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武定县充分利用武定鸡的资源和品牌优势 ,着力培育武定鸡 ,使之形成了又一特色产业。2002年 ,武定鸡饲养量达177.9万只 ,出栏124.5万只 ,外销39.2万只 ,实现产值3103.06万元 ,占畜禽总产值21276万元的14.6 %。武定鸡以个大、骨酥、肉嫩、味美和药用价值高等特点 ,早在明代即作为朝廷贡品驰名全滇。近年来 ,随着市场消费的变化 ,武定鸡倍受消费者的青睐。武定县委县政府瞄准了这一特色优势 ,提出建设“壮鸡之乡”的发展思路 ,采取一系列措施 ,使武定鸡养殖得到了快速发展。一是确定目标。提出用五到十年的… 相似文献
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如何监管动物食品安全 总被引:3,自引:0,他引:3
导致动物食品不安全的因素很多,本文就动物食品生产过程中如何加强监管,谈几点建议。
一、加强对畜禽产品生产产地的环境监管
坚持畜产品生产产地卫生要求,从源头上把好畜产品质量关。一是动物饲养场应选择在无工业污染、环境安静之处,防止工业废水、废气、废渣和噪…… 相似文献
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