膨化处理对全脂大豆抗营养因子及营养价值的影响   总被引：18，自引：0，他引：18  

李素芬  杨丽杰  霍贵成 《畜牧兽医学报》2001,32(3):193-201

用螺杆转速为300r/min，模口直径为4Φ8的干法膨化机，在膨化腔指示温度为90度，110度，120度，130度和140度时膨化大豆，研究膨化处理对全脂大豆中抗营养因子及营养价值的影响，结果表明：（1）膨化大豆产品中水分随膨化温度的升高而降低，140度膨化处理大豆中粗脂肪和赖氨酸含量下降。（2）胰蛋白酶抑制因子和脲酶活性随膨化温度的升高呈对数下降，且存在显著的相关性，但二者对热的敏感性不同，凝集素对热的敏感性高于胰蛋白酶抑制因子和脲酶活性，蛋白质溶解度在膨化温度超过130度时下降迅速。（3）110－130度膨化处理大豆中脲酶活性为0．38－0．06ΔpH，胰蛋白酶抑制因子含量为 14．85－5.59mg/g，失活69％－88％，凝集素为0．72－0．00mg/g， 蛋白质溶解度为82．50％－71．58％，时，肉仔鸡生长性能和氮代谢率与豆饼对照组未表现出明显的差异（P＞0．05），膨化温度升高或降低对肉仔鸡生长性能和氮代谢率均有不利影响。  相似文献   

影响牛乳中共轭亚油酸(CLA)因素     

侯俊财  杨丽杰  霍贵成 《中国乳业》2002,(7):23-26

随着社会人口的老龄化，恶性肿瘤已经成为一个越来越被普遍关注的重大问题，在过去的３０年中，尽管对癌症进行了广泛的研究，并在这一领域取得了显著的成绩，但患有结肠，乳腺，肺，胰腺，前列腺和膀胱的原发及转移癌患者的死亡率一直没有下降（Sporn，１９９６）。尤其肺癌、结肠癌、乳腺癌和前列腺癌占癌症死亡率的一半以上。大多数癌症是饮食和生活方式等因素的长期作用所致，其次是环境化学因素。对于癌症的外科治疗或化学治疗，预后效果多数不佳，所以，要想征服癌症不应以治疗为主。而应以预防癌症作为攻克癌症的重点。一、共轭亚油…  相似文献   

关于卡巴匹林钙可溶性粉结块和水杨酸超标问题的研究与探讨     

郭艳钦  李云波  李淑娜  位寿鹏  杨丽杰  李津 《北方牧业》2019,(9)

正卡巴匹林钙(Carbasalate Calcium),别名阿司匹林钙脲;乙酰水杨酸钙脲,为双-(2-乙酰氧基苯甲酸)钙尿,是乙酰水杨酸钙与尿素络合的盐。本品为白色无定形粉末,在水中易容,在丙酮或无水甲醇中几乎不溶。卡巴匹林钙可溶性粉为卡巴匹林钙与适宜辅料配制而成,为类白色粉末。属于解热镇痛药,用于鸡的发热和疼痛。本产品于2010年7月30日由农业部第1433号公告批准为三类新兽药。  相似文献   

固体蛋氨酸与液体蛋氨酸对肉鸡生物效价的比较     

杨丽杰  霍贵成  侯俊财  程鹏  孙妤丽 《中国畜牧杂志》2004,40(8):16-18

本研究旨在比较固体蛋氨酸与液体蛋氨酸对肉鸡生长性能的生物效价。试验选用 16 0 0只 1日龄的AA肉仔鸡 ,随机分为 4组 ,每组 4个重复 ,试验期持续 7w。每种蛋氨酸设高、低两个处理水平。试验期观察并记录体增重、饲料消耗生长性能指标。结果表明 :基于生长性能 ,液体蛋氨酸的生物学效价仅为固体蛋氨酸的 6 5 %。  相似文献   

基于溃变理论的v-3θ图在陇东强对流天气中的应用     

杨丽杰  路亚奇  张可心 《安徽农业科学》2019,47(22)

