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以菜籽粕为原料,以水解度为衡量指标,对碱性蛋白酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶和木瓜蛋白酶的作用进行了比较,确定采用碱性蛋白酶、酸性蛋白酶进行水解菜籽粕。考察了不同料液比对碱性蛋白酶、酸性蛋白酶酶解菜籽粕的影响,结果表明,当料液比为1∶15时,水解度可达10%。对碱性蛋白酶和酸性蛋白酶联合水解菜籽粕进行了研究。结果表明,先用2400U/g碱性蛋白酶水解2h后,再用2400U/g的酸性蛋白酶水解4h,菜籽粕的水解度为15%。 相似文献
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北五味子新品种"红珍珠"选育报告 总被引:6,自引:1,他引:5
“红珍珠”由中国农业科学院特产研究所从野生北五味子中选育而成。2000年4月通过吉林省农作物品种审定委员会审定。果穗平均重12.5g,果粒近圆形,平均重0.6g,成熟果深红色,有柠檬香气,总糖2.74%,总酸5.87%,Vc18.4mg/100g(鲜果),出汁率54.5%,适于药用、酿酒或制汁;3~5年生树平均株主分别为0.50kg、1.30kg、2.20Kg,丰产性强,适宜在无霜期120d、≥10℃年活动积温2,300℃以上的地区大面积栽培。 相似文献
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流行性出血病(EHD)是由流行性出血病病毒(EHDV)引起的,经库蠓属媒介昆虫传播的非接触性传染病。根据世界动物卫生组织(WOAH)通报及相关文献报道,EHDV已在美洲、非洲、大洋洲、亚洲流行传播,流行范围逐渐扩大;欧洲虽尚未报告EHDV感染病例,但地中海周边亚非国家暴发的EHD疫情,对欧洲构成了较高的入侵风险。本文根据文献记载以及WOAH统计信息,综述了EHDV的病原学特征及其全球流行分布状况,据此提出了EHDV宿主规模逐渐扩大、传播方式发生变化、病毒基因发生重配、人为因素促进病毒变异、气候变化引起传播媒介活跃等风险因素。基于EHDV全球流行传播情况,针对性提出了我国防控EHD的建议,以期为有效防范EHD传入提供借鉴。 相似文献