贵妃鸡与麒麟鸡杂交F1代体尺、屠宰性能和肉品质测定   总被引：1，自引：0，他引：1  

李乃宾  杨芬霞  杜炳旺  陶林  陈洁波 《国外畜牧学(猪与禽)》2014,(1):44-46

为了研究贵妃鸡的肉用开发价值,本试验以贵妃鸡为父本,麒麟鸡(卷羽鸡)为母本进行杂交探索,同时对12周龄F1代杂交鸡进行体尺性状,屠宰性能和肉品质测定。结果表明:(1)12周龄F1代杂交公鸡体斜长、龙骨长、胫长均显著高于母鸡(P0.05)。(2)屠宰性能:12周龄公母鸡体重分别达到1 236.67 g和1 063.00 g,差异极显著(P0.01);屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率、肌间脂肪宽和皮脂厚,公鸡分别为91.09%、83.44%、61.58%、15.33%、22.95%、3.71%、7.95 mm、3.96 mm,母鸡分别为89.36%、81.10%、61.75%、13.15%、19.08%、3.94%、7.53 mm、5.66mm,活体重、屠体重、半净膛重、半净膛率、全净膛重、胸肌重、腿肌重和心脏重极显著高于母鸡(P0.01),腿肌率、翅膀重显著高于母鸡(P0.05),而皮脂厚却极显著低于母鸡(P0.01),其余指标公、母差异不显著(P0.05)。(3)肉品质:在胸肌方面,12周F1代杂交母鸡的失水率显著高于公鸡(P0.05),其他指标没有显著性差异(P0.05);在腿肌方面,12周F1代杂交母鸡的肉色L值和失水率极显著高于公鸡(P0.01),但是杂交母鸡的肉色a值极显著低于公鸡(P0.01),其他指标没有显著性差异(P0.05)。  相似文献   

麒麟母鸡生长模型拟合与分析     

李乃宾  杨芬霞  杜炳旺  陶林  陈洁波 《河南畜牧兽医(综合版)》2014,35(9):10-11

为了解麒麟母鸡的生长发育规律,运用Logistic、Gompertz和Bertallanfy 3种非线性模型分别对1～16周龄麒麟母鸡的体质量进行生长曲线拟合与分析.结果表明,3种模型均能较好地拟合麒麟母鸡生长曲线,拟合度均达到0.99以上,其中Gompertz拟合效果最好.Gompertz模型中,麒麟母鸡的拐点体重是667.84g,拐点周龄是7.16周龄,通过适宜生长曲线的分析与拟合能够较好地判断掌握麒麟母鸡群的生长发育特性,为制定科学的饲养管理方案提供依据.  相似文献   

贵妃鸡与麒麟鸡杂交后代公鸡生长性能测定     

杨芬霞  李乃宾  杜炳旺  朱梓京  陈洁波  陶林 《山东家禽》2014,(5):11-14

本研究以贵妃鸡（G）和麒麟鸡（K）为素材,比较贵妃鸡♂×麒麟鸡♀（GK）、麒麟鸡♂×贵妃鸡♀（KG）两种组合公鸡的体重、饲料报酬以及生长速率。结果表明：①体重：GK、KG组合的出壳重分别为34.76g和28.99g,差异极显著（P〈0.01）。16周龄GK、KG组合体重分别为1464.81g和1433.62g,差异显著（P〈0.05）;②饲料报酬：16周龄GK、KG组合公鸡的料重比分别为5.36和4.33。总体来讲,1-9周龄KG组合公鸡饲料转化率不如GK组合,而10-16周龄KG组合公鸡饲料转化率优于GK组合;③生长速率：GK组合公鸡的生长速率均高于KG组合,1周龄内的相对生长速率最大。随着日龄的增加,相对生长速率均呈现逐渐下降的趋势。  相似文献   

适应畜牧业产业化的创新人才培养模式的研究*     

安立龙  效梅  于莉  杜炳旺  徐春厚  王润莲  曹五七  黄冠庆  任莉  黄晓亮 《勤云标准版测试》2004,(3)

畜牧业和饲料工业发展需要有一大批熟悉畜牧业产业化体系和国家有关法规,具有较强的企业管理与市场营销能力,具有较强科技创新与实践技能高级科技人才。据此要求,构建了动物营养与饲料科学创新应用型人才培养体系,该体系拓宽了专业基础,体现了畜牧业产业化以及绿色食品生产的要求,突出了学生创新意识与能力培养。  相似文献   

高密度对黄羽肉用仔鸡分养与混养的影响效果(对比试验)     

杜炳旺 《中国家禽》1989,(4)

通过对自别系黄羽肉用仔鸡雏1302只公母分养与混养的分组(3×3)对比观察试验,发现在比普通密度高50%左右(1—7日龄86—98只/米~2,8—28日龄40—45只/米~2,29—63日龄18—22只/米~2)的同一高密度平养条件下,九周龄公组、母组和混合组的活重分别为1834,1596和1680克,料肉  相似文献   

饲料抗营养因子的研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘会娟  姜龙  巩元芳  杜炳旺 《湖南饲料》2006,(1):18-20

