谷氨酰胺对杂交罗非鱼生长、饲料利用及抗病力的影响   总被引：6，自引：1，他引：5       下载免费PDF全文

杨奇慧  周歧存  谭北平  迟淑艳  董晓慧  杜昌钱  王杏芬 《中国水产科学》2008,15(6)

以初始体质量为(9.87±0.20)g的全雄奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus♀×O.aureus♂)为实验对象,研究饲料中不同水平谷氨酰胺对奥尼罗非鱼生长、饲料利用及抗病力的影响。实验共设6个处理组,每组谷氨酰胺添加量分别为饲料质量的0、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%和2.0%,各设3个平行。用开放式流水养殖,饲养8周。之后注射嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)进行感染实验,观察7d,计算成活率。结果表明,饲料中添加谷氨酰胺对杂交罗非鱼的增重率、特异生长率、成活率及饲料系数均无显著影响(P>0.05),但对蛋白效率和蛋白质沉积率影响显著(P<0.05)。添加量为0.6%和0.8%组的蛋白质效率显著高于添加量为0～0.4%组(P<0.05),其余各组间差异不显著(P>0.05)。蛋白质沉积率则以添加0.8%组最高,显著高于添加量为0～0.4%组(P<0.05),其余各组间差异不显著(P>0.05)。谷氨酰胺对杂交罗非鱼的肥满度和脾体比有显著影响(P<0.05),但对肝体比和头肾体重比则影响不显著(P>0.05)。用嗜水气单胞菌分别攻毒48h、72h和96h,谷氨酰胺0.6%～0.8%饲料组罗非鱼的存活率影响显著高于0～0.4%组(P<0.05);而对攻毒后1h及24h的存活率各添加组间无显著影响(P>0.05)。综上结果,建议奥尼罗非鱼配合饲料中谷氨胺酰胺的适宜添加水平为0.6%～0.8%。  相似文献   

不同饲料对军曹鱼组织消化酶活力的影响     

杨奇慧  周歧存  郑海娟  李碧华  董晓慧  迟淑艳 《水产科学》2008,27(12)

比较研究了投喂冰鲜鱼和人工配合饲料的军曹鱼胃、前肠以及肝脏消化酶(蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶)活力.试验结果表明,(1)蛋白酶活力:前肠与肝脏的蛋白酶比活力,投喂配合饲料组显著高于冰鲜鱼组(P<0.05),而胃中的蛋白酶比活力以冰鲜鱼组显著高于配合饲料组(P<0.05);(2)胰蛋白酶活力:胃中胰蛋白酶比活力,冰鲜鱼组显著高于配合饲料组(P<0.05),前肠与肝脏的胰蛋白酶比活力配合饲料显著高于冰鲜鱼组(P<0.05);(3)淀粉酶活力:胃中的淀粉酶比活力,冰鲜鱼组显著高于配合饲料组(P <0.05),前肠的淀粉酶比活力则是配合饲料组显著高于冰鲜鱼组(P<0.05),两种饲料对军曹鱼肝脏淀粉酶比活力影响不显著(P>0.05);(4)脂肪酶活力:胃及前肠的脂肪酶比活力两种饲料间差异不显著(P>0.05),但肝脏的脂肪酶比活力则以配合饲料组显著高于冰鲜鱼组(P<0.05).  相似文献   

石斑鱼营养需要与饲料利用研究进展     

杨俊江  董晓慧  谭北平  刘泓宇 《中国饲料》2012,(10):34-39

本文综述了国内外关于石斑鱼的营养需要和饲料利用方面的研究进展。  相似文献   

酶解植物蛋白对凡纳滨对虾生长、血清生化指标和非特异性免疫力的影响简     

杨奇慧  谭北平  王凤美  董晓慧  迟淑艳  刘泓宇 《饲料工业》2014,(2):28-32

  相似文献   

新时期水产养殖复合型人才培养创新模式探析   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘泓宇  谭北平  张建东  董晓慧 《现代农业科技》2014,(1)

