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61.
以黑莓品种'Hull'为试材,采用阿魏酸和那他霉素浸泡黑莓果实,测定了果实细胞壁成分和细胞壁降解酶的活性,研究了采后处理对黑莓果实细胞壁的作用,以期阐明采后处理提高黑莓果实硬度的作用机制.结果 表明:阿魏酸和那他霉素处理后果实中纤维素和果胶含量高于对照组.阿魏酸处理可显著降低α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-L-Af)活性;那他霉素处理可显著降低β-半乳糖苷酶(β-Gal)和β-甘露聚糖酶(β-Man)活性;阿魏酸和那他霉素联用可以显著降低多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲酯酶(PME)和纤维素酶(Cx)活性,提高木葡聚糖内糖基转移酶(XET)活性.综上所述,阿魏酸和那他霉素处理可以下调黑莓果实中的细胞壁降解酶活性,提高细胞壁保护酶活性,抑制果胶、半纤维素和纤维素的分解,从而延缓黑莓果实软化. 相似文献
62.
63.
粉枝莓资源开发利用研究 总被引:4,自引:0,他引:4
粉枝莓资源开发利用研究李维林(陕西省宝鸡峡管理局,陕西咸阳712600)蒋振军,蒋续银(陕西省凤县河口镇)粉枝莓(R.biflorusBuch.-Ham.exJ.E.Smith)是蔷薇科悬钩子属植物中的一种落叶性野生果木。它是一种重要的资源植物,具有... 相似文献
64.
65.
66.
薄壳山核桃繁殖技术 总被引:6,自引:0,他引:6
薄壳山核桃(Carya illinoensis k.koch)又名长山核桃、美国山核桃,是世界著名的干果之一。其果实营养丰富,适于生食、炒食或制作糕点。种仁是炸油的好原料,油中的脂肪酸主要为不饱和脂肪酸,是一种高级食用油。薄壳山核桃树干通直,木材坚固强韧,纹理致密,富有弹性,不易翘裂,也是优良的用材树种。薄壳山核桃生长迅速,树体高大,枝叶茂密,树姿优美,又是很好的城乡绿化树种。薄壳山核桃于1900年左右引入我国,先后在江苏的江阴、南京,浙江的杭州,福建的莆田等地栽植。目前引种范围较广,北至北京,南至海南岛都有引种,但以江苏、浙江、福建和安徽等地较多。 相似文献
67.
调查发现南京地区金龟子类昆虫有6科33种,其中28种是农林花卉等园艺作物的害虫.成虫取食危害叶、花、果等部位,或造成减产,或影响景观;幼虫危害地下根、茎等部位,可造成黑莓、越橘5 a生以上果树全株枯死,严重时可造成果园绝产甚至毁园.在对各种金龟子发生规律、危害习性深入调查和观察的基础上,分析认为深绿丽金龟、华脊鳃金龟、暗黑鳃金龟、江南大黑鳃金龟、墨绿彩丽金龟、斑喙丽金龟等6种为本地主要危害种类,铜绿丽金龟、琉璃弧丽金龟、棉花弧丽金龟、小青花金龟、白星花金龟等12,种为本地次要危害种类,中华弧丽金龟、褐锈花金龟等9种为轻微危害种类,并且提出了相应的可持续防治技术措施. 相似文献
68.
69.
鞣花酸是一种具生物活性的酚酸类物质,为园艺果实主要的抗氧化物质组分之一。本研究以黑莓品种‘宁植3号’和‘宁植4号’为材料,对其5个不同着色期果实鞣花酸含量、生长指标、糖类物质含量、抗氧化活性物质含量等进行测定比较和相关性分析。结果表明,两个品种果实鞣花酸含量均在青果期最高,随后着色成熟进程中逐渐下降,至成熟期小幅上升,其与果实生长性状变化呈负相关且与果实纵径极显著负相关。果实着色进程中可溶性糖、葡萄糖、果糖以及花色苷含量均呈逐渐增加的趋势,不同糖类物质及花色苷含量均与鞣花酸含量呈负相关。果实总抗氧化能力、DPPH自由基清除能力、植物总酚含量和维生素E含量均随果实成熟进程逐步下降,与果实鞣花酸均呈正相关,且总抗氧化能力指标、植物总酚含量和维生素E含量与鞣花酸相关性达显著水平。维生素C含量在果实着色进程中表现为先下降后上升,与鞣花酸含量呈正相关但不显著。黑莓果实鞣花酸变化共性规律及与其它品质指标的相关性分析可为深入开展抗氧化活性研究提供一定基础依据。 相似文献
70.
为探讨北高丛蓝莓在南京引种后,果实品质的差异,实验以南京地区栽培的表现较好的4个蓝莓品种为研究对象,主要测定了果实的外观、果皮质量分数、花色苷、多酚、总酸、葡萄糖、果糖、可溶性糖等指标。结果表明:钱德勒的果形最大,均值达到3.01g,是外观品质中较好的一个;莱克西果皮的花色苷含量最高,达到3342.84mg/100g,而且可溶性糖含量最高,总酸含量最低,糖酸比最高,埃利奥特次之;此外埃利奥特的果皮多酚含量最高,莱克西次之。综上研究结果表明北高从蓝莓引种南京后,莱克西的综合品质较好,其次是埃利奥特,可作为鲜食和加工兼用品种;钱德勒的果形最大,皮薄,可作为鲜食品种;蓝丰的果皮较厚,推荐作为加工品种。 相似文献