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为了验证0.67 mg/kg国光"优丰"三十烷醇微乳剂对小麦生长和产量的影响,于小麦抽穗至扬花期喷施2次。结果表明,该药剂对小麦生长、增产的促进效果明显,在小麦"一喷三防"中具有广阔的推广应用前景。 相似文献
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以红树莓为主料,山药、木糖醇为辅料,黄原胶为稳定剂,开发一款具有抗衰老、抗炎症及保护心血管等保健作用的复合饮料。首先,以出汁率为评价指标,用果胶酶酶解红树莓,依次通过单因素试验和L_9(3~4)正交试验,确定了红树莓的最佳酶解条件,即酶添加量0.35%,酶解温度30℃,酶解pH值3.0,酶解时间120 min。进一步以感官品质作为评价指标,通过单因素试验,确定红树莓汁、山药浸提液、木糖醇和黄原胶的添加量。在此基础上,采用四因素三水平L_9(3~4)正交试验,优化了饮料的最佳配方,即红树莓汁添加量25%,山药浸提液添加量12%,木糖醇添加量8%,黄原胶添加量0.02%。 相似文献
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冷却肉及其保鲜技术的研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
介绍了冷却肉及其特点,对各种保鲜技术在冷却肉保鲜中的应用进行了综述,为今后冷却肉保鲜技术的研究与开发提供参考。 相似文献
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真空冷冻干燥(FD)技术被广泛应用于医药、生物、航空和食品等领域。FD食品有着营养丰富、风味良好、食用方便等特点。在我国,FD技术作为一种新兴的食品加工方法,正逐渐被人们所了解和认可,有着广阔的市场前景和发展空间。 相似文献
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为了解不同大麦品种(系)表皮蜡质组分及结构的差异,以7个大麦品种(系)开花期的倒二叶、穗下节及穗为材料,利用GC-MS和S-4800场发射扫描电子显微镜测定不同器官表皮蜡质组分,观察其晶体结构。结果表明,大麦不同器官表皮蜡质均是由烷烃、初级醇、醛、脂肪酸、二酮等20种物质组成,不同品种及不同器官表皮蜡质组分种类无明显差异,但组分含量差异显著;同一品种(系),表面有白霜覆盖器官蜡质总量明显高于无白霜覆盖器官。穗下节表皮蜡质及穗部白霜型品种(系)表皮蜡质的二酮含量最高,穗部无白霜品种(系)(QS、FR、SYR01)表皮蜡质以烷烃和初级醇为主,二酮含量显著低于白霜型品种;叶片表皮蜡质则以初级醇为主,含量明显高于其他组分,且品种(系)间差异显著。电镜观察结果表明,参试品种(系)倒二叶近轴面和远轴面表皮蜡质晶体均呈片状结构;穗下节表皮蜡质晶体结构均呈棒状,SYR01穗下节蜡质晶体附着密度远小于其余6个穗下节有白霜覆盖品种(系)。白霜型大麦品种(系)穗部表皮蜡质完全为棒状,非白霜型品种(系)穗部表面仅有少量片状蜡质晶体或无蜡质晶体附着。 相似文献
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高亲和硝酸盐转运蛋白(nitrate transporter, NRT)对于植物的氮代谢具有重要的作用。为研究大麦HvNRT2.3和HvNRT2.5基因的功能,本研究从大麦栽培品种‘Morex’克隆了大麦HvNRT2.3和HvNRT2.5基因,构建2个基因的超表达载体,转化拟南芥野生型(Col)。本研究测定了野生型和转基因株系的10个性状,结果显示超表达株系除株高没有显著变化外,转基因株系的莲座叶大小、荚果数目、长度、籽粒数目、千粒重、硝态氮含量和蛋白质含量等均显著增大或提高;成熟期单株干重分别增加45.63%和14.74%,单株籽粒产量分别提高31.37%和24.31%,收获指数较野生型没有显著变化。研究表明,过量表达大麦HvNRT2.3和HvNRT2.5基因能促进拟南芥生长,提高氮素的吸收能力和单株产量。 相似文献
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