[目的]验证v-3θ图在陇东地区强对流天气预报中的适用性。[方法]利用常规观测资料、灾情月报及上游平凉站的探空资料,对庆阳市2012—2018年172个强对流天气样本的v-3θ图特征进行分析,通过箱线图确定了湿度阈值,并对比不同类型强对流天气发生前v-3θ图与T-lnP图特征。[结果]v-3θ图对于陇东地区的对流性天气的指示意义较好;超低温、θ曲线有拐点及θ_(sed)和θ~*与T轴成钝角可作为强对流天气的起报条件;就滚流效应而言,冰雹天气过程最明显,对流性暴雨、阵性大风、干雷暴依次减弱;对流性暴雨及阵性大风发生前低层湿度条件好,但前者湿层伸展高度高;当起报条件满足时,首先利用低层θ~*-θ_(sed)判断对流天气类型:其数值≥10℃时,若滚流效应较为显著,则预报冰雹,否则为干雷暴;其数值≤3℃时,则需进一步分析湿层伸展的高度,位于700 hPa以下则预报阵性大风,否则为对流性暴雨;对流强度越弱时,v-3θ图相较于T-lnP图优势越突出。[结论]该研究为提高该地区的强对流天气预报准确率提供依据。  相似文献   

基于因子分析的新疆农产品质量安全监管效果评价   总被引：1，自引：0，他引：1  

郭晓东  王芳  金山  钱永忠  杨丽杰 《广东农业科学》2011,38(1):162-164

以对新疆农产品质量安全监管情况的凋查问卷为基础,利用因子分析法对新疆各地区农产品质量安全监管的效果进行综合评价,通过对因子得分及排名的分析,得出当前新疆农产品质量安全监管中存在的主要问题,并针对这些问题提出了相应的政策建议.  相似文献   

鱼油对瘤胃培养液中共轭亚油酸和氢化中间产物累积的影响     

杨丽杰  侯俊财  刘文芳  刁新平  白云峰  李大军 《东北农业大学学报》2011,42(3):44-49

试验采用批次培养法研究了体外条件下添加鱼油对山羊瘤胃培养液中共轭亚油酸及氢化中间产物累积规律的影响,鱼油的添加量为50 mg·瓶-1.结果表明,鱼油组c9,t11-CLA含量始终显著高于对照组(P＜0.05),且在培养8 h含量达到最高,为6.05 mg·g-1干物质;t10,c12-CLA含量低于对照组,但是差异不显...  相似文献   

大豆抗营养因子对蛋鸡生产性能和器官重的影响     

杨丽杰  霍贵成 《饲料博览》1999,11(1):10-14

本试验用７００只商品海兰蛋白鸡,研究日粮不同水平生大豆来源的抗营养因子对蛋鸡生产性能的影响,以便确定蛋鸡对大豆抗营养因子的最大耐受力。为了观测大豆抗营养因子对蛋鸡短期和长期的影响,试验分别为３个阶段,即从第３周,第９周或第１９周施以处理日粮,以生大豆作为抗营养因子的来源,在３－１８周后备期用０,４,９或１３％的生大豆替代对照日粮中的熟豆饼,在产蛋期替代比例为０,５％,１０％或１５％,每个处理日粮的  相似文献   

陇东2020年“强凉夏”气候特征及对农业影响分析     

张洪芬  杨丽杰  赵玉娟  张峰 《中国农学通报》2022,38(5):117-123

为研究“凉夏”事件的气候特征及对农业影响,对2020年夏季（6—8月）降水、气温和日照资料及春玉米发育期和产量资料进行分析,结果表明：经计算甘肃陇东2020年夏季为区域性“强凉夏”（区域性“冷夏”）;2020年夏季平均气温除6月上旬较历年同期偏高、7月上旬、8月上旬略高外,其余时间平均气温均较历年同期偏低,尤其是7月中旬偏低了3℃;各县夏季平均气温除环县、西峰较历年同期正常略低外,其余各县均普遍偏低,镇原偏低2.1℃,其中镇原、华池为历史记录次低值;夏季降水量较历年同期明显偏多,雨日偏多,其中正宁降水量和环县雨日为历史第二多;夏季日照较历年同期明显偏少,西峰、宁县为历史最少;“强凉夏”造成大秋作物生育期延长,较历年平均值延长12天左右;气候产量虽为正效应,但并非丰产年;生殖生长后期的持续低温寡照及土壤持续过湿,是造成产量较正常年份明显下降的主要原因;但由于降水充足,尤其是关键生育阶段土壤水分充足加之春玉米生长的特殊性和自适应调整,是气候产量仍为正效应的主要影响因素。  相似文献