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杏鲍菇 (Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓｅｎｙｎｇｉｉ) 又名刺芹侧耳、雪耳等 ,菌盖肥厚 ,质地脆嫩 ,菌柄组织致密、乳白结实 ,菌盖菌柄均可食用 ,而且菌柄比菌盖更脆滑爽口。杏鲍菇栽培过去由于污染率高 ,生物转化率低 ,因此进行较大规模的商业性栽培较少。近些年来由于对其栽培的培养料及其栽培技术的改进 ,因此在福建三明地区 ,闵东地区都有一定量的栽培 ,现将杏鲍菇的特性和栽培技术介绍如下 :1 生物学特性1.1 营 养 杏鲍菇是一种分解纤维素、木质素能力较强的食用菌 ,适宜它生长基质很多 ,如木屑、棉子壳、麦秆、豆秆、蔗渣等均可作为栽培原… 相似文献
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银耳是一种中温型耐寒性强的真菌。但不论孢子萌发、菌丝生长，还是子实体发育，均以气温较为暖和的条件下较迅速、良好。耳友菌（俗称香灰菌）菌丝生长适宜的温度为22～30℃，最适26℃左右。一般段木栽培在南方从清明至立夏期间，气温稳定在15～18℃时都适宜接种；袋栽在自然气温下，以春、秋雨季为最好。闽东一带，春季以3～5月，秋季以8～10月为适宜。近些年来， 相似文献
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安图县新合乡位于吉林省东部山区，属长白山腹地，距长白山主峰约100公里，共有农业人口6,671人，1,692户。随着农业产业结构调整的逐步深入，我乡养蜂产业发展较快。到2005年底，全乡蜜蜂养殖户达到232户，占农户总数的13．7％，蜜蜂11，113群，年产蜂蜜500余吨，花粉10余吨，王浆2．5吨，蜂胶1吨，总产值500多万元，约占农业经济总量的13．1％，经济效益300万元，是农民增收致富的主要来源之一。2006年7月7-8日，“中国蜜蜂之乡”评审团一行11人来到安图，对新合乡的养蜂产业进行实地考察。经过讨论，原则上同意安图县为“中国蜜蜂之乡”，新合乡也成为北方地区有名的养蜂专业乡镇。 相似文献
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试验以68种不同大豆品种为样本,对其进行蛋白质、脂肪、水分含量、植酸、蛋白亚基中7S、11S含量、钙、铁、磷、镁、脂肪氧化酶活性、胰蛋白酶抑制因子等理化指标的测定。通过差异性分析得到结论:基础理化指标间差异显著。对供试大豆进行豆浆制备及测定豆浆蛋白并计算蛋白回收率和豆腐制备及产率、质构的测定。通过主成分分析得到6种主成分及主成分模型,累计方差贡献率为72.114%。进而进行聚类分析将68种大豆分为4类,结合聚类分析与豆腐品质评分,得知适合生产豆腐的大豆品种应满足的条件为蛋白质含量高、豆浆蛋白含量高、蛋脂比高、11S/7S含量偏高、植酸含量低、脂肪含量低。 相似文献
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