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李爱军! 《农业工程技术:农产品加工》2001,(9):31-31
一、用红薯制酸奶随着城乡人民生活水平的提高，人们越来越注重食物营养。用红薯与鲜奶配合发酵制成的红薯酸奶，保持红薯原味，增加酸奶纤维素、维生素、多种微量元素，减少脂肪含量，既可达到动植物营养互补，又可降低生产成本，是一项很有市场潜力的加工项目。1.红薯浆的制备选择新鲜块大、无霉变、无病虫、无机械损伤的红薯，洗净、切块，在95℃～100℃下煮沸3分钟～5分钟，去皮、打浆备用。2.配方红薯浆40％，鲜牛奶60％，蔗糖6％，接种物4％，复合稳定剂0.3％(琼脂、原胶、单甘脂各占0.2％、0.05％、0.05％)。3.调配工艺按配方加入适… 相似文献
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我国是一个农业大国 ,农业高校是培养国家所需人才的重要阵地 ,也是产出科技应用成果的摇篮 ,在市场经济的新形势下 ,农业高校还肩负着向广大农村宣传、推广先进应用成果并使之转化为现实生产力的重任。在新形势下 ,如何将农业高校图书馆建设和开发的信息资源及时提供给学校相关人员 ,以及如何将学校的人才与科技成果等展示给社会 ,并把农业需求及时反馈给学校 ,是摆在农业高校信息服务人员面前的新课题。一、围绕人才培养提供信息服务1.农业类高校是教书育人、培养农业高科技人才的主要场所 ,校图书馆的服务对象主要是教学、科研人员和学生… 相似文献
104.
猕猴桃果干的制作方法 总被引：1，自引：0，他引：1
猕猴桃味道鲜美,营养丰富,是十分难得的山珍野果.但猕猴桃果实汁多,肉软,不耐贮运,并多分布在交通不便的偏僻地区,很难以鲜果状态运出.但是猕猴桃采集后可就地制成果干运至城镇出售.…… 相似文献
105.
106.
地方政府在农业产业化中的职能刍议 总被引：2，自引：0，他引：2
李爱军 《山东省农业管理干部学院学报》2002,(3)
实施农业产业化是我国农业走向现代化的重要途径之一。农业产业化的发展离不开地方政府职能的发挥 ,地方政府采取有效措施 ,积极发挥职能 ,并注意其职能行为的合理性 ,对促进农业产业化的优化升级具有十分重要的意义。 相似文献
107.
108.
109.
为研究复合乳酸菌制剂对蛋种鸡育雏期生长性能、免疫机能和盲肠微生物的影响,试验用1日龄海兰褐蛋种鸡288只,随机分为4个处理,每处理6个重复,每个重复12只。对照组不添加复合乳酸菌,试验组分别在饲粮中添加0.05%、0.1%、0.2%复合乳酸菌制剂。试验期30 d。结果表明:日粮中添加适宜的复合乳酸菌制剂可以提高日增重,显著降低料重比,复合乳酸菌的添加量为0.1%;日粮添加复合乳酸菌制剂后,试验各组对粗蛋白质的表观消化率都显著高于对照组(P0.05),但对钙、磷的表观消化率未呈现显著性差异(P0.05);日粮中添加0.05%、0.1%复合乳酸菌使禽流感病毒和新城疫病毒抗体效价有所提高;日粮中添加复合乳酸菌制剂可显著降低了盲肠大肠杆菌和产气荚膜梭菌的数量(P0.05),显著提高了盲肠乳酸菌和双歧杆菌的数量(P0.05)。 相似文献
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