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袁日进 《上海畜牧兽医通讯》1994,(5)
一、推行生猪定点屠宰功在国家,利在人民1、有利于提高检疫质量,维护消费者利益众所周知,目前市场肉品多以小包装和分割肉形式出售,即便是在农村小肉摊上也很难有成套的头蹄下水及肉尸一同出售的,这给肉品检疫的实际操作带来了极大的难度,因为现今检疫工作的主要手段仍然是通过人们的视觉、嗅觉及感觉对肉尸、头蹄、内脏器官以及淋巴结的病理变化、气味、色质、手感等理化性状进行综合评定,得出检疫结论。因此在目前头蹄、肉尸及内脏分散经营情况下的市场检疫其结果是很难确切的,因此检疫质量也是不很确实的。如何确保肉品的检疫质量,让群众吃上放心肉?目前情况下的有效办法只有一个,就是抓住源头检疫,重点放在生猪定点屠宰点的检疫上。只有这样,才能有效地提高检疫质量,有力地打击宰杀病死畜禽的唯利是图之徒,确保肉品卫生。2、有利于国家财政收入,防止偷漏税费一些小刀手唯利是图,为了偷漏税费和宰杀病死生猪,到处打游击,造成国家财政收入的严重流失,而将小刀手集中起来实行生猪定点屠宰,则可以有效地防止此类现象的发生,确保国家财政收入,同时也可以有效地防止病死猪肉上市交易。 相似文献
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当前，基层机构改革在即，乡级畜牧兽医站又一次走到了改革的十字路口。笔者在调查中了解到，在省、内外的改革试点过程中，有的将乡站改变为企业，有的将乡站下放乡管，有的将乡站与其它站合并为农业综合服务中心，有的设想原封不动，沿袭过去的管理办法。笔者认为，改是大势所趋，但必须首先摸清其基本情况，弄清其工作职能以及现行政策规定，顺势改革，才能达到改革之初衷。 相似文献
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以Balb/c小鼠为实验动物模型,通过二硝基氟苯诱导小鼠迟发性变态反应,再以不同浓度的老山蜂王浆冻干粉灌服,分别检测蜂王浆冻干粉对小鼠细胞免疫功能的影响;同时通过小鼠碳廓清试验,检测蜂王浆冻干粉对小鼠巨噬细胞功能的影响。结果显示,蜂王浆冻干粉能增强小鼠的迟发性变态反应,高剂量试验组比对照组小鼠耳廓肿胀度超过3 mm;蜂王浆冻干粉中高剂量组小鼠的巨噬细胞吞噬指数显著高于对照组,试验组NK细胞的活性达到36.1%,显著高于对照组,表明蜂王浆冻干粉能增强NK细胞的杀伤能力。蜂王浆冻干粉对小鼠具有免疫调节作用。 相似文献
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德国是欧盟大家庭中最发达的国家之一，畜牧业生产同样如此，在去年赴德国畜禽技术推广考察的短短两周时间内，所见所闻其畜牧业现代化的生产技术和管理水平，令笔者大开眼界。 在饲养生产环节，从饲料采收、运输、装卸、进库，到各库不同饲料原粮的取卸、传送、加工粉碎、配方、混合、包装，到畜禽饲料的饲喂、粪便的清理，禽蛋的采集、外壳清洗、蛋品分级、产品包装、标签的粘贴，到奶牛的采食记录、挤奶及产奶记录、牛奶的营养成分测定以及到牛奶的消毒、包装等等，全部实现机械化作业；在屠宰、加工环节，从放血、剥皮、开膛、分割、深… 相似文献
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探索新形势下定点屠宰工作新思路 总被引：1，自引：0，他引：1
2001年11月10日,是令12亿中国人民为之兴奋而自豪的一天,经过15年的风风雨雨,中国终于跨人了世界贸易组织的门槛.然而,兴奋之余,带给检疫管理部门却是沉甸甸的思考:屠宰检疫管理工作如何适应新形势的发展,在更趋激烈和开放的国际化的大市场的竞争中立于不败之地?回顾定点屠宰工作伴随着经济体制改革与社会发展所经历的过程.笔者认为,与时俱进,深化改革,着力把定点屠宰工作提升到一个更高的层面,乃是当务之急. 相似文献
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伴随着经济体制改革与社会发展所经历的过程，回顾定点屠宰工作，笔者认为，与时俱进，深化改革，着力把定点屠宰工作提升到一个更高的层面，乃是当前屠宰、检疫行业应对入世，提高肉食品质量，使之在竞争更趋激烈和开放的国际化市场中立于不败之地之当务之急。 相似文献
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误区之一:什么都是草.
其实不然.人们通常所指的草是自然状态下自生自灭的野(杂)草,其特点是早春萌发力强,抗旱、抗瘠,但其营养价值差、适口性差、产量低. 相似文献
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执业兽医制度作为官方兽医制度的孪生兄弟．这种制度的实行．对兽医从业人员的管理．对兽医行业的管理．对动物医院的管理以及整个社会对兽医行业的认可都会起到重要作用。 相似文献
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2005年5月14日，《国务院关于推进兽医管理体制改革的若干意见》（国发[2005]15号）明确提出“参照国际通行做法，逐步推行官方兽医制度，逐步实行执业兽医制度”，这既是洞观世界发展潮流和我国社会经济发展趋势作出的科学判断，更是对我国推进兽医管理体制改革提出的工作要求。只有把握官方兽医和执业兽医制度的实质内涵，认清我们所处的时代背景才能因势利导。 相似文献