浸泡条件对黄豆芽生长的影响及其大豆异黄酮含量     

潘妍  贾红亮  晏春浩  王利梅 《安徽农业科学》2015,(35):153-155

[目的]确定黄豆芽生长的最佳生产条件.[方法]以黄豆芽的发芽率、生长条件为指标,研究黄豆的浸泡加水量、浸泡温度对黄豆芽生长的影响;同时研究大豆异黄酮随黄豆芽生长的变化规律.[结果]试验得出生产黄豆芽的最佳浸泡条件为:加水量2倍豆重,浸泡温度为25℃;发现大豆异黄酮随黄豆芽生长而逐渐增加.[结论]研究可为黄豆芽的生产和营养价值研究提供参考依据.  相似文献   

臭黄荆营养成分分析和抗氧化活性研究     

潘妍  贾红亮  林少华  李珠珠  樊丽 《特种经济动植物》2022,(2):5-7

为开发与利用野生植物资源臭黄荆,将臭黄荆移植后,对臭黄荆叶片营养成分、维生素C和矿物质等进行检测,并研究其抗氧化活性.结果发现,臭黄荆有较高的营养价值,其中果胶含量较高,达到202.22 mg/g.臭黄荆含有钙、镁、钾、钠、磷5种人体必需常量元素,其中钙元素含量为7120 mg/kg;有铁、铜、锌、锰、钼、钴、铬、锡、...  相似文献   

智能电网特性的继电保护技术的应用分析     

潘妍 《湖北农机化》2020,(3)

  相似文献   

莲藕浅水高产栽培技术     

景明仪  韩萌萌  潘妍 《上海蔬菜》2016,(6):18-20

莲藕质脆味美,营养丰富,供应期长,是冬春季节及"秋淡"季主要的水生蔬菜种类之一。本文从品种及藕田选择、整地施肥、定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了莲藕浅水高产栽培技术  相似文献   

大球盖菇菇盖和菇柄营养成分分析     

王丽  倪淑君  李淑荣  汪慧华  姜晓仙  刘小飞  潘妍 《黑龙江农业科学》2016,(11):143-145

为了进一步明确大球盖菇的营养价值,以黑农球盖菇1号为试材,对大球盖菇菇盖和菇柄基本营养成分进行了测定分析。结果表明:菇盖和菇柄的主要成分有蛋白质、糖类和粗纤维,其次是水分、灰分、还原糖、粗脂肪和游离氨基酸。经过显著性分析后发现粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和灰分在菇柄和菇盖中的含量差异极显著,总糖含量差异不显著;水分和游离氨基酸含量差异显著,而还原糖含量差异不显著;除此之外,大球盖菇中含有少量黄酮和酚类等,其含量在菇柄和菇盖中差异不显著。  相似文献   

大豆及3种豆制品中大豆异黄酮组分的含量研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

潘妍  贾红亮  汪长钢  李凌燕 《安徽农业科学》2016,(9):119-121

[目的]建立高效液相色谱法测定大豆及3种豆制品中大豆异黄酮组分和含量的方法,研究其大豆异黄酮组分的差异。[方法]将供试样品用80%甲醇溶解提取,净化后用Wonda Sil C_(18)WR(4.6×250 mm,5μm)色谱柱分离,以乙腈和磷酸水溶液(p H 3.0)作为流动相,流速1 m L/min,柱温为40℃,用二极管阵列检测器在波长260 nm检测大豆异黄酮组分,用外标法进行定量。[结果]大豆及3种豆制品中大豆异黄酮的含量,大豆最高,其次是豆芽、豆腐、豆浆。供试样品的大豆异黄酮组分中大豆苷相关系数为0.997 2,黄豆黄苷相关系数为0.999 6,大豆苷元相关系数为0.994 7,黄豆黄素相关系数为0.999 1,染料木素相关系数为0.994 2,平行测定结果之差均低于算术平均值的10%。[结论]高效液相色谱法可用于豆制品中大豆异黄酮组分和含量检测。  相似文献   

马铃薯淀粉提取方法的优化研究     

王丽  罗红霞  李淑荣  潘妍  贾红亮  田文静 《安徽农业科学》2017,45(32):84-85

[目的]优化马铃薯淀粉提取方法。[方法]以鲜马铃薯为原料,采用直接烘干法、水提取法和溶剂提取法3种方法进行提取,测定不同样品中水分、色泽、支链淀粉、直链淀粉含量。[结果]采用溶剂提取法(1.0%氯化钠溶液∶0.2%亚硫酸钠溶液=1∶1)得到的淀粉各项指标最优,水分含量7.62%,颜色白,粉质细腻。[结论]该研究可为我国马铃薯的加工利用提供依据。  相似文献   

除草剂阿特拉津在土壤中降解方式的研究现状     

宋佳  潘妍  王皙玮  於丽华 《中国农学通报》2022,38(25):90-95

阿特拉津作为除草剂大面积使用,在提高作物产量的同时,对土壤、地下水和江河湖泊等环境造成了污染。虽然阿特拉津的毒性较低,但其易溶于水、难降解、残留较大,影响作物产量,牵制中国农业的可持续发展。文章对阿特拉津残留量过大时对当地动植物造成的危害,对生态环境产生的威胁,以及对人类健康产生的影响展开综述。报告了阿特拉津的吸附机理与残留原因,阐述了其对动植物产生的影响,将现有的阿特拉津降解方式进行比较和分析,并对阿特拉津降解的未来趋势进行讨论和展望。为解决生物修复技术周期长等问题,结合不同降解方式提出了建设性的意见和建议。将物理修复技术、生物修复技术、化学修复技术相结合,可以找出对阿特拉津残留降解效果最好、有利于当今可持续发展理念的修复技术。  相似文献   

生姜中姜黄素提取及抗氧化活性     

潘妍  贾红亮  齐彬  张琦 《特种经济动植物》2022,(3):6-9

采取液料比、乙醇提取质量分数、超声时间等单因素方法对生姜中姜黄素进行提取研究,结果表明,最佳提取工艺为液料比6∶1,乙醇提取液质量分数90%,超声提取时间30 min。用正交试验进行优化,得到优化工艺为液料比6∶1,乙醇提取液质量分数90%,超声提取时间30 min。用高效液相色谱法在最优条件下提取生姜姜黄素,测得去甲氧基姜黄素含量为4.04 mg/kg,姜黄素含量为6.46 mg/kg。姜黄素粗提液DPPH自由基清除率为28.6%。  相似文献