植物性饲料是配合饲料最为广泛的原料之一，但都存在抗营养因了，有些是植物在进化过程中为适应复杂的生存环境、抵御外害，而产生的生物适应性物质，有些是在饲料加工、储存和使用过程中产生的与营养作用相反的物质。这些物质可以降低饲料的营养价值，影响动物生产性能的发挥。诸如蛋白酶抑制剂、单宁等可与蛋白质、碳水化合物结合形成不易消化的复合物，严重影响养分的消化、吸收利用。因此营养学者采用不同的加工方法，消除或降低有害成分的数量和毒害作用，保证饲料的质量标准。  相似文献   

斑角蔗蝗虫粉的营养成分及其饲用效果   总被引：1，自引：0，他引：1  

杨乐乐  王润莲  叶雄标  杜炳旺 《广东饲料》2006,15(6):14-15

本试验测定了斑角蔗蝗的常规营养成分和部分矿物质元素含量,并将其替代国产鱼粉配入肉鸡日粮中观察其饲养效果。结果表明,斑角蔗蝗虫粉具有高蛋白、低脂肪的特点,且微量元素含量丰富,常量元素Ca和P较低,Mg含量偏高,是一种高蛋白饲料。用少量斑角蔗蝗虫粉替代国产鱼粉短期内饲喂雏鸡是可行的。  相似文献   

贵妃鸡MHC-B区域微卫星位点LEI0258遗传多样性研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

黄勋和  张金枫  陈洁波  叶伟庆  李威娜  钟福生  杜炳旺 《中国畜牧兽医》2016,43(12):3300-3305

为研究贵妃鸡的遗传多样性,试验应用主要组织相容性复合体B区域（MHC-B）复合微卫星位点LEI0258测定了贵妃鸡的等位基因信息,结合已发表的序列,进行等位基因与核苷酸多态性、单倍型中介网络图分析。40份样品中共检测到9个等位基因,长度为193~297 bp,其中5个为贵妃鸡特有。观察杂合度（Ho）、期望杂合度（He）和多态信息含量（PIC）分别为0.625、0.716和0.666。3个等位基因与6种已知MHC血清型相匹配。基于侧翼区变异信息的中介网络图将等位基因分为5个进化枝,贵妃鸡9个等位基因分布于A和B进化枝中,这2个进化枝同样存在于红原鸡中。研究结果表明贵妃鸡保持着中等偏上的遗传多样性水平,可能起源于红原鸡。  相似文献   

贵妃鸡与怀乡鸡、北京油鸡的肌纤维特性比较          下载免费PDF全文

陈洁波  杜炳旺  陶林  吴薇薇  王润莲  杨芬霞  李乃宾  朱梓京 《南方农业学报》2014,45(2):309-313

[目的]对比分析贵妃鸡与怀乡鸡、北京油鸡的肌纤维特性差异,为其品种选育及推广利用提供科学依据.[方法]取120日龄贵妃鸡、怀乡鸡和北京油鸡的胸肌和腿肌,经石蜡切片后用苏木精染色,显微镜下测定肌纤维直径及肌纤维密度,对比不同品种鸡的肌纤维特性.[结果]3种鸡均表现为公鸡的胸肌肌纤维直径比母鸡的细,肌纤维密度比母鸡的高;但在腿肌肌纤维方面,贵妃鸡和北京油鸡表现为公鸡的腿肌肌纤维直径比母鸡的粗、肌纤维密度比母鸡的低,而怀乡鸡是公鸡的腿肌肌纤维直径比母鸡的细、肌纤维密度也比母鸡的低.贵妃鸡、怀乡鸡、北京油鸡的胸肌肌纤维直径均小于腿肌肌纤维直径,胸肌肌纤维密度则均高于腿肌肌纤维密度.肌纤维直径由粗到细依次为怀乡鸡>北京油鸡>贵妃鸡,肌纤维密度由高到低依次为北京油鸡>贵妃鸡>怀乡鸡.[结论]贵妃鸡的肉品质较细嫩,优于怀乡鸡而与北京油鸡相媲美,具有较高的推广价值.  相似文献   

麒麟鸡（卷羽鸡）体尺性状与屠宰性能的测定及相关性分析     

李乃宾  杨芬霞  杜炳旺  陶林  陈洁波  李东华  叶伟庆  朱梓京 《中国畜牧兽医》2014,41(8):193-197

为了研究抗热应激品种麒麟鸡（卷羽鸡）的肉用开发价值,试验对12周龄麒麟鸡体尺性状和屠宰性能进行测定及相关性分析,并构建简单回归方程。结果表明,12周龄麒麟公鸡龙骨长和胫长显著高于母鸡（P<0.05）;12周龄麒麟公鸡活重、屠体重、半净膛重、全净膛重和腿肌重显著高于母鸡（P<0.05）,腹脂重和皮脂厚显著低于母鸡（P<0.05）,其余指标公、母差异不显著（P＞0.05）;麒麟鸡屠宰性能与体尺性状绝大多数存在显著或极显著相关性,并建立了主要屠宰性状的回归模型,为通过麒麟鸡活体的体尺测量结果预测屠宰性能指标提供一定理论依据,同时加速了麒麟鸡的遗传育种进程。  相似文献