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【目的】研究大豆球蛋白(Glycinin)对幼鲤生长、饲料利用及肌肉营养成分的影响.【方法】分别以初始体质量为(10.12±0.08)g鲤稚鱼和初始体质量为(116.89±0.13)g鲤幼鱼为试验对象,在控温单循环养殖系统中进行为期8周的饲养试验,鲤稚鱼和幼鱼的饲料等氮(粗蛋白质量分数分别为40%和36%)等能(总能分别是16.9和15.2 MJ/kg),大豆球蛋白的添加梯度为0、3.0%、6.0%、9.0%、12.0%,每组饲料设3个重复.【结果和结论】在鲤稚鱼和幼鱼的配合饲料中,不同比例添加大豆球蛋白,会导致其生长性能不同程度地下降.鲤稚鱼3.0%、6.0%、9.0%和12.0%组的增质量率和特定生长率显著低于对照组(P0.05),而饲料效率、肥满度、肝体比、脏体比各组之间差异不显著(P0.05).鲤幼鱼3.0%组的增质量率、特定生长率、饲料效率与对照组差异不显著(P0.05),6.0%、9.0%和12.0%组的增质量率、特定生长率、饲料效率显著低于对照组(P0.05).肥满度、肝体比、脏体比各组之间差异不显著(P0.05).另外,随着大豆球蛋白的添加量增加,鲤稚鱼和幼鱼肌肉中粗蛋白含量呈下降趋势.3.0%组鲤稚鱼和幼鱼肌肉中粗蛋白含量与对照组差异不显著(P0.05),6.0%、9.0%和12.0%组均显著低于对照组(P0.05).鲤稚鱼和幼鱼肌肉中的水分、粗脂肪、粗灰分含量各组之间差异不显著(P0.05).在该试验条件下,鲤稚鱼配合饲料中大豆球蛋白的添加比例不应超过3.0%;鲤幼鱼配合饲料中大豆球蛋白的添加比例不应超过6.0%. 相似文献
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按照Griffing Ⅳ不完全双列杂交设计,利用11个相关农艺性状优良亲本筛选出55个杂交组合。所有F1代杂交组合及其亲本采用随机区组重复3次的方法,对番茄品质性状进行杂种优势研究与配合力分析,筛选出强优势与高配合力组合。结果表明,果形指数主要由加性效应组成,果肉厚度主要由显性效应组成,每个亲本不同性状的一般配合力(GCA)效应值均存在区别;硬度特殊配合力效应值最大组合为18P24×18696(70.23),果形指数特殊配合力效应值最高组合为18920×18P24(0.88),果肉厚度特殊配合力效应值最大杂交组合为18954×18943(1.05);综合3种品质性状最优越组合有:18920×18P24、18P24×18696、18954×18943;番茄各性状遗传力依次为果肉厚>硬度>果形指数。 相似文献