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植酸广泛存在于植物性饲料中,在畜禽的消化道内,植酸能与铜、铁、锌、锰等微量元素形成不溶螯合物,植酸酶具有解除植酸的抗营养作用,可破坏植酸对微量元素强烈的亲和力。在畜禽的饲料中加入植酸酶,动物对微量元素的吸收率提高,微量元素的添加量减少,饲料的成本降低,使畜禽微量元素的排泄量减少,减缓了对自然环境的污染。文章综述了植酸的抗营养作用、植酸酶的生物学功能及其对动物微量元素利用的影响。 相似文献
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嫩度是影响猪肉品质的重要性状之一,肉品的嫩度取决于肌肉结构及其相关蛋白质的变化程度。影响肌肉嫩度的因素有很多,其中钙蛋白酶系统在肌肉嫩化过程中发挥着重要作用。钙蛋白酶抑制蛋白是钙蛋白酶系统的成员之一,同时也为钙蛋白酶抑制蛋白基因的表达产物,钙蛋白酶抑制蛋白基因为调控猪肉品质的候选基因之一。作者对影响肌肉嫩度的因素、钙蛋白酶系统的结构和生理功能,以及钙蛋白酶系统和钙蛋白酶抑制蛋白基因型对猪肉嫩度的影响进行综述。 相似文献
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胎次对杂交母猪繁殖性能的影响研究 总被引：4，自引：0，他引：4
通过整理沈阳农业大学科研种猪场595窝长大二元杂交母猪的繁殖记录,研究了母猪胎次对繁殖性能的影响,并回归拟合了胎次和繁殖性能之间的关系。结果表明:母猪胎次对总产仔数、产活仔数、初生窝重、断奶窝重和断奶存活率都有显著影响。第4胎总产仔数和产活仔数最多(10.92头和9.92头),第1胎总产仔数最少(9.12头),第1胎和第8胎产活仔数最低(8.46头和8.63头)。第1胎初生窝重最低,只有12.98kg,以后随胎次增加而提高,至第4胎达到峰值(15.73kg),以后又随胎次下降。在断奶窝重方面,第1胎最少(42.27kg),以后随胎次增加,至第5胎最多(69.53kg),然后又随胎次减少。另外第3胎的仔猪断奶存活率最低,只有78.48%,第5胎最高(93.95%),第1胎较低(78.88%)。这些结果表明3～5胎次为母猪的最佳繁殖胎次,第1和第8胎繁殖成绩显著降低,但第8胎尚优于第1胎。因此,应采取措施增加第2～6胎次的母猪数量。 相似文献
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气温对不同品种母猪繁殖性能的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
根据 8 65窝次的繁殖数据 ,研究了以无取暖设备的封闭式分娩舍和大棚式妊娠舍为主要设备的种猪场中 ,气温(8个水平 )对母猪产仔数、初生窝重、仔猪断奶成活率和断奶窝重的影响。结果表明 ,配种后 7天以内短暂的低气温(- 1 9.4～ - 1 3 .4℃ )可提高繁殖性能 ,但长达 1 4天的低温则会降低繁殖性能 ;配种后短时间的高温对繁殖性能无不利影响 ,但长达 2 8天的高气温 (2 2 .6～ 2 8.6℃ )就会降低仔猪断奶成活率和仔猪 35天断奶窝重。当气温低于 1 0 .6℃时应在分娩舍内添加取暖设备 相似文献
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垫草对仔猪脚伤和生长性能的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
本试验对半漏缝混凝土圈舍地面添加稻草对仔猪脚伤和生长性能的影响进行了研究。将 36头 34.8± 0 .3日龄的断奶仔猪 (2 8日龄断奶 )随机分成 2组 :对照组和试验组 ,每组 3个重复 ,每重复 6头仔猪。在试验组圈舍的混凝土地面上铺加稻草 ,对照组不加。试验组仔猪在试验第 7d (P =0 .0 6 6 )和第 14d (P =0 .0 4 5 )时的脚伤评分均低于对照组。处理对第 2 1d和第 2 8d脚伤评分及试验期间的生长速度和饲料效率没有影响。结论 :断奶后仔猪的脚伤发生率受圈舍类型的影响 ,在保育栏内添加稻草能有效地减少断奶后仔猪的脚伤发生率。 相似文献
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近年来 ,随着基因改良型玉米的不断涌现及其在饲料业中应用范围的不断拓宽 ,这些改良型玉米的营养价值评定成为一个重点问题。高赖氨酸玉米出现较早 ,人们发现用等量高赖氨酸玉米替代普通玉米能提高生长肥育猪生长速度 (金水仙等 ,1 998;Ｂｕｒｇｏｏｎ等 ,1 992 ;Ｐｉｃｋ和Ｍｅａｄｅ,1 970 ;Ｔｈｏｍａｓ和Ｋｏ ｒｎｅｇａｙ,1 972 )。高赖氨酸玉米中的粗蛋白质和赖氨酸的表观消化率都高于普通玉米 (Ｏ’Ｑｕｉｎｎ等 ,2 0 0 0 ;Ｂｏｃｋ等 ,1 978)。人们使用高赖氨酸玉米的目的是在不影响生产性能的前提下 ,以其较高的赖氨酸含量节省价… 相似文献