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鸡蛋品质包括蛋重、蛋壳质量、蛋壳颜色、蛋形指数等鸡蛋的外部品质和蛋白高度、蛋黄颜色、蛋黄膜强度、化学成分、功能特性、血斑和肉斑、风味等内部品质。生产者和消费者最关注的鸡蛋品质是蛋重、蛋壳品质、蛋黄颜色和功能特性。关于锌在蛋鸡饲养中单独使用的研究报道很少，Wedekind（１９９０，１９９２）的研究表明，氨基酸锌的稳定性中等，在生理条件下有很好的溶解性，生物学效价高，可提高蛋壳质量，改善免疫。在７１周龄的产蛋鸡饮水中加入２g／L的NaCl，蛋壳质量降低，当饮水中加入２g／LNaCl的同时，在饲料日粮中加入５００mg… 相似文献
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水产诱食剂研究及其应用 总被引：2，自引：0，他引：2
水产诱食剂亦称适口性添加剂，属于非营养性添加剂，它包括促进与刺激动物摄食的各种有益物质。它们对水产动物具有明显而积极的生物学作用，可非常有效地提高水产动物的饲料效率，降低饲养成本。由于水产动物视觉不好，而具有灵敏的嗅觉、味觉，在饲料中添加诱食剂不仅可以促进觅食、改善饲料的适口性、提高摄食速度和摄食量，促进生长，而且促进水产动物对饲料的消化吸收，提高饲料转化率，进而全面提高饲料的质量性能以及养殖效益。１香味剂１．１性能香味剂（Flavouragent）是根据动物的味觉、嗅觉生理原理，用来改善或增强饲料的天然… 相似文献
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低聚果糖及其在动物营养中的应用 总被引：5，自引：0，他引：5
低聚果糖(Fructooligosaccharide,FOS)是一种新型的绿色饲料添加剂,具有多种生物化学功能,是近年才应用于饲料工业中的。大量研究表明,在饲养动物日粮中应用低聚果糖,可以促进生长发育,提高饲料报酬,增强机体抗病能力,提高动物繁殖力,增强机体免疫性能,还能改善养殖环境。本文主要就低聚果糖的结构组成、理化性质、生物化学功能与作用机理、生产方法及其动物营养应用等方面进行较为全面的论述,并对它的应用前景和研究方向进行了展望。1低聚果糖的结构组成低聚果糖又称寡果糖、蔗果三糖族低聚糖等,分子式为G-F-Fn(G为葡萄糖;F为果糖,n=1… 相似文献
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鸡饲料中铬的营养研究及其应用 总被引：1，自引：0，他引：1
铬(Chromium,Cr)是鸡生命活动中所必需的微量元素之一,不但参与机体内多种营养物质的新陈代谢,降低胆固醇含量,改善鸡肉与蛋品质,还在生长发育中发挥着重要的调节功能。可见,铬在鸡饲料营养中的研究意义重大,国内外科技工作者为此也做了大量研究工作,本文主要就其相关报道作一综述。 相似文献
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支链氨基酸在畜禽生产中的应用研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>支链氨基酸(branched-chain amino acids,BCAAs)是指α-碳上含有分支脂肪烃链的中性氨基酸,包括L-亮氨酸(Leu)、L-异亮氨酸(Ile)和L-缬氨酸(Val)。研究证实,BCAAs在人和动物体内自身不能合成,属于必需氨基酸,具有机体营养、免疫调节、激素分泌和物质代谢等多种重要的生物学功能(Harris等,2005),尤其是在氧化供能、促进糖的异生、增强蛋白质合成和抑制蛋白质降解、提高机体免疫力与调节母畜泌乳等方面起着重要的生理调控作用,已成为生命科学领域研究的热点之一(刘春生等,2006)。 相似文献
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cGhrelin对黄羽肉鸡体重与腹脂率的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本研究旨在观察cGhrelin对黄羽肉鸡体重与腹脂率的调节作用。选择24只14日龄的黄羽肉鸡按体重随机分为试验组和对照组,试验组每天定时腹腔注射0.5 nmol/100 g cGhrelin,对照组注射相应体积的生理盐水;注射前称重,记录摄食量;第6天屠宰检测腹脂率。结果表明:cGhrelin试验组的采食量于2 d后显著低于对照组(P0.05);3 d后试验组体重比对照组降低11.25%(P0.05);在第6天试验结束时,试验组公鸡腹脂率显著低于对照组(P0.05),而母鸡差异不显著(P0.05)。结果提示,cGhrelin具有降低黄羽肉鸡的食欲与采食量,减少脂肪沉积与体重增加。 相似文献
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采用液态发酵法和固态发酵法制备纳豆芽孢杆菌,并研究日粮中添加不同浓度纳豆芽孢杆菌制剂对番鸭生产性能的影响.结果表明:采用周态发酵法制备纳豆芽孢杆菌优于液态发酵法;在番鸭基础日粮中添加0.2％和0.4％纳豆芽孢杆菌制剂可显著提高番鸭日增重(P＜0.05)、采食量(P＜0.05)和饲料转化率(P＜0.01),以添加0.4％纳豆芽孢杆菌制剂的效果最佳.而日粮中添加0.1％纳豆芽孢杆菌制剂对番鸭日增重、采食量和饲料转化率的作用均不显著(P＞0.05). 相似文献
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