影响猪肌间脂肪组织发育的因素     

章杰  刘一辉  李学伟 《养猪》2013,(6):60-64

本文综述了年龄（或体重）、性别、阉割、环境温度、饲喂限制、食物组成等非遗传因素和品种差异、品种内差异、种群内背膘厚选择、单基因或数量性状位点等遗传因素对肌间脂肪发育和组成的影响。  相似文献   

钙蛋白酶抑制蛋白对猪肉肉质的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

杨雪梅  李学伟  丁义 《畜禽业》2007,(1):15-17

钙蛋白酶系统主要由钙蛋白酶(u2-calpain,CAPN1;m2-calpain,CAPN2)及钙蛋白酶抑制蛋白(calpastatin)组成,calpain是存在于细胞质中的依赖于Ca2+的钙中性蛋白酶,蛋白酶系统是主要的蛋白质降解物。calpastatin是钙蛋白酶的内源性抑制蛋白。研究表明,Calpastatin在肌原纤维蛋白降解中起着重要作用。因此,对肌肉生长和嫩度有重要影响。本文综述了钙蛋白酶抑制蛋白的结构组成,对肉嫩度影响的机理和钙蛋白酶抑制蛋白基因的定位。  相似文献   

绵羊高繁殖力候选基因抑制素βA的研究     

庄海滨储明星  李学伟方丽 叶素成 《农业生物技术学报》2007,15(1):52-57

  相似文献   

中国小型猪SLA-DMA基因的SSCP分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

于辉  李波  李华  李彬  李学伟  刘为民  赵海全 《畜牧兽医学报》2008,39(10)

通过对甘孜藏猪、合作猪、巴马猪以及五指山猪4个群体的SLA—DMA基因第2和第3外显子的PCR-SS-CP和序列多态分析表明：SLA—DMA基因的第2外显子没有多态，但第3外显子有2个等位基因的变异。通过优化低离子强度单链构象多态分型条件（LIS-PCR—SSCP）、克隆测序、菌落PCR、菌落不对称PCR及单链DNA二级结构计算机预测等技术，对第3外显子PCR—SSCP复杂带型进行了准确的判定，J等位基因的带型与单链DNA二级结构计算机预测结果之间存在很高的一致性。4群体中SLA—DMA基因的第3外显子共有JJ／JK／KK3种基因型，均达到了Hardy-Weinberg平衡。其中K等位基因频率高于J等位基因频率。杂合度和多态信息含量的高低依次为：巴马猪、五指山猪、合作猪、甘孜藏猪。除甘孜藏猪多态信息含量为低度多态外，其余群体均为中度多态。  相似文献   

不同年龄阶段活体超声背膘厚的相关和遗传分析   总被引：6，自引：1，他引：6  

楼平儿  李学伟  朱砺 《中国畜牧杂志》2004,40(3):22-24

以性能测定群内加系大约克夏猪为试验对象 ,按体重分为 2 5 ,5 0和 75kg三个阶段 ,各阶段分别用A超和B超测定仪对每头试验猪个体进行活体背膘厚测定 ,同时用B超测定倒数第 3～ 4肋骨间的眼肌厚度。利用各阶段所测结果进行相关分析并对各性状进行遗传力估算。结果表明 75kg阶段的活体背膘厚测定结果具有最高的遗传力和组内相关系数 ,因而具有最高的准确性和重复性。故此阶段的测定结果是最为准确的选种依据。  相似文献   

猪Cathepsin B 基因cDNA分子克隆、序列分析及遗传多态性分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

