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本研究旨在分析云南热带雨林地区野杂猪的胴体品质与肉质特性,探讨野杂猪的开发利用价值.选用240头猪,分为农户饲养的滇南小耳猪(简称:X)、西双版纳野猪×滇南小耳猪F1(YX)、西双版纳野猪×野猪滇南小耳猪F1(YYX)和西双版纳野猪×野猪杜洛克F1(YYD)4个组,每组3个重复,每个重复20头.在达60 kg屠宰体重时,每个重复选择3头(共12头)屠宰并进行胴体品质和肉质特性的分析.结果表明,各组之间肌肉主要营养成分没有显著差异(P>0.05).YX组、YYX组和YYD组的肉色评分显著高于X组(P<0.05);眼肌面积、后腿比例、瘦肉率和骨骼比率极显著高于X组(P<0.01).YYX组、YX组和YYD组的不饱和脂肪酸含量分别为51.16%、55.05%、56.80%,低于X组的57.58%;YYX组、YYD组和YX组的17种氨基酸含量依次是17.82%、17.70%、14.32%,低于X组的23.98%.由结果可知,西双版纳野杂猪的肌肉主要营养指标优良,且瘦肉率高、肉色好、加工出品率高,尤其是YYX组肉质特性表现最好,具有开发生产优质保健肉的市场前景. 相似文献
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采用ICP-OES法测定了云南省干热河谷区罗望子不同器官中20种无机元素的含量,并对其进行了单因素方差分析、聚类分析、相关性分析及因子分析,研究了罗望子不同器官中20种无机元素的分布规律。结果表明,罗望子不同器官中富含Fe、Al、B、Cu、Mn、Zn、Mg、Ca、K、Na、P、S等无机元素,且含量之间具有显著差异。12种无机元素含量在不同器官中存在极大值和极小值,各元素含量之间存在显著或极显著的正（负）相关关系;12种无机元素将罗望子不同器官分为两大类,叶片和枝聚为第一类（Ⅰ类）,籽、壳、果肉聚为第二类（Ⅱ类）;B、Na、K元素是罗望子不同器官中的特征元素。综上,罗望子不同器官对不同元素传输、吸收具有一定的选择性,不同器官的无机元素之间存在相互作用。 相似文献
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重金属污染是我国土壤污染的一大类,而铬(Cr)是五大重金属之一,是一种强毒性重金属,具有明显"三致"作用。综述了单纯植物修复重金属铬污染土壤的研究进展,并对其发展趋势进行了展望。 相似文献
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猪喘气病是一种多发的高度接触性呼吸道慢性传染病，也称猪气喘病、猪支原体肺炎、猪地方流行性肺炎（Swihe en-zootic pneumomia）、猪霉形体肺炎（Mycoplasmal pneumoria of swine）。临床常表现为咳嗽、气喘，肺叶边缘发生肉样实变，虽然死亡率不高，但造成的经济损失严重，美国因感染猪喘气病每年至少损失18亿美元以上〔1〕。近年抽查发现，猪支原体肺炎在国内发病率约占30％～50％，个别地区感染率高达80％〔2〕，已成为常见的危害养猪产业传染疾病。 相似文献
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ICP-OES法测定余甘子不同器官中11种微量元素 总被引：1，自引：0，他引：1
以干热河谷区余甘子不同器官为试材,采用HNO_3-H_2O_2混合酸微波消解法处理样品,利用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)分析测定其中Zn、Cd、Pb、Co、Ni、B、Mn、Fe、Cr、Mg、Cu等11种微量元素的含量。结果表明:待测各元素的线性关系好,相关系数(r)范围为0.998 0～0.999 9,检出限(LOD)为0.000055～0.081 500 mg/L,定量下限(LOQ)为0.000 2～0.244 6 mg/L。供试样品各元素平均回收率为90.00%～111.65%;相对标准偏差(RSD)为0.18%～1.37%。余甘子不同器官各元素含量存在显著性差异,其中Zn、Mn、Fe、Mg含量丰富,Cd、Pb、Co、Ni、B、Cr、Cu含量较低;同一元素在不同器官中分配规律也不同。该方法准确、简便、快速、灵敏,同时适用于干热河谷区植物样品中多元素含量的测定。 相似文献
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以香叶天竺葵不同部位样品为试材,利用ICP-OES测定其19种无机元素含量,运用相关性分析、聚类分析和因子分析等统计方法对无机元素含量分布规律进行研究。结果表明,香叶天竺葵不同部位中均检出B、Zn、Fe、Mg、Mn、Ni、Cr、Ca、K、Na、P、S共12种元素,Pb、Cd、Co、Mo、Se、Si元素均未检出,而Cu元素仅在叶片中检出。不同部位中B、Zn、Fe、Mg、Ni、Ca、K、Na、P、S元素含量存在显著性差异(P0.05),Mn、Cr元素含量无显著性差异(P0.05)。B、Zn、Fe、Ca元素含量高低顺序为叶片嫩枝老枝,Ni元素为叶片老枝嫩枝,Mg、Na、S元素为老枝嫩枝叶片,K、P元素为嫩枝老枝叶片。元素含量之间存在显著或极显著正(负)相关关系。12种无机元素将香叶天竺葵不同部位分为两类,叶片单独聚为第一类,嫩枝和老枝聚为第二类。K、P、Na、S、Fe和B元素是香叶天竺葵不同部位中的特征性元素。表明不同部位对不同元素的吸收和分配具有选择性,无机元素之间存在相互作用。 相似文献
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西双版纳斗鸡特性的初步观察与研究 总被引：1，自引：0，他引：1
通过对西双版纳303只斗鸡的生产性能测定、生活习性与繁育性能等特性的观察与研究，我们获取了斗鸡的部分具体生物学数据指标，为有效利用斗鸡遗传多样性进行纯繁选育奠定了基础，有助于提升西双版纳斗鸡的地位与影响力。 相似文献
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