四氢嘧啶对热变性凝乳酶复性作用的研究     

武彬  石天虹  刘雪兰  阎佩佩  井庆川 《安徽农业科学》2018,46(3):137-139

[目的]加深对部分失活的凝乳酶复性作用的了解,为热稳定性研究中部分失活态凝乳酶的制备提供参考。[方法]研究了四氢嘧啶存在的条件下,复性时间、热处理时间和热处理温度等因素对凝乳酶复性作用的影响。[结果]随着复性时间的延长,凝乳酶的活力逐渐上升。凝乳酶的复性主要发生在前24 h,36 h后凝乳酶活力基本保持稳定,复性后凝乳酶相对酶活力最高可提升21.8百分点,能够测到凝乳酶活力(相对酶活力损失93.3%)的热处理时间,从6 min延长到12 min。在酶活力损失相近时,含四氢嘧啶的凝乳酶在较高温度下(68~70℃)保温较短时间(1~5 min),复性所致的相对酶活力提升显著高于在较低温度下(61~65℃)长时间保温(30~180 min)。[结论]酶的热失活处理的温度和时间对酶分子结构的影响效应并不相同,较长时间的热失活处理比短时高温对酶结构的破坏更彻底。  相似文献   

不同饲养方式对鸭蛋成分和蛋黄色泽影响的研究     

石天虹  黄保华  魏祥法  武彬  艾武  刘涛  李桂明 《家畜生态》2011,(1):62-67

采用单因素试验设计,研究圈养、网上平养和放养3种不同饲养方式对鸭蛋成分和蛋黄色泽的影响。常规方法检测鸭蛋成分。结果表明：饲养方式对蛋清干物质含量有显著的影响（P〈0.05）,放养鸭的蛋清干物质含量显著低于圈养和网上平养（P〈0.05）,圈养和网上平养之间差异不显著;饲养方式对蛋黄干物质含量影响不显著（P〉0.05）,但放养组最低,圈养组稍高,网上平养组最高;饲养方式对蛋清氨基酸的绝对含量有显著的影响（P〈0.05）,放养鸭蛋的蛋清氨基酸总量低于圈养鸭和网上平养鸭（P〈0.05）,圈养鸭和网上平养鸭差异不显著;但饲养方式对蛋清各种氨基酸占氨基酸总量的比值影响较小;饲养方式对蛋黄色泽、蛋黄干物质脂肪含量和鸭蛋风味有显著的影响（P〈0.05）,放养鸭的蛋黄色泽等级和蛋黄干物质中脂肪含量显著高于圈养鸭和网上平养鸭（P〈0.05）,鸭蛋风味也优于圈养鸭和网上平养鸭;圈养和网上平养之间差异不显著;综合评价3种饲养方式的蛋鸭所产的鸭蛋,总的营养物质含量相差不大,但放养鸭蛋口感好,味道美。  相似文献   

浅谈垂直绿化在城市园林中的作用     

武彬 《花卉》2018,(10)

近些年来,城镇化建设的范围不断扩大,随之带来的是环境污染问题的日益严重化,人们开始越来越关注城市生态问题。又因城市土地资源有限,难以大面积开展绿化,不少城市园林开始考虑使用垂直绿化的方式去改善城市的生态环境。对于城市建设来说,这种方式不仅充分利用了有限的绿化资源,而且从整体上美化了城市的外在形象。在本文中,笔者将从垂直绿化的含义入手,介绍几种垂直绿化的主要类型,比如,山荞麦、金银花,最后详细分析垂直绿化在城市园林中的作用。  相似文献   

四氢嘧啶对凝乳酶热稳定性的影响     

武彬  石天虹  刘雪兰  阎佩佩  井庆川 《山东农业科学》2018,(1)

为研究四氢嘧啶对凝乳酶热稳定性的影响,向凝乳酶溶液中加入0.175~5.600 mmol/L的四氢嘧啶,测定不同浓度四氢嘧啶对凝乳酶活力的影响;之后测定了含0.50~2.00 mmol/L四氢嘧啶的凝乳酶溶液在69℃保温不同时间后的凝乳酶活力,将热保温后的酶溶液在4℃复性36 h,并再次测定酶活力的变化。结果显示,不同浓度四氢嘧啶对凝乳酶活力影响不大,各组酶活力均降低8.2%左右;加入四氢嘧啶会显著降低凝乳酶的热稳定性,但会发生明显的复性作用,提示四氢嘧啶可能具有维持部分失活态凝乳酶稳定性的作用。  相似文献   

饲料酶制剂在蛋鸡上的应用     

石天虹  井庆川  刘雪兰  武彬  阎佩佩  张燕  魏祥法  刘瑞亭 《山东家禽》2014,(5):22-26

酶制剂在饲料中应用广泛，能有效提高饲料利用率、降低养殖成本。本文综述了饲料酶的种类、作用机理、在蛋鸡上的应用效果以及影响效果的因素，对酶制剂在蛋鸡上得合理使用起到一定指导作用。  相似文献   

谈CAD技术在电力工程设计中的优势     

智海军  武彬 《农村电工》2009,17(2)

CAD即计算机辅助设计与制图,是指运用计算机系统辅助一项设计的建立、修改、分析或优化的过程.CAD技术的应用,正在有力而迅速地改变着传统的工程设计方法和设计生产的管理模式.  相似文献   

浅谈景观桥造型艺术与文化背景   总被引：1，自引：0，他引：1  

武彬  龚玉和  陈昱霖 《技术与市场》2007,(5):26-29

简述了江南古桥如杭州拱震桥、玉带桥、中东河桥等的文化背景,并就景区规划中,景观桥的造型艺术作了评述。  相似文献   

生物技术与美国的肉牛育种   总被引：2，自引：0，他引：2  

武彬 《中国牛业科学》1993,19(3):91-93

肉牛业是美国农业的支柱产业之一,生物技术对肉牛业具有深远影响。本文以数量遗传育种理论为基础,着重论述生殖和分子生物学新技术在肉牛业上的应用前景及遇到的问题,并提出解决这些问题的途径。主要内容包括胚胎移植、MOET育种方案及应用、胚胎冷冻及克隆、性别选择、生物和遗传标记、基因移植以及重组细菌等生物技术在肉牛生产中的作用及生产的后果。  相似文献   

中国黄牛品种遗传检测抽样方法的研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

常洪  耿社民  武彬  李写一  陈幼春 《中国牛业科学》1989,(3)

本文阐述中国黄牛品种的群体地理学特点。提出基因频率的纯随机抽样、随机整群抽样、系统随机抽样和系统随机整群抽样的定义,並给出计算各种方法的基因频率抽样方差的算式,作为估计值精确度的标志。论证基因频率估计值精确度、可靠性与样本规模的一般关系,並根据相对精确度比较各种抽样方法的效率。本研究肯定中心产区系统随机整群抽样是中国黄牛品种遗传检测的适宜抽样方法。这种方法也可推广于其它家畜的同类调查。  相似文献   

西镇黄牛遗传检测的研究   总被引：4，自引：0，他引：4  

耿社民  常洪  武彬 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》1989,(4):36-42

应用中心产区系统随机整群抽样方法,以2个系统、5个群体(n=154)的6个血液蛋白位点、8个毛色位点和6项外形特征,对西镇牛进行了遗传检测。结果表明,应用此种方法估测的群体基因频率和表型频率可靠性和精确度均较高。根据西镇牛的遗传检测结果和形成因素,初步推断西镇牛含有我国南方黄牛与中原黄牛的血统,属一个典型的中间类型,亦是我国山区黄牛品种资源中一个宝贵的基因库。  相似文献