“食品化学”课程教学改革与实践     

王丰俊  汪涛  王建中 《中国林业教育》2015,(3):63-65

"食品化学"是食品科学与工程专业的基础课程,其教学质量直接影响到后续专业课的学习及人才培养的质量。针对"食品化学"课程教学中存在的教学内容缺乏特色、授课方式偏重理论、考评方式过于单一、理论教学和实践教学缺少联系等问题,提出了"食品化学"课程教学的改革措施:积极调整教学思路、优化课程内容、改革教学方式、加强理论和实践的衔接、完善考核评价方法。这些改革措施突出了食品专业特色,提高了教学质量,改善了教学效果,激发了学生的学习热情,培养了学生发现问题和解决问题的能力,为社会培养了一批合格的应用型人才。  相似文献   

草鱼肉松的加工方法     

汪涛 《农技服务》2004,(12):45-45

工艺流程。原料处理→蒸煮→捣碎→调味→炒制→冷却→装袋→灌气、封口→保温→检验→成品。  相似文献   

茶文化进高校思政课堂的思考与探索     

汪涛 《福建茶叶》2016,(6):236-237

近年来,有同行已经重视将思政教育与职业素质教育联系起来进行把握。这里进一步认为需要将我国传统文化引入到思政课堂中来,最终塑造起大学生爱岗敬业的职业观。作为我国传统文化重要组成部分的"茶文化",则可以走进高校思政课堂之中。具体的进入模式包括:对思政课教师进行茶文化知识培训、采取集体备课制订茶文化进入模式、应增强大学生职业素质中的软实力、建立大学生为主导的教学评价机制。  相似文献   

江西珍贵阔叶林培育及保护对策     

张衍传  朱恒  汪涛涌  王婷 《林业实用技术》2013,(12):22-24

分析了江西珍贵阔叶林资源现状和江西阔叶林培育还保护过程中存在的问题,并就江西阔叶林培育及保护提出了相应的对策与措施。提出应对江西省阔叶林培育及保护应在政策、管理及技术层面等三方面予与重点关注,为培育好江西阔叶林资源和天然阔叶林资源提供政策和技术保障。  相似文献   

祖孙三代爱心接力守护生态绿洲     

张国英  汪涛  张春玲 《中国林业》2013,(4):28-31

“工作很平淡，也很苦、很累，但我不会放弃。我要向我的外公、父母一样，尽最大努力保护好这片热带雨林。”语如其人，朴实无华。  相似文献   

县域电网的无功优化体系浅析     

聂学民  汪涛 《农村电工》2009,(3)

所谓电压无功优化,是指使无功潮流在电网中的流动能最大限度满足电网的实际需要.广义上来讲,县域电网的无功优化体系分为两个部分,即人员、无功设备管理优化体系和无功设备配置优化体系.  相似文献   

利用基因YKT6鉴定疫霉属的不同种     

赵伟  迟元凯  段劲生  陈晴晴  Myat Phyu Khine  汪涛  戚仁德 《植物病理学报》2019,49(1):43-55

 利用分子标记或对特异位点的碱基序列进行分析是植物病原物分子检测的基础,可以在属和种的水平上对物种进行区分和鉴定。对疫霉属的不同种已有一系列的分子检测方法。SNARE蛋白相关基因YKT6拥有保守的侧翼编码区,适于设计疫霉属特异性的PCR引物,同时其内含子所具有的多态性可开发出几乎所有疫霉种的分子标记。利用疫霉属特异性引物对P-YKT6-F/P-YKT6-R可在31个疫霉种中特异地扩增出一条约600 bp的条带,而在腐霉或其他真菌中不能扩增出该条带。利用大豆疫霉的引物对Ps-YKT6-F/ Ps-YKT6-R和辣椒疫霉的引物对Pc-YKT6-F/Pc-YKT6-R,能分别从大豆疫霉菌株和辣椒疫霉菌株中扩增出一条399 bp和282 bp的条带,常规PCR和巢式PCR的灵敏度分别达到100 pg和10 fg。利用这些引物也可从土壤和病组织中检测到目标病原菌。此外,利用上述特异性引物开发出了大豆疫霉和辣椒疫霉的实时定量PCR检测方法。基于YKT6基因的分子标记和检测方法可用于疫霉种的调查检测和法定定量检测。  相似文献   

