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文章对10个引自国外的黑莓栽培品种进行主要经济性状调查,开展黑莓品种间杂交及与我国野生悬钩子优良种质的种间杂交试验,并调查不同杂交组合的结实率及果实大小、种子数量与种子大小、杂交种子播种出苗率及杂交苗的刺性状。结果表明,黑莓栽培品种(2n=4x和2n=7x)与野生悬钩子(2n=2x)杂交、黑莓树莓杂交品种(2n=7x)与黑莓品种(2n=4x)杂交的结实率低于21.1%,而黑莓品种间杂交结实率可达80%以上;黑莓杂交后代的刺性状与亲本密切相关,父母本一方有刺的,其后代绝大多数(80%~90%)有刺,亲本双方都无刺的,后代也会有少量(3%~5%)植株有刺。 相似文献
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南京地区北高丛蓝莓果实的品质分析与比较研究 总被引：1，自引：0，他引：1
为探讨北高丛蓝莓在南京引种后,果实品质的差异,以南京地区栽培的表现较好的4个蓝莓品种为研究对象,测定了果实的外观、果皮质量分数、硬度、花色苷、多酚、总酸、葡萄糖、果糖、可溶性糖等指标。结果表明,钱德勒的果形最大,均值达到3.01g,是外观品质中较好的一个;蓝丰果实的硬度最大,埃利奥特和莱克西次之,钱德勒的硬度最小;莱克西果皮的花色苷含量最高,达到33.43mg/g,而且可溶性糖含量最高,总酸含量最低,糖酸比最高,埃利奥特次之;此外埃利奥特的果皮多酚含量最高,莱克西次之。综上研究结果表明,北高丛蓝莓引种南京后,莱克西的综合品质较好,其次是埃利奥特,可作为鲜食和加工兼用品种;钱德勒的果形最大,皮薄,可作为鲜食品种;蓝丰的果皮较厚,推荐作为加工品种。 相似文献
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为探讨北高丛蓝莓在南京引种后，果实品质的差异，实验以南京地区栽培的表现较好的4个蓝莓品种为研究对象，主要测定了果实的外观、果皮质量分数、花色苷、多酚、总酸、葡萄糖、果糖、可溶性糖等指标。结果表明：钱德勒的果形最大，均值达到3.01g，是外观品质中较好的一个；莱克西果皮的花色苷含量最高，达到3342.84mg/100g，而且可溶性糖含量最高，总酸含量最低，糖酸比最高，埃利奥特次之；此外埃利奥特的果皮多酚含量最高，莱克西次之。综上研究结果表明北高从蓝莓引种南京后，莱克西的综合品质较好，其次是埃利奥特，可作为鲜食和加工兼用品种；钱德勒的果形最大，皮薄，可作为鲜食品种；蓝丰的果皮较厚，推荐作为加工品种。 相似文献
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以黑莓品种'Hull'为试材,采用阿魏酸和那他霉素浸泡黑莓果实,测定了果实细胞壁成分和细胞壁降解酶的活性,研究了采后处理对黑莓果实细胞壁的作用,以期阐明采后处理提高黑莓果实硬度的作用机制.结果 表明:阿魏酸和那他霉素处理后果实中纤维素和果胶含量高于对照组.阿魏酸处理可显著降低α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-L-Af)活性;那他霉素处理可显著降低β-半乳糖苷酶(β-Gal)和β-甘露聚糖酶(β-Man)活性;阿魏酸和那他霉素联用可以显著降低多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲酯酶(PME)和纤维素酶(Cx)活性,提高木葡聚糖内糖基转移酶(XET)活性.综上所述,阿魏酸和那他霉素处理可以下调黑莓果实中的细胞壁降解酶活性,提高细胞壁保护酶活性,抑制果胶、半纤维素和纤维素的分解,从而延缓黑莓果实软化. 相似文献
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粉枝莓资源开发利用研究 总被引：4，自引：0，他引：4
粉枝莓资源开发利用研究李维林（陕西省宝鸡峡管理局，陕西咸阳７１２６００）蒋振军，蒋续银（陕西省凤县河口镇）粉枝莓（Ｒ．ｂｉｆｌｏｒｕｓＢｕｃｈ．－Ｈａｍ．ｅｘＪ．Ｅ．Ｓｍｉｔｈ）是蔷薇科悬钩子属植物中的一种落叶性野生果木。它是一种重要的资源植物，具有... 相似文献