中草药渣发酵工艺及其在动物生产中的应用     

刘倩  赵德辉  杨雪  李晓成  宋庄  孟影  钟伟 《中国饲料》2023,1(7):115-120

目前，中草药提取后剩余的中草药渣主要以堆放、燃烧等方式进行废弃处理，已造成严重的环境污染和资源浪费。研究表明，中草药渣中含有丰富营养价值及多种活性物质，其经发酵处理后可作为一种健康的、新型的饲料替代品或添加剂产品应用到畜牧生产中。本文通过对中草药渣的发酵工艺、作用特点及其在动物生产中的应用进行综述，为发酵中草药渣在动物养殖中应用研究提供理论参考。 [关键词] 中草药渣|生物发酵|畜禽养殖|应用  相似文献