/kg,是目前用于检测大量样品的首选方法。  相似文献   

鸡大肠杆菌病病原分离和灭活苗的研制     

王卓明  霍泳东  邱伟明  吴佩婵  袁金莲 《中国预防兽医学报》1992,(1)

从广东六市县25个鸡场分离出大肠埃希氏杆菌96株,以其中血清型O_(78)、O_(111)、O_2、O_5、O_(15)为代表菌株制成灭活铝胶苗和油乳剂菌,对鸡的免疫效果良好。  相似文献   

制备口蹄疫病毒抗血清的新方法     

张我东 《动物医学进展》1984,(9)

已知制备鉴定口蹄疫病毒型别的抗血清是一项复杂的工作,因为病毒对豚鼠跖垫需要经过多次反复适成。这个方法已被大多数口蹄疫实验室广泛采用。Hyslop 和 Morrow 曾对在口蹄疫灭活疫苗中作为佐剂使用的氢氧化铝凝胶的作用进行了研究,认为佐剂的量是影响疫苗效力的一个重要因素。对另一些 Pic-ornavirus 群的病毒,Kadoi 等证实:肠病毒不加佐剂,加适当激发剂注射,豚鼠和免子也能产生相当高效价的抗体。本文记述了一种用豚鼠制备口蹄疫病毒抗血清的简便方法,用口蹄疫活病毒与氢氧化铝凝胶混合作为接种物。通过中和试验和补体结合试验测定抗体滴度,与按常规方法制的疫苗接种的抗血清比较。  相似文献   

蜜蜂白垩病在宁波地区发生情况的初步调查...     

金汤东  汪建如 《中国蜂业》1991,(5):28-29

  相似文献   

"项目教学法"在《果树栽培》教学中的应用   总被引：3，自引：0，他引：3  

卜庆雁  赵铁良  衣冠东 《辽宁农业职业技术学院学报》2006,8(1):41-42,55

阐述了项目教学法在果树栽培教学中的实施方案以及取得的成效。认为项目教学法在培养学生关键能力特别是团队协作能力、独立工作能力、学习能力和创新能力等方面具有不可替代的作用,是值得在种植类专业教学中大力推广的。  相似文献   

基于Web Services的农村小额贷款决策支持系统设计研究     

明晓东 《农业网络信息》2007,(10):81-84

针对农村小额信贷业务信息化所遇到的时间、交通和地点限制的困难问题,提出了在决策支持系统中,采用基于异构平台的web Services技术和分布式模型库管理技术.论文通过总体设计和模块设计描述,阐述了信用证贷款管理、差别化定价、个性化理财和抵押抵补等特色功能设计,描述了农村信用评价、贷款项目风险评价、信贷人员绩效考核和风险预警等决策支持功能实现的关键技术.系统研究为在农村推广和建立小额信贷制度奠定了基础.  相似文献   

影响中苜2号苜蓿愈伤组织诱导的主要因素分析     

李芳  赵金梅  石凤翎  王东娟  郝虎东  郭庆海  毕静 《中国草地学报》2009,31(4)

以MS为基本培养基,采用L16(45)正交试验设计,研究不同外植体类型及植物生长调节物质对中苜2号愈伤组织生长情况、诱导率的影响,筛选适合中苜2号愈伤组织诱导的最佳外植体类型和最优激素配比.结果表明.以下胚轴为外植体诱导的愈伤组织生长状况良好,诱导率高,为诱导愈伤组织的最佳外植体;2,4-D浓度是影响愈伤组织诱导率的最主要因素,其次是外植体类型;诱导中苜2号愈伤组织的最佳培养基为:MS+2,4-D 0.2mg/L+NAA 0.01mg/L+6-BA 1mg/L+KT 0.2mg/L.  相似文献   

嗜水气单胞菌 β-hemA 重组菌的优化培养及其生长曲线的测定   总被引：3，自引：0，他引：3  

方勤美  林天龙  龚晖  陈红燕  陈日升  欧阳岁东 《福建畜牧兽医》2003,25(Z1):6-7

用正交试验探讨温度、培养基、时间三个因素对嗜水气单胞菌β-hemA重组菌E.coliDH5α(PCB)基因产物表达量的影响,通过优化培养,选择最佳培养条件,显著提高了β的溶血素基因(β-hemolysisgene,β-hemA)产物的产量。实验结果表明:该重组菌株在100mlTSB(添加0.05%酵母浸提物,1.8μg/mlZnCl2),37℃培养30h收获,其毒素蛋白含量为3258μg,毒素溶血价为17.44hu/μg,而在LB(100ml)和营养肉汤(100ml)中最高蛋白量和溶血活性分别为1260μg,14hu/μg和1199μg,8.22hu/μg。所选择的三个因子中对毒素蛋白质含量影响最大的是培养基,其次是温度;而对溶血素影响最大的则是温度,其次为时间。最佳生长曲线测定结果表明,在培养基预热至37℃的情况下,PCB6h能进入对数期。  相似文献   

猪的免疫学基础   总被引：5，自引：0，他引：5  

章金钢  钱爱东 《中国兽医杂志》1997,23(3):51-53

猪的免疫学基础章金钢（解放军农牧大学兽医学院，长春１３００６２）钱爱东（吉林农业大学动物科学系）丘鹤英李万猛（英特威［香港］有限公司）第三讲免疫分子（上）免疫分子是指能够直接发挥各种免疫效应的分子。猪的免疫分子包括免疫球蛋白（抗体）、补体、干扰素、淋...  相似文献