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米曲霉高产蛋白酶菌株的选育及在酱油酿造中的应用研究 总被引:1,自引:1,他引:0
[目的]筛选蛋白酶活力高的菌株酿造酱油.[方法]通过对沪酿3042米曲霉进行紫外线和LiCl复合诱变, 筛选高产蛋白酶突变株,并对其遗传稳定性和产生的蛋白酶性质进行研究,同时将该突变株应用于酱油酿造试验.[结果]通过诱变得到高产蛋白酶突变株米曲霉UF366, 其蛋白酶活力达1 440 U/g,比对照提高了33.3;.UF366菌株的遗传稳定性好,在pH 7.2,40℃时其中性蛋白酶活力最高;在90℃处理30 min,蛋白酶活力完全丧失.[结论]采用UF366米曲霉发酵的酱油氨基酸态氮和全氮分别为0.637和1.14 g/100 mL,与出发菌株沪酿3042米曲霉相比分别提高了36.7;和39.0;. 相似文献
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不同品种甜高粱秸秆在不同储藏方式中形状变化研究 总被引:2,自引:1,他引:1
利用不同品种甜高粱茎秆进行露天储藏,并研究两品种在不同储藏过程中糖分含量、重量、霉变和温度等因素的变化规律,为加工生产中原料的安全存贮提供了依据.结果表明:储藏过程中茎秆糖分变化和重量变化有密切的关系,随着重量的减少锤度上升.两个品种重量变化的趋势较为一致,立放堆放失重比平放堆放快.XT-4不同储藏方式失重减幅度和锤度累计都比XT-2相应的储藏方式大,XT-4茎秆内部空腔程度也比较严重.两个品种的病变情况一致,带叶平放堆放霉变比其他储藏方式快.两品种带叶平放堆放最合理的储藏时间为1个月,去叶平放堆放、去叶立放堆放和带叶立放堆放储存时间可以延长为5个月左右. 相似文献
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时空变化对甜高粱农艺性状的影响及分析 总被引:2,自引:0,他引:2
[目的]时空变化对甜高粱农艺性状的影响.[方法]以 TTL-11(CK),Z6-120、Z7-120、Z8-120四个甜高粱品系为材料,分别于2005年在新疆农科院玛纳斯试验站和2005~2006年在海南三亚市新疆农科院南繁试验基地两地进行品比试验,[结果]TTL-11(CK)、Z6-120、Z7-120、Z8-1204个品系的生育期、生物产量、茎秆产量、产糖量、千粒重、单株重、秆重、株高、秆长、茎节数、茎粗在新疆、海南两地的差异达极显著水平和显著水平;生育期、生物产量、茎秆产量、产糖量、单株重、秆重、株高、秆长、茎节数、茎粗在新疆显著高于海南,籽粒产量、千粒重则是海南高于新疆;汁液锤度和籽粒产量在两地的差异不显著;有利于南繁加代.[结论]Z6-120在新疆、海南两地表现高生物产量、中锤度的品种,可作为饲料专用品种应用;Z7-120为高产、高糖品种,其锤度在新疆和海南的均值分别为17.9;、18.6;,产糖量最高,可作为能源专用型品种应用. 相似文献
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以甜高粱品种‘新高粱3号’为试验材料,采用长期定位施肥方式,研究CK、NK、NP、PK、NPK、M(有机肥)、NPKM、1.5NPKM 8个不同施肥处理对甜高粱生长规律、含糖锤度、叶绿素含量及产量的影响,筛选出适宜新疆干旱区连作甜高粱生长的最佳施肥方式。结果显示,不同施肥处理对连作甜高粱的生育期、农艺性状、叶绿素含量、秸秆含糖锤度及产量均有影响。在不同施肥处理下甜高粱的株高、茎粗、叶片数、秸秆含糖锤度和叶绿素含量在整个生育阶段的变化趋势基本一致,但不同施肥处理之间有差异。成熟期不同施肥处理之间的株高、茎粗和茎秆含糖锤度差异较大、叶片数差异不大,其中NPKM施肥处理的株高、茎粗和含糖锤度分别为224.33 cm、21.47 mm、18.41%,均高于其他施肥处理,并比CK极显著增高了13.86%、39.60%、23.47%。施肥有利于秸秆含糖锤度的积累,在抽穗后第28天时达到最高值,此时,NPKM处理达到18.57%,但抽穗期到成熟期不同茎节含糖锤度在不同施肥处理下的积累规律不一致。各处理的叶绿素含量在整个生育期的变化趋势基本一致,灌浆期时达到最大值,其中NPKM处理叶绿素达到44.62 SPAD。所有施肥处理的秸秆产量、籽粒产量和生物产量均比CK极显著地增加,其中NPKM处理秸秆产量、籽粒产量、生物产量分别达到90.80、4.01、94.81 t·hm-2,均高于其他处理。施肥有利于增加甜高粱的产量、含糖锤度及经济效益,利用不同施肥方式来缓解高粱连作障碍的过程中应当注重采取不同的肥料配比。综合来看,有机肥、无机肥混合施用(NPKM)是促进干旱区连作高粱生长发育的最佳施肥模式。 相似文献
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调整种植业结构 发展甜高粱生产 总被引:6,自引:0,他引:6
根据新疆农业结构调整的战略部署,畜牧业将作为新疆特色农业和主导产业得以快速发展。提高畜牧业的质量和效益,必须与饲草、饲料业的发展同步,确保草畜平衡。甜高粱是一种新兴的饲料、糖料和能源作物,生物产量很高,用途很广,开发利用价值很大。大力发展高能作物和生物能源作物甜高粱,是新疆调整产业结构,调优种植业结构,促进高能饲料作物和再生性能源作物产业化开发的战略性举措之一。 相似文献
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