五香酱山羊腿的制作     

翁长江  蔡祈昌 《中国草食动物》2004,24(3):50-51

泰顺县地处浙江省南部山区．草场资源丰富．山羊生产发展较快，至2002年底全县山羊存栏达4．97万头，全年出栏3．76万头。但是当地山羊肉消费仍处在鲜肉消费状态，山羊肉制品加工落后。加工转化率很低。为此，我们根据山羊肉特点．采用传统加工技巧和现代加工技术，研制了软包装五香酱山羊腿，并取名为“咩咩”腿。该产品加工过程中，通过增加浸泡、焯水等工  相似文献   

早期去势对公羔生长发育的影响     

翁长江  林爱群 《畜牧与兽医》2004,36(9):21-21

去势是养羊日常管理方法之一。将不作种用的公羊去势，使其性情温顺，管理方便，容易肥育，减少膻味，改善肉质。同时，劣质公羊去势后不能交配，可避免影响羊群的改良。目前一些地方推行公羔早期去势，一般在1月龄内进行。为了了解早期去势的应激反应，我们于2003年2～11月在碑排乡尚进羊场进行了早期去势对公羔生长速度的影响试验，现将结果报告如下。  相似文献   

肉兔主要疫病发病特点及防治技术     

杨明爽  翁长江 《畜禽业》2001,(6):56-57

本地目前对肉兔危害最严重的疫病主要有:兔病毒性出血症、巴氏杆菌病、波氏杆菌病、大肠杆菌病、魏氏梭菌病、葡萄球菌病、球虫病、疥癣病等,综合症有腹泻病、传染性鼻炎.下面对肉兔主要疫病发病特点及防治措施进行论述. 1.兔病毒性出血症(兔瘟) 1.1.发病特点 本病是由兔出血症病毒引起的烈性传染病.自1984年在江苏省首次暴发以来,已成为对家兔威胁最大的传染病.本病一年四季均能发病,以冬、春季多发,主要危害青年兔和成年兔,过去3月龄以下和未断奶的幼兔一般不发病,目前2月龄内的幼兔发病逐年增多.最急性病例突然出现抽搐、惨叫,随即倒地死亡.有时鼻孔流出带血泡沫或流出鲜血,个别怀孕母兔阴户流血发生流产.急性病例精神萎顿,食欲减少,口渴,体温升高到41℃以上,而后下降.  相似文献   

蒲公英的应用     

翁长江 《当代畜禽养殖业》1994,(8)

蒲公英为菊科多年生无茎草本,生长于山坡草地、路旁、河岸沙地及田野间,全国大部分地区均有分部,蒲公英含有蒲公英甾醇、蒲公英素、菊糖、左旋糖、肌糖、果酸、胆碱、维生素(A.B、C)、树脂、肌醇、莴苣醇、乙酸等成份,全草入药有清热解毒、消肿散淤等功效,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、宋氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓  相似文献   

关于司前镇发展林下养羊的调查     

翁长江 《中国养羊》1997,17(2):37-38

关于司前镇发展林下养羊的调查翁长江（浙江省泰顺县畜牧兽医站３２５５００）由于山羊对植被的破坏比较严重，因而养羊业和林业往往存在较突出的矛盾。然而浙江省泰顺县司前镇却很好地将两者结合起来，扶持发展林下养羊，取得良好的社会效益和经济效益。司前镇是泰顺县的...  相似文献   

早稻谷代替玉米饲喂肉兔效果研究     

翁长江  曾人跃  胡昌局 《中国养兔杂志》2000,(3):13-14

早稻是南方主要粮食作物,由于早稻米口感较差,因而大量压库,增加国家财政负担,也挫伤了农民种早稻的积极性,然而南方却需从北方调入大量的玉米作饲料。为此,我们进行以早稻谷代替玉米饲喂肉兔试验,探讨早稻谷饲喂效果,为早稻谷的利用开避新的领域。现将试验结果报告如下:1　材料与方法1.1　供试肉兔与分组本试验在泰顺县养兔中心进行,选择40～55日龄健康新西兰肉兔60只,随机分成两组,每组30只,公母比例一致。分组后进入预试期,在预试期内编号、称重和平衡组间体重。经检验,两组体重无显著差异,然后进入试验。1.2　试验设计与饲粮组成试验设…  相似文献   

