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枞阳媒鸭是安徽省新发现的遗传资源,本研究对来自枞阳媒鸭保种区的60只300日龄枞阳媒鸭（公母鸭各30只）进行了体尺及屠宰性能测定。结果表明枞阳媒鸭公母鸭的体斜长、龙骨长和半潜水长差异极显著（P<0.01）,胸深差异显著(P<0.05),其他体尺指标差异不显著(P>0.05);母鸭腹脂率极显著高于公鸭(P<0.01),而全净膛率和半净膛率显著低于公鸭(P<0.05),其它屠宰性能指标差异不显著(P>0.05)。测定结果表明枞阳媒鸭体型较小,应将体斜长、龙骨长和半潜水长等指标作为育种中的选育指标;枞阳媒鸭具有瘦肉率高,皮脂率低的特点,屠宰率、皮脂率和瘦肉率公母鸭差异很小,是选育高瘦肉低脂肪型肉鸭的理想素材,应当加大对枞阳媒鸭的品种保护,并对该地方鸭种进行深入的研究和开发利用。 相似文献
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运用微卫星标记对淮南麻黄鸡、皖南三黄鸡和五华鸡3个地方品种遗传多样性进行了分析。在5个座位中,共检测到23个等位基因数,平均有效等位基因数为1.5396,杂合度为0.2920,多态信息含量为0.4156。3个地方品种中,淮南麻黄鸡遗传多样性最低,五华鸡遗传多样性最高。根据5个微卫星座位等位基因频率计算群体遗传一致度和标准遗传距离并构建系统发生树,五华鸡与皖南三黄鸡遗传关系最近,皖南三黄鸡与淮南麻黄鸡最远。研究结果与这些地方品种的地理分布、育成历史相一致,同时也佐证了微卫星标记是研究鸡群体遗传关系的一个有用工具。 相似文献
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本试验主要研究鱼腥味基因(FMO3)T329S突变位点在安徽省4个地方鸡种和2个地方鸭种中的等位基因频率及基因型频率分布情况。采用PCR-RFLP方法对黄山黑鸡、淮南麻黄鸡、皖南三黄鸡、五华鸡和巢湖鸭、枞阳媒鸭等地方群体进行了检测。结果表明4个安徽地方鸡种均存在鱼腥味综合征易感基因型(SS)个体,其中皖南三黄鸡SS基因型频率最高,为6.6%,淮南麻黄鸡次之,为4.4%,黄山黑鸡和五华鸡最低,为1.6%,该基因型频率不高,可以通过分子辅助选择技术予以剔除。对2个安徽地方鸭种的研究表明鸭FMO3基因序列与鸡非常相似,SS基因型频率较低,巢湖鸭和枞阳媒鸭分别为4.3%和7.1%,其余为TS型,未检测到TT型。该突变位点对鸭蛋风味的影响需要进一步深入研究。 相似文献
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[目的]比较不同蛋白质及能量水平的饲料对蛋用鹌鹑产蛋性能以及血液生化指标的影响。[方法]将500只"神丹1号"产蛋鹌鹑随机分为2组,分别饲喂低蛋白低能量日粮(CP 18.56%,ME 10.53 MJ/kg)和高蛋白高能量日粮(CP 19.50%,ME 11.01 MJ/kg)11周,研究不同营养水平日粮对蛋用鹌鹑产蛋性能及血液生化指标的影响。[结果]饲喂高蛋白高能量日粮组的鹌鹑产蛋性能高于饲喂低蛋白低能量日粮组,高营养水平组平均产蛋率为81.47%,显著高于低营养水平组(76.29%)(P<0.05);高营养组平均蛋重为10.43 g,高于低营养组(10.30 g),但差异不显著(P>0.05)。血液生化指标测定结果表明高营养组血清尿素含量高于低营养组,其他指标均低于低营养组,但差异均不显著(P>0.05)。[结论]饲喂高蛋白高能量日粮的"神丹1号"产蛋鹌鹑产蛋期产蛋率显著高于饲喂低蛋白低能量日粮的产蛋鹌鹑,而其他指标差异不显著。该研究可为配制产蛋期鹌鹑日粮提供参考。 相似文献
