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为了研究在鹌鹑日粮中添加菊花粉、亚硫酸钠和维生素E对鹌鹑蛋色度和蛋黄中类胡萝卜素的影响,试验选择4月龄健康北京白羽鹌鹑480只,在日粮中添加不同水平菊花粉、亚硫酸钠和维生素E,测定蛋黄色度、蛋黄中总类胡萝卜素含量、蛋黄中的各类胡萝卜素组分含量,并建立蛋黄中总类胡萝卜素和各类胡萝卜素组分富集效果模型,确定三因素添加的最佳配比。结果表明:各试验组的蛋黄色度均极显著高于对照组(P<0.01);添加菊花粉9.06%、亚硫酸钠0.11 g/kg、维生素C0.43 g/kg时,能够在鹌鹑蛋黄中获得最高的类胡萝卜素富集。说明通过对鹌鹑日粮中菊花粉、亚硫酸钠和维生素E含量的调控可以显著提高鹌鹑蛋的蛋黄色度和类胡萝卜素含量。 相似文献
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不同株高刈割对王草营养价值及降解率的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为王草在畜牧生产中的应用提供相关资料,选择生长第1年的王草,在株高40 cm、60 cm、80 cm、100 cm、120 cm、140 cm、160 cm、180 cm、200 cm和220 cm时刈割,测定其营养物质和降解率.结果表明:粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)含量均随刈割株高的增加而降低,而中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)含量随着刈割株高的增加而降低;不同刈割高度王草的体内外降解率均与刈割高度呈显著的负相关关系,可以根据刈割高度来预测王草的体内、体外降解率. 相似文献
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有机酸在饲料中的应用 总被引:4,自引:0,他引:4
1 有机酸种类有机酸作为饲料添加剂可分为两大类:1 )通过降低环境pH值,间接降低细菌数量的有机酸,如延胡索酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸等。这类有机酸添加到饲料中主要在胃中起作用。2 )在降低环境pH值的同时还可破坏细菌细胞膜、干扰细菌酶的合成、影响细菌DNA复制直接抗菌的有机酸。这一类有机酸包括甲酸、乙酸、丙酸和山梨酸等。有机酸还可分为单一酸和复合酸。复合酸是几种有机酸和无机酸(多为磷酸)的混合物。2 有机酸生物学作用有机酸能提高饲料的酸度,降低饲料的缓冲能力,同时具有杀菌、抑菌、防止饲料霉变作用,可添加在饲料或饮水… 相似文献
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本研究旨在观察34℃条件下不同时长的热刺激对小鼠神经行为学影响及在此条件下小鼠血液生理指标的具体变化。选择40只8周龄小鼠,平均分为4组,每组10只。分组后将小鼠分别置于34℃环境下进行时长0、2、4、6 h的热刺激。刺激结束后立刻对小鼠进行旷场和高架十字迷宫试验,观察并记录小鼠5 min内运动情况,并采取小鼠血液样本对其血液生理指标进行检测。结果显示:与对照组相比,小鼠热刺激2 h组探索行为显著增加,而热刺激4 h组及热刺激6 h组小鼠焦虑样行为显著增加,探索行为减少;小鼠热刺激2 h组肾上腺素(EPI)、皮质醇(CORT)水平都呈时间依赖性增加,并且具有显著性;热刺激2、4、6 h组去甲肾上腺素(NE)水平均极显著增加,并在热刺激4 h时达到峰值,6 h时略有回落趋势;小鼠热刺激4 h组促肾上腺皮质激素释放激素(CRH)水平极显著增加,6 h时略有回落趋势。综上表明,34℃热刺激2 h时对小鼠自发运动和探索行为有促进作用,小鼠自发运动和探索行为随着刺激时长的增加,被显著抑制,焦虑样行为显著增加,表现出时间依赖性,并提示小鼠热刺激后情绪和行为异常可能由中枢神经系统进行调控。 相似文献
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为加强食品安全、消除抗生素的滥用,将松针、陈皮和何首乌添加到北京白羽鹌鹑日粮中,进行了产蛋性能和蛋品质的评定.结果确定了2个可提高产蛋水平的配方,即陈皮1.2%、何首乌0.4%、松针0.8%或陈皮1.8%、何首乌0.6%、松针1.2%. 相似文献
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研究烹饪对常见的几种禽蛋蛋黄中类胡萝卜素的影响。利用分光光度法测定烹饪前后鸡蛋、鸭蛋和鹌鹑蛋蛋黄中的总类胡萝卜素含量,利用HPLC法分离并测定烹饪前后鸡蛋、鸭蛋和鹌鹑蛋蛋黄中的各类胡萝卜素组分的含量。测定出了鸡蛋、鸭蛋和鹌鹑蛋的鲜蛋和熟蛋中总类胡萝卜素及其各组分的含量。(1)鸭蛋和鹌鹑蛋蛋黄中含叶黄素、玉米黄素、角黄素、隐黄素和β-胡萝卜素,鸡蛋蛋黄中除上述组分外还含有辣椒红素;(2)烹饪前后蛋黄中类胡萝卜素组分的种类和各组分含量的排序无变化;(3)在煮熟的过程中,蛋黄中各类胡萝卜素组分的平均损失率分别为鸡蛋9.3%~19.0%,鸭蛋8.8%~23.0%,鹌鹑蛋18.4%~34.7%。 相似文献
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丽江山慈菇鳞茎腐烂病病原生物学特性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本实验研究了温度、pH值、氮源和碳源对长孢直喙镰孢霉的影响。结果表明:1. 该菌最适生长温度为25-28℃,适宜生长温度为22-28℃,孢子萌发的最适温度为21℃;2. 最适生长pH为7.7-8.7;3. 在所选氮源中,蛋白胨为最适氮源;4. 在所选碳源中,乳糖为最适碳源。目前国内无该病原菌生物学相关特性的报导。 相似文献
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低温是寒区最主要的非生物性应激原之一,由此导致的冷应激严重影响畜禽生长和生产,给寒区畜牧业造成巨大经济损失。miRNA是一类新型的小分子非编码RNA,广泛参与包括冷应激反应在内的多种生理生化过程的调控。近年来有许多关于在低温条件下发现生物体内存在大量差异表达miRNA的研究报道,这些差异表达的miRNA也被称之为冷应激miRNA(CryomiRs)。冷应激miRNA在冬眠、冷冻、低温和低体温动物的多种组织中被大量发现,因此这些miRNA在帮助动物应对低温引起的冷应激方面可能发挥重要作用。新兴的研究表明,应激可以改变miRNA的生物合成,miRNA靶基因的表达以及miRNA-蛋白复合物的活性。冷应激miRNA的发现和功能探究将为冷应激状态的评价及冷应激发生机制的研究提供新的思路。 相似文献