泰顺县本地山羊杂交改良效果     

翁长江  夏长健 《中国养羊》1998,18(2):8-9

  相似文献   

春季饲喂干稻草预防肉兔腹泻的效果     

翁长江  胡昌局 《中国养兔杂志》2000,(6):9-10

据我县农村肉兔饲养专业户反映 ,在春季肉兔腹泻病非常严重 ,发病率达到 70 %～ 80 % ,有的还会死亡 ,死亡率达 30 % ,损失严重。经调查分析 ,春季青草幼嫩多汁 ,饲喂肉兔后日粮粗纤维含量过低 ,是引起肉兔腹泻的主要原因之一。为此我们于 2 0 0 0年 2～ 3月进行利用干稻草替代部分青草饲喂肉兔预防腹泻的试验 ,取得较好的效果。现将试验结果报告如下 :1　材料与方法1 .1　试验材料选择 45日龄断奶的新西兰白兔 40只 ,公母各半 ;干稻草为水稻收割后晒制而成 ;青草为一年生黑麦草 ,粗纤维含量 4.1 %左右 ;精料为福州市正兴饲料有限公司生产的…  相似文献   

非洲猪瘟病毒pE120R蛋白单克隆抗体的制备     

刘传霞  王晓  李雪雯  鲍苗菲  李婷婷  陈欣  翁长江  郑君 《畜牧兽医学报》2024,(1):388-394

本研究旨在表达非洲猪瘟病毒(ASFV)衣壳蛋白pE120R,并制备单克隆抗体,为其功能研究提供材料。以pCAGGS-Flag-pE120R为模板扩增pE120R基因片段,构建原核表达质粒pGEX-6p1-pE120R。将其转化BL21(DE3)感受态细胞后经IPTG诱导表达为可溶性pE120R蛋白,采用GST Beads纯化pE120R蛋白,免疫BALB/c小鼠,然后取其脾细胞与SP2/0细胞进行细胞融合,采用间接ELISA方法筛选获得了1株能够稳定分泌pE120R单克隆抗体的杂交瘤细胞株。结果表明,成功构建了原核表达质粒pGEX-6p1-pE120R,并获得较高纯度的pE120R蛋白。Western blot和间接免疫荧光(IFA)试验结果显示,pE120R单抗能特异性识别HEK293T细胞转染质粒表达的Flag-pE120R蛋白和肺泡巨噬细胞(PAMs)感染ASFV后表达的pE120R蛋白。该单抗的结合位点在30～60aa区域,并且该单抗亚类鉴定重链为IgG2a。本研究成功表达并纯化了可溶性的pE120R蛋白;制备了抗pE120R的单抗隆抗体,该抗体具有良好的特异性,为深入探讨AS...  相似文献   

鸡毒霉形体HS株pMGA多基因族序列分析     

沈青春毕丁仁  翁长江李自力石德时  许青荣程峰 《兽医大学学报》2003,23(3):243-246

用限制性核酸内切酶对鸡毒霉形体(MG)HS株基因文库中经初步估测可能含有的4个鸡毒霉形体粘附蛋白(protein of Mycoplasma gallisepticum adhesin,pMAG)基因的MgW17重组质粒进行了不同组合的酶消化，根据消化片段的大小及酶切位点绘制了7．5kb外源片段的物理图谱；然后根据所得的物理图谱，选用PstI和EcoRI将MgWl7外源片段酶解成1．3、2．0、4．2kb3个部分，将它们分别亚克隆到SK^( )质粒上，得到了3个亚克隆于SGpl00、SGp200、SGp300。使用核酸外切酶Ⅲ缺失法构建缺失子系列，经序列分析后得到MgWl7外源片段的全部序列。序列全长7434bp，中间含有2个完整的pMGA基因和另2个不完整的pMGA基因的首部和尾部，分别将它们顺次命名为H—pMGAl．1、H—pMGAl．2、H—pMGAl．3和H—pMGAl．4。2个完整的pMGA基因的阅读框长度分别为1967bp(1．2)和2039bp(1．3)；H—pMGAl．1首部不完整的阅读框的长度为720bp，尾部不完整的H—pMGAl．4的长度为1752bp。将H—pMGA基因与已报道的MG．S6株、F株的pMGA基因进行了比较，探讨了pMGA基因在不同MG菌株中的相似性、基因启动子结构的差异、间隔区内GAA重复序列对转录调控的影响等。  相似文献