陈磊  李学伟  朱砺  李强  李明洲 《畜牧兽医学报》2008,39(4):385-392

采用 RT-PCR 结合克隆测序的方法,从猪肌肉组织总 RNA 中克隆出了猪组织蛋白酶 B(Cathepsin B,CTSB)基因的 cDNA 序列,并推导出其编码的氨基酸序列.猪 CTSB 基因开放阅读框(ORF)全长1 008 bp,编码335 个氨基酸.同源性分析结果表明,猪与人、鼠、牛的 CTSB 基因 cDNA 编码区(CDS)同源性分别为 85%、81%、90%,推测的氨基酸序列同源性分别为 81%、79%、91%.利用同源性结合序列特征预测表明该蛋白具有信号肽和前肽序列.蛋白质结构同源建模分析表明,该蛋白具有木瓜蛋白酶家族的典型空间结构,包括1个底物结合凹槽和3个相互靠近的活性位点.另外采用 PCR-SSCP 方法,在147头个体中分析了CTSB基因第6内含子内的SS-CP位点多态性,检测到3个等位基因6种基因型.FF基因型个体的各项嫩度指标最高,其最大剪切力与硬度值分别为6.56 kg和23.55 kg·s,极显著地高于 EE 和 EF 基因型个体(P<0.01),平均剪切力为4.85 kg,显著地高于EF基因型个体(P<0.05).  相似文献   

MyoD基因在不同猪种中的分布及群体遗传结构分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

朱砺  李学伟  帅素容  李芳琼  陈磊  李明洲 《畜牧兽医学报》2007,38(1):1-7

利用RFLP法检测了MyoD基因在10个中外猪种及部分杂交群体中的分布情况,分析了各群体内MyoD基因的遗传分布、遗传变异、群体杂合性等群体遗传信息,并进一步以各群体基因频率为基础,计算出群体间遗传距离和进化距离,根据进化距离对群体进行聚类,重建了系统发生树。结果表明:MyoD基因内含子1的DdeI酶切位点上不同基因型的分布在多数群体中都服从Hardy-Weinberg平衡,但在杜洛克和DLY群体中发生偏离。总体上讲,各试验群体的遗传多样性较丰富,群体遗传变异性较高,进化过程中受到自然选择压的作用,选择潜力较大。在系统发生树上,10个群体被分为4个分枝。分别是长白猪血缘、原始地方品种、杜洛克血缘和高原藏猪分枝。这一结果与各猪种的育种过程有较高的吻合性。说明部分功能基因的RFLP数据可用于近缘物种间的遗传分化研究。  相似文献   

11个猪品种生长激素(pGH)基因多态性及其遗传分化研究   总被引：1，自引：3，他引：1  

帅素容  李学伟  朱砺  李辉  赵中权 《畜牧兽医学报》2007,38(8):753-759

利用PCR和测序技术,检测了11个猪品种共65个个体的生长激素(pGH)基因全序列多态性,发现43个SNPs和1个位于内含子3的7 bp缺失片段。分析结果表明,pGH基因DNA序列不同功能区变异程度各不相同,外显子区、内含子区、5′和3′端非编码区SNPs位点各占SNPs位点总数的18.60%、74.42%、6.98%;外显子区8个SNPs位点导致4个氨基酸位点变异,外显子2是编码区的高变域;各SNPs的变异属典型的中性突变;不同品种有其独特的单倍型。分子方差分析(AMOVA)结果表明,pGH基因DNA序列品种内的变异(方差比率73.45%)大于品种间的变异(方差比率26.55%),品种间差异极显著(P<0.01),存在较明显的遗传分化;pGH基因自身进化及品种进化主要体现在内含子区,品种间的遗传分化与地理分布和基因交流有关。  相似文献   

褪黑激素受体基因的多态性及其与繁殖季节性之间关系的研究进展     

张凯  文勇立  李学伟  齐莎日娜  王艳红  陈雪梅  何莉  杨雪 《草业与畜牧》2006,28(4):6-9

褪黑激素通过与药理学特异的高素和性g-蛋白偶联受体相结合来发挥其生物学功能.本文介绍了褪黑激素受体基因的多态性分析及其与繁殖季节性之间的关系,并对牦牛该基因的研究做一展望.  相似文献   

格廷根小猪生长发育和产仔性能的研究     

李学伟 Goldek  P 《四川农业大学学报》1991,9(1):80-85

格廷根小猪广泛应用于医学、生物学、畜牧学等方面的科学实验。本文对1980-1986年间格廷根小猪的生长发育和产仔性能进行了研究,结果是:格廷根小猪核心群的出生重是577克,365天的体重达35.8公斤。1980-1986年间体重的选择响应减少甚至为负数,但个体间体重的变异还存在,可进一步选择。白系小猪与花系小猪间体重差异不显著。白系小猪前5胎的平均活产仔数和断乳仔数分别是5.59头和4.48头,花系小猪则分别是4.77、和4.05头。造成产仔性能低的主要原因是管理不善。  相似文献