根据现有水产养殖学专业的培养模式,具体结合广东海洋大学建博后新时期水产学科的发展趋势与规划,分析了如何以科研为依托进行水产养殖专业本科与研究生教育创新、学术创新及实践与就业协同创新的培养模式探索,并在此基础上构建合理的水产养殖复合型高素质人才的培养体系。  相似文献   

使蛋黄和皮肤获得适当的颜色     

董晓慧 《中国家禽》2000,22(8):30-31

色泽是食品质量的一个重要方面。在家禽生产中，禽肉品质、新鲜度往往和皮肤颜色深浅有关，而蛋黄总是金色的倍受青睐。为了确保满意的饲喂效果，饲料生产者在禽类饲料中加入适当的着色剂。在过去的３５年中，使用最广泛的红色素是橘黄素，这种类胡萝卜素在自然界广泛存在，是最高效且十分稳定和安全的饲料和食品添加剂。 食品的外观在生活中扮演着一个重要的角色。一个美味的食物会让人垂涎欲滴，食欲大增。但如果所有的食品都是暗灰色的，或多叶蔬菜是棕色的而不是绿色的，西红柿是绿色的而不是红色的，鲑鱼是黄色的而不是粉红色，蛋黄是…  相似文献   

乳酸对肉仔鸡生产性能的积极影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

董晓慧 《兽药与饲料添加剂》2000,5(1):30-31

禽类饲料中禁止将抗生素作为一种常规添加剂的做法引起了特别是肉鸡生产者的不安，生产者和饲料添加剂的制造者都急于寻找代替品。研究结果表明，乳酸在很大程度上可以替代抗生素的促生长作用。许多菌种都可以产生乳酸，但主要是乳酸杆菌、双歧杆菌、链球菌、小球菌和白俄珠菌。乳酸是许多饲料的天然成分，又是最早使用的防腐剂之一。乳酸的抗微生物活动主要是直接抑菌，但许多霉菌和酵母却可以代谢乳酸。众所周知，在猪的生产中，有机酸的酸化作用可减轻断奶仔猪的生理紊乱。这表明有机酸及其盐类可作为饲料中起预防作用抗生素的可能代替物…  相似文献   

罗非鱼营养研究进展   总被引：6，自引：0，他引：6  

迟淑艳  周歧存  杨奇慧  董晓慧 《饲料研究》2004,(9):9-14

罗非鱼（Tilapia）是仅次于鲤科(Carps)和鲑科(Salmonids)的世界上第三大养殖品种，在热带和亚热带地区广泛养殖。文章对罗非鱼的营养需求进行了综述，以期为该领域的研究工作与水产动物的健康养殖提供参考。  相似文献   

免疫技术在动物生产中的应用   总被引：2，自引：0，他引：2  

董晓慧 《饲料与畜牧》2000,(1):8-12

随着世界人口的增加及生活水平的提高,人类对畜产品的需求日益增多;而生产资源的持续匮乏,使得现代畜牧业生产受到极大的制约。如何在现有的品种资源、饲料条件下提高动物的生  相似文献   

锌吸收、代谢研究进展   总被引：10，自引：0，他引：10  

董晓慧  韩友文 《中国饲料》2001,1(1):23-25

锌是动物的必需微量元素 ,由于其在体内广泛的生理生化功能而被称为“生命元素”。本文就锌的吸收、代谢机制及影响因素等做一综述。1　锌的生物学功能1 1　锌是多种酶的组分和激活剂　据统计锌是体内 30 0多种酶的组分 ,如碱性磷酸酶、乙醇脱氢酶等。许多酶在有锌存在下才有活性并可达到最大酶活。同时锌可维持某些酶有机分子配位基的结构构型并在酶反应时起辅酶作用。1 2　调节体内多种生理生化活动　分子生物学的研究表明 ,锌与半胱氨酸和 (或 )组氨酸形成的锌指结构 ,可以存在于核膜蛋白上 ,转录因子中及涉及基因调控的许多蛋白质中 ,…  相似文献