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本研究旨在分离既能用于微生态制剂又能用于青贮饲料发酵剂的优良乳酸菌,采集规模化牛场青贮饲料,取梯度稀释液涂布MRS平板,进行厌氧培养,筛选优势菌株,观察其菌落形态,并进行生化试验和特异性PCR鉴定。研究自筛乳酸菌的生长曲线、产酸曲线、培养温度及培养基初始pH对菌株生长的影响,并研究其抑菌特性、药物敏感性和安全性。试验筛选到1株菌落形态圆形、边缘整齐、表面光滑、乳白色、镜检为革兰氏阳性的无芽孢杆菌。生化结果显示,分离菌株可厌氧生长,运动性试验、过氧化氢酶试验、硝酸盐还原试验、明胶液化试验、吲哚试验结果均为阴性,15种糖醇发酵试验结果符合干酪乳杆菌生化特征。用干酪乳酸杆菌特异性引物对菌株进行PCR鉴定,琼脂糖凝胶电泳结果显示在727 bp处出现特异性扩增条带,与生化鉴定结果相符,将分离菌株命名为RS1。RS1在0~4 h时发酵液pH变化不明显,处于生长延迟期;4~16 h时发酵液pH下降较快,进入对数生长期;16~36 h时发酵液pH下降缓慢,进入稳定期。RS1在培养温度为20~50 ℃范围内均能生长,适宜生长温度为25~40 ℃;在培养液初始pH 1.0~9.0条件下均能生长,最适pH为6.0~8.0;对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径为23 mm,对大肠杆菌的抑菌圈直径为17 mm;对恩诺沙星和头孢他啶耐药;经14 d灌服小鼠生长状况良好。上述结果表明,本试验筛选到的干酪乳杆菌RS1安全、无致病性,在微生态制剂及生物饲料添加剂领域具有潜在的开发价值。 相似文献
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我国是世界养猪生产和消费第一大国,生猪生产是农业的重要组成部分,我国虽是养猪大国,却不是养猪强国当前,我国生猪产业正处于转型升级的关键时期,存在很多深层次问题:环境压力加大,资源约束趋紧,国际竞争激烈,疫病隐患凸显,市场波动加深。在此形势下,我国农业部制定了《全国生猪生产发展规划(2016-2020年)》,将北方地区划分为潜力增长区。北方地区包括:黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古,具有得天独厚的生猪养殖优势:土地资源广袤、气候条件适宜、环境承载力较高、饲料资源丰富、出栏空间大、种质资源丰富、技术力量雄厚、政策利好,龙头企业争相进驻。但也存在环境污染、生猪转运难的问题。通过加强良种繁育体系建设、大力发展标准化规模养殖、强化生猪疫病防控力度、大力推进生猪废弃物综合利用产业、提升肉品冷链运输能力等措施,北方地区将成为我国猪肉产量增加的主要区域。 相似文献