王良佐球技诊所     

汪涛 《今日农村》2012,(10):22

百思不得其解?不如求助名师。本栏目由中国著名网球教练、前国家队教练王良佐坐阵,为广大球友答疑解惑。Q&AQ=球友A=王良佐王良佐原中国网球队教练,现任ITF中国区导师、上海市网球协会副主席、中国网球协会教练委员会和科研委员会委员。tips参与方式1在新浪微博中将球技疑问发送私信给@网球大师俱乐部杂志2将球技疑问发送邮件至info@tennismaster.com.cnQ:王指导您好,打业余比赛打到后面体力是个大问题,要怎么提高体能呢?(西安/张建岭)A:你提出了一个很好的问题,虽然我们不曾谋面,但我想你应该是一位很有水准的爱好者,因为你是从你  相似文献   

“食品质量与安全”课程教学改革的探索     

赵宏飞  周方  张柏林  汪涛 《中国林业教育》2018,(3)

"食品质量与安全"是食品科学与工程专业的主干课程之一,也是一门具有较强实践性和应用性的课程。根据课程的特点与定位,分析了课程教学改革的必要性,针对教学内容陈旧、重点不突出,教学方法单一,实验、实践课程缺乏创新性等问题,提出了教学改革措施:首先优化课程教学内容,增加食品科技前沿知识;其次采用多媒体等现代化教学手段,增加案例教学;第三,改革传统的实验、实习及课程设计环节,弱化以教师为主导的教学模式,突出学生的主体作用,培养学生综合运用知识的能力。通过课程教学改革,培养了学生学习的主动性,强化了学生的实践能力,提高了教学质量。  相似文献   

花后阴雨对小麦籽粒淀粉合成和干物质积累的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

汪敏  王邵宇  吴佳佳  许开放  汪涛  何启方  邢肖丽  姚文政  张文静 《中国生态农业学报》2020,28(1):76-85

针对长江中下游小麦开花期常遇连阴雨导致减产的现象,研究阴雨寡照对小麦籽粒淀粉合成和干物质积累的影响,旨在为该地区小麦抗逆稳产栽培提供理论依据。选用长江中下游小麦主栽品种‘扬麦18’(受渍迟钝型)和‘皖麦52’(受渍敏感型)为试验材料,在小麦开花后设置7 d、11 d和15 d的渍水遮阴处理,研究渍水遮阴对小麦籽粒发育过程中淀粉合成相关酶活性及淀粉、干物质积累的影响。结果表明,渍水遮阴处理后,小麦籽粒中腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGPase)、可溶性淀粉合成酶(SSS)和结合态淀粉合成酶(GBSS)活性在灌浆前期(花后10～15d)与对照差异不显著,随着灌浆进程的推进,渍水遮阴处理与对照之间差异增大。灌浆中期(花后20 d)小麦籽粒中AGPase和SSS活性达到峰值时,渍水遮阴处理11 d、15 d的‘扬麦18’和‘皖麦52’籽粒中AGPase活性分别较对照下降1%、10%和11%、24%,SSS活性则下降5%、11%和9%、32%,且渍水遮阴处理11 d和15 d的小麦籽粒中SSS和GBSS活性在灌浆后期显著低于对照。用Logistic方程分别拟合籽粒淀粉和干物质的积累,花后渍水遮阴处理缩短了籽粒灌浆缓增期,降低了小麦籽粒灌浆的平均速率、淀粉积累的最大速率及平均速率,减少了籽粒淀粉和干物质的积累量。同时,渍水遮阴处理降低了小麦穗粒数和千粒重,使产量显著下降。随着渍水遮阴处理时间的延长,小麦籽粒中淀粉合成相关酶活性、干物质积累量及产量的下降幅度越大。迟钝型品种‘扬麦18’各指标的下降幅度均小于敏感型品种‘皖麦52’。小麦开花后渍水遮阴处理降低了籽粒中AGPase、SSS和GBSS活性,不利于籽粒淀粉合成及干物质的积累,导致产量下降显著。  相似文献