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<正>猪群疫病主要是由病原微生物传播造成的,而病原微生物理想的栖息场所是猪舍,存在于猪场空地、舍内和空气中。因此,预防病原微生物的繁殖生长及入侵是疾病综合防治的主要环节,也是保护猪群健康的关键。通过消毒,可杀灭和抑制病原微生物扩散,降低猪只生长环境中的不利因素,减少疾病发生,为猪群提供一个良好的生存环境,使其发挥最佳生产性能。 相似文献
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在动物性食品安全事件屡有发生,有害食品对人们健康造成很大损害和隐患的当今,随着国家对食品安全监管的不断强化和重视,动物性食品安全监管也不断被提到日程中。而饲料作为动物的食粮的首要环节,其质量是否安全可靠直接影响着动物食品的质量和安全。生产设备中由于混入了一定的药物或含药物饲料的残留,并与下一批(或者数批)饲料混合而引发的饲料药物交叉污染会造成钙、磷、盐、粗灰份、粗蛋白、粗纤维等营养物质的降低,使动物产品质量出现异常。如何合理有效控制这种交叉污染是动物产品质量安全的重要内容。本文对防止饲料药物交叉污染的管理措施进行了探讨。 相似文献
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甘薯渣在食用菌制种及栽培上的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
在甘薯渣中添加不同比例的棉籽壳和玉米芯进行糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)、金针菇(Flammulinna velutipes)、鸡腿蘑(Coprinus comatus)栽培试验和糙皮侧耳制种试验。结果表明,在纯甘薯渣培养料上菌丝生长速度快,生长势强,菌丝满袋时间与对照相比缩短8~12d,且现蕾早,出菇快,但产量较低,生物学效率比棉籽壳和玉米芯常规培养料(对照)减少35%以上。但甘薯渣培养料可作为糙皮侧耳栽培种的制种材料。 相似文献
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通过检验细菌的污染数,可大致评定食品的卫生质量状况,通过感官判定食品中的卫生状况,可大致判定细菌的污染程度,细菌污染数与食品的卫生质量密切相关,利用二者的关系,对食品加工中原料的选择,污染的控制及成品的质量保证都是大有好处的,现就以本人从事多年的化验工作总结出来的二者的相互关系予以剖析,供同行参考: 相似文献
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新鲜鱼不仅味道鲜美,而且营养价值很高,而变质鱼不但营养大量破坏,还会被细菌污染,产生大量毒素,人们食后,不仅得不到营养,还能引起胃肠道疾病或中毒。所以,动物检疫部门要严格鲜鱼市场的动检卫生管理,这对保证群众吃上“放心肉”具有十分重要的意义。笔者从事动物检疫工作多年,现把快速感官检验鲜鱼的方法介绍如下;1观察眼睛观察眼角膜透明度、眼球突出凹陷状况和眼球周围是否有发红现象。鲜鱼,眼球饱满凸出,角膜光亮透明,虹膜无血液浸润。次鲜鱼,眼球平坦或凹陷,角膜稍微混浊,虹膜有轻度血液浸润。变质鱼,眼球深陷,角… 相似文献
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鸡的最适宜产蛋温度是15~23℃,但夏季温度较高,在集约化饲养环境下鸡舍的温度常常超过30℃,使鸡群出现热应激反应,表现为张口喘息、饮水量增加、采食量下降、产蛋率下降、蛋重减轻、蛋壳变薄、粪便变稀,甚至中暑死亡,严重影响了养鸡生产的经济效益。因此,应采取以下综合措施。1改善鸡舍环境1.1在鸡舍的周围植树种草,减少裸 相似文献