苦杏仁去皮热风干燥适宜温度提高油脂品质   总被引：4，自引：1，他引：3  

焦中高  吕真真  刘杰超  张春岭  刘慧  杨文博  王思新 《农业工程学报》2016,32(4):262-268

为探索适宜的杏仁热风干燥温度,以热烫去皮处理后的湿杏仁为试验材料,研究了热风干燥不同温度对杏仁及其油脂的感官、理化和营养品质的影响。结果表明,经热烫去皮、干燥处理后可以得到颜色较浅的杏仁油,有利于提高杏仁油的感官品质,但会造成杏仁油过氧化值显著升高(P0.05),油酸、亚油酸、十七碳烯酸、二十碳一烯酸等不饱和脂肪酸的比例和甾醇含量降低,棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、十七碳烷酸、二十碳烷酸、二十碳一烯酸的比例和总生育酚含量升高,对杏仁油的理化特性和营养品质产生影响。但不同脂肪酸及其伴随物种类、不同温度处理变化幅度不同。随着干燥温度的提高,干燥速率逐渐加快,杏仁及杏仁油的颜色逐渐加深,杏仁油亮度下降,酸价略有升高,但不同干燥温度之间差异不显著(P0.05);过氧化值呈上升趋势,且80℃以上干燥处理显著高于40℃和60℃干燥处理(P0.05);总不饱和脂肪酸、油酸、亚油酸、十七碳烯酸、二十碳烷酸的比例及β-生育酚、δ-生育酚及总生育酚含量总体呈下降趋势,棕榈油酸、棕榈酸、硬脂酸的比例和β-谷甾醇、总甾醇含量总体呈升高趋势。低温干燥有利于提高杏仁油中生育酚含量,而提高干燥温度则有利于杏仁油中植物甾醇含量的提高。尤其是干燥温度为80℃以上时,杏仁油的品质变化加快。因此,为提高杏仁油理化与营养品质,杏仁脱皮后的干燥宜在80℃以下的较低温度条件下进行。研究结果可为杏仁干燥和高品质杏仁油加工提供参考。  相似文献   

周口市葡萄绿色防控技术     

焦瑞文 《河南农业》2016,(7)

正周口市地处黄淮平原腹地,7—8月,正值葡萄成熟季节,温度高、湿度大,葡萄病虫害发生严重,特别是一些高档葡萄品种,如巨玫瑰、金手指、醉金香、红宝石无核等病害非常严重,不但造成葡萄严重减产,更导致品质低劣、效益低下。自2010年以来,我们经过试验、示范,集成了一套较为成熟的葡萄全程病虫害绿色防控技术,病虫害防治效果在96%以上,产值在18000元/667m2以上,纯效益在12000~15 000元/667m~2。主要防控技术如下:一、健康栽培(一)建园与品种选择建园应选择在远离工厂、城市  相似文献   

柴油机启动困难原因及检修要点     

焦洪平 《农民致富之友》2009,(22)

柴油机在使用过程中,其启动困难问题比汽油机突出,尤其是冬天低温下,柴油机润滑油的粘度大,加之柴油在低温条件下流动性差,如果汽缸磨损,压力不足,在此情况下,启动是相当困难的,此故障产生会造成许多不良后果:如动力不足、油耗增加、性能降低,如果强制启动还有可能损坏机械等.本文对柴油机启动困难的原因和对策以及低温启动采取的措施进行分析,仅供参考.  相似文献   

~(60)Coγ辐照对小麦反转录转座子WIS2-1A表达活性的影响     

赵慧茹  押辉远  谷运红  焦浈  秦广雍 《河南农业科学》2009,(3)

研究了不同剂量60Coγ辐照小麦种子后,种胚在萌动的不同阶段反转录转座子WIS2-1A的表达活性,分析了60Coγ射线对WIS2-1A表达的时间效应和剂量效应。结果表明,WIS2-1A的表达活性随培养时间的延长而降低;种子培养时间不同,对于60Coγ辐照剂量有不同的敏感性,相对于其他培养时间和剂量,在种子培养45h受到100 Gy60Coγ辐照的时候更能有效激活反转录转座子WIS2-1A的表达。  相似文献   

