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971.
1979年以来我所先后育成两个适于烘烤、蒸煮与食品加工的甘薯新品种。苏薯1号(原系号:南京79-42)杂交组合为南瑞苕×华北52-256。1988年江苏省农作物品种审定委员会审定通过。本品种株型呈半直立高度疏散,单株分枝多,长势优 相似文献
972.
973.
974.
975.
稻谷整精米率检验操作之探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
整精米率作为稻谷的一项定等指标 ,是以 2 0 0 0年度起执行新的稻谷国家标准ＧＢ135 5 - 1999为标志而广泛使用的。由于影响整精米率的因素比出糙率更多 ,因此 ,增加整精米率检验项目与以前单纯用出糙率定等相比 ,更能体现稻谷的生化特性和加工食用品质 ,促进粮食种植结构的调整。整精米率在粮食流通特别是购销环节中 ,由于流通量大 ,且时间集中 ,检验以仪器检验为主 ,因此 ,规范仪器检验的操作方法显得尤为重要。1 影响整精米率检验准确性的因素1 1 非操作因素1 1 1 品种及粒型 (即长宽比 ) 长宽比较大的籼型稻谷耐压力和稳定性较差 ,… 相似文献
976.
1986-1989年采用自然鉴定和人工土壤接种鉴定的方法，对602份玉米材料的青枯病抗性进行了鉴定。人工接种鉴定397份，其中204份材料表现抗病。在正常年份，人工接种鉴定效果明显好于自然鉴定，但在重病区或青枯病流行年份，在尚未具备人工接种条件时，利用自然发病作为选育抗病材料仍有一定效果。玉米苗期接种青枯病重于成株期 相似文献
977.
以正丁醇作为防霉剂，将0.085%(W/W）0.13%、0.2%剂量喷酒到东北产生分为24.5～25.4%的黄玉米中，每处理3万斤做席囤，进行密闭储藏。以粮温开始异常上升作为实验终止的依据，0.085%剂量正丁醇处理的玉米比未处理的对照延长储存5天，0.13%剂量延长储存7天，0.2%剂量至少延长储存10天。在储藏期间玉米的脂肪酸值、还原粮值、霉菌菌相等变化都不大，霉菌的带菌量只是个别部位有所增加。实验结果表明正丁醇作为高水分玉米应急储藏的防霉剂可以延长安全储藏时间，以达防霉保鲜的目的。 相似文献
978.
王有为 《农产品加工．学刊》2003,(11)
颗粒酱油是一种采用新型配制方法生产的固体酱油。它以脱脂大豆或豆粕、麦麸、面粉为原料,采用多菌种混合制曲和低盐、固稀、中温发酵,然后榨取生酱油给其加入1%～2%的葡萄糖,形成的环糊精和10%～15%的变性淀粉,补充食盐,调匀生酱油混合物,经过预热,用喷雾造粒干燥机直接喷雾干燥成颗粒酱油。颗粒酱油较之传统的固体酱油具有使用方便、不易吸潮等优点,既可以作为一般家用,也可以作为其他方便食品加工的调味料。对于航海、野考、勘探以及旅游、野炊等,颗粒酱油是一种易于携带的方便食品;对于海岛、野外台站、边防哨所等,颗粒酱油是一种方便运… 相似文献
979.
外源激素对老化西葫芦种子活力及幼苗生长的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
用乙烯利、赤霉素和吲哚丁酸浸种研究了外源激素对老化西葫芦种子活力及幼苗生长的影响。试验表明,不同浓度的乙烯利、赤霉素和吲哚丁酸,在不同的浸种时间下,对老化西葫芦种子活力的影响有明显差异。其中乙烯利200ppm,浸种24小时、赤霉素50ppm,浸种12小时和吲哚丁酸100ppm浸种6小时,在提高老化西葫芦种子活力上效果更明显。供试的3种外源激素对西葫芦幼苗生长的影响也有一定差异。 相似文献
980.