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研究使用生物活菌除臭剂对36周龄产蛋鸡舍进行喷洒,测定喷洒前后鸡舍内有害气体、粉尘及气载微生物的浓度,研究除臭剂对鸡舍内环境的影响,并在实验室条件下检测除臭剂处理前后鸡粪中氨气和硫化氢的释放量,验证其对鸡粪的除臭效果。结果显示,鸡舍内喷洒除臭剂后NH3、H2S、CO2和粉尘浓度均较喷洒前有显著下降,分别降低4112%(P005)、5456%(P001)、3194%(P001)和3159%(P001);气载微生物数量也有明显变化,沙门菌、大肠杆菌和好氧总菌数量分别下降7778%(P001)、6111%(P001)和36%(P005),乳酸菌和酵母菌数量分别上升1184%(P005)和1765%(P005)。验证实验证实,该除臭剂对鸡粪确实具有显著除臭效果。本研究表明,在蛋鸡舍内喷洒生物活菌除臭剂后,能够有效减少有害气体和粉尘浓度,增加有益气载微生物数量,减少有害气载微生物数量,提高蛋鸡舍内空气环境质量。 相似文献
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【目的】筛选适合四层层叠本交笼鸡舍种鸡的最佳产蛋曲线数学模型。【方法】所有试验鸡均饲喂于全封闭式鸡舍四层层叠式本交笼,采集19~61周龄的海兰褐父母代种鸡的产蛋记录,运用伍德模型、McMillan模型和杨宁模型拟合种鸡产蛋率,并比对分析3种模型的拟合效果。【结果】3种模型均可用于产蛋率拟合,杨宁模型、McMillan模型和伍德模型R值分别为0.997 87、0.964 63和0.764 57,说明杨宁模型的拟合效果最好,McMillan模型次之,伍德模型最差。杨宁模型更适合实际观测数据,适合程度约为McMillan模型的1.160 37×1026倍,为伍德模型的1.599 31×1042倍。不同生产阶段的产蛋率呈不同特征,与海兰褐标准产蛋率相比,种鸡在产蛋率上升阶段的实际观测值低于相同周龄的标准值。【结论】杨宁模型最适合四层层叠本交笼鸡舍种鸡产蛋率拟合,生产过程中要根据模型和产蛋曲线特征科学合理地饲养管理,以达到生产效益最优化。 相似文献
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为探讨夏季常温保存和低温冷藏两种储藏方式对鸡蛋品质的影响,选择540个鸡蛋随机分为9组,1组当天测定蛋品质,3组置于28.31 ℃、湿度为68.13%的室温下保存,5组置于4~8 ℃的冷藏室保存,分别于第7、14、21、42和56 d测定蛋品质。结果表明,常温储藏的鸡蛋随着存放时间延长,鸡蛋品质不断下降,储藏21 d后,蛋重降低5.30%（P<0.05）,蛋壳厚度变薄（P<0.05）;哈氏单位随着储藏时间的延长迅速下降,第0 d比第21 d的哈氏单位值高59.18%（P<0.05）;蛋黄比率随储藏时间的延长有不断变大的趋势,第0 d的蛋黄比率比第21 d低15.58%（P<0.05）。低温冷藏的鸡蛋储藏到21 d时,仅哈氏单位比第0 d低6.78%（P<0.05）;冷藏到56 d时,蛋重和哈氏单位比第0 d分别降低5.63%和15.07%（P<0.05）,蛋黄比率提高了5.21%（P<0.05）。试验表明,鸡蛋在室温下的新鲜度适宜保存期不应超过21 d;低温冷藏时可以保存到56 d。 相似文献
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以安徽省合肥市某蛋鸡养殖场有窗封闭式鸡舍为对象,对其外围护结构的冬季总热阻、夏季总热阻、总衰减度和总延迟时间等指标进行了测算,并对该鸡舍夏季和冬季舍内空气环境质量进行了测定,评价其保温隔热性能.结果表明,在安徽省合肥市及其气候相似地区,鸡舍外围护结构墙体和屋顶的冬季低限热阻分别为0.736 m2·K/W和1.226 m2·K/W,夏季低限热阻分别为0.182 m2·K/W和0.838 m2·K/W.采用24 cm厚度墙和彩钢瓦屋顶的封闭有窗式鸡舍的冬季保温性能不能达到产蛋鸡的要求,而夏季外围护结构的墙体隔热性能基本可以满足产蛋鸡的需要,屋顶结构达不到隔热要求.夏季和冬季的舍内温度分别为30.06℃和10.85℃,相对湿度超过80％,超过产蛋鸡的适合温度区间,也反映了围护结构不能满足保温隔热的需要.因此,提高外围护结构热阻和减少窗户面积有助于提高有窗封闭式鸡舍保温隔热效果. 相似文献