新疆农科院高层次人才开发的有效机制   总被引：4，自引：4，他引：0  

姚艳玲  焦清亮  党晓颖 《农业科技管理》2009,28(1):94-96

文章针对新疆农科院在新时期面临高层次人才缺乏的"瓶颈"问题,从高层次人才规划、选拔、培养、平台、机制、环境六个方面探索建立稳定、聚集高层次人才的有效机制,稳定高层次人才队伍,保证科技事业发展的需要。  相似文献   

水稻硅营养与硅肥应用效果研究进展   总被引：2，自引：0，他引：2  

焦安营  马学礼  李闯  焦峰 《黑龙江八一农垦大学学报》2009,21(3):22-26

硅是水稻生长发育所需要的有益元素,对水稻的产量和品质等方面有着重要的影响.在此,根据水稻硅营养和硅肥应用研究现状,从土壤供硅能力与补硅原因、水稻植株吸硅特性、施硅的生理效应、施硅对水稻生产的影响等方面论述了水稻硅营养和硅肥应用效果研究进展,进而表明了硅素在水稻营养中的重要作用.  相似文献   

5种松柏类树叶提取物对小菜蛾拒食和产卵忌避作用的研究     

徐世才  焦亚东  薛皓  代云静  麻青梅  吕哲敏 《江苏农业科学》2008,(3):99-101

采用95%乙醇浸泡、索式提取仪提取、浓缩得5种松柏类树叶提取物,再用叶碟法测定各提取物对小菜蛾3龄幼虫的拒食活性和对小菜蛾成虫的产卵忌避作用。试验结果表明:5种松柏类树叶提取物对小菜蛾3龄幼虫拒食活性由强到弱顺序为:北美圆柏>刺柏>华山松>云杉>侧柏;对小菜蛾成虫产卵忌避作用由强到弱顺序为:华山松>北美圆柏>刺柏>云杉>侧柏。其中北美圆柏、华山松对小菜蛾的综合防治有较好的效果。  相似文献   

栽培措施对粮饲兼用型玉米粗蛋白积累的影响     

张永平  刘景辉  焦立新  庞云  郭顺美  乌兰  翟利剑 《西北农业学报》2008,17(2):90-94,100

采用3因素最优饱和设计,研究了氮肥、磷肥与种植密度3因素对不同收获时期粮饲兼用玉米粗蛋白变化的影响。结果表明,不同收获时期粗蛋白含量变化因器官而异。从散粉期开始,叶片中粗蛋白含量呈下降趋势,茎鞘和雌穗中粗蛋白含量均呈单峰曲线变化,峰值分别出现在灌浆期和乳熟末期,全株最大粗蛋白积累量出现在乳熟末期。散粉期粗蛋白主要分配在叶片和茎鞘中,灌浆期后雌穗中粗蛋白积累量迅速增加。从营养品质角度考虑,呼和浩特地区粮饲兼用型玉米适宜的收获期为乳熟末期,优化栽培措施为种植密度5 200~5 700株/hm2,施氮量(纯N)260~330 kg/hm2,施磷量(P2O5)110~150 kg/hm2  相似文献   

有机苹果栽培中的果园杂草管理     

焦晓东  岳亚峰  李严松  王海波 《河南农业》2008,(7):31-31

果园杂草可为果树根系乃至整个树体创造一个生长发育所需要的良好环境条件。是果园提高果品质量、实现稳产高产不可忽视的技术措施,在果园杂草防治方面,基本策略是既除草又护草．关键是根据不同农时季节、果园水量多少以及果园肥力水平把握果园杂草,以不能与果树争水肥、争空间为标准。具体方法有以下几个方面。  相似文献   

化学试剂控制牡丹花期技术研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

焦汇民  姬延伟 《现代农业科技》2008,(6):9-10

利用植物生长调节剂等化学试剂延迟露地牡丹花期技术研究结果表明:B9与PP333以800mg/kg、200mg/kg的浓度混用时,在牡丹小风铃期、大风铃期、圆桃期进行喷叶处理,可延迟牡丹花寿命及延迟花期4～6d;以60mg/kg与240mg/kg的浓度混用时,可延迟花期2～7d;以100mg/kg、400mg/kg的浓度混用时,可延迟其花期4～7d;CCC与PP333以800mg/kg、200mg/kg的浓度混用时,可以显著延长牡丹单花寿命,显著延长其整体花期2d。  相似文献