四川牦牛UCP1基因遗传多态性及其与肉品质性状的关联分析     

陆惠娴  于海滨  谢涛  阮梦茹  Ambreen Iqal  姜平  赵志辉 《中国兽医学报》2023,(2):411-417

四川牦牛(Bos grunniens,yak)主要分布于我国海拔3 000～5 000 m的高原地区，以肉质细嫩、味美可口、低脂肪、高蛋白而受到国内外消费者的欢迎。牦牛全身都是宝，藏族人民的衣食住行都离不开它。解偶联蛋白1(uncoupling protein 1,UCP1)是棕色和米色脂肪细胞特异性表达的一种产热线粒体蛋白，通过线粒体中的电子传递链参与底物氧化和ATP分解进程，从而产生热量并为机体供能。本课题组前期通过组学分析发现：UCP1基因可能对脂质代谢具有重要调控作用。因此，本试验拟以四川牦牛为研究对象，探讨UCP1基因在四川牦牛群体中的遗传多态性，分析四川牦牛肉品质性状相关的潜在遗传标记位点。结果显示，UCP1基因的内含子4和外显子5中共发现4个SNPs位点，其中I4-769 G>A位点的AA型的背最长肌红度显著高于GG型；在I4-836 C>T位点中CC型的背最长肌红度和黄度显著高于CT型；E5-26 C>G位点的CC型的背最长肌亮度显著低于CG型，而CC型背最长肌红度和黄度显著高于CG型；E5-59 A>G位点的GA型的背最长肌24 h时的pH值显...  相似文献   

体外法评价青贮玉米与青贮菠萝渣的组合效应          下载免费PDF全文

郭广振  杨伟光  刘娟  王胜男  陈佳怡  彭苏  尹福泉  高振华  赵志辉 《南方农业学报》2022,53(7):2049-2059

【目的】通过体外产气法探讨青贮玉米与青贮菠萝渣的最佳组合比例，为开发南方地区青贮玉米和菠萝渣资源提供参考。【方法】将青贮玉米与青贮菠萝渣以100:0、75:25、50:50、25:75、0:100 （干物质）分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组，进行体外发酵（3、12、24和48 h），每个时间点设3个重复，2个空白对照。发酵结束时测定各发酵时间点的pH、产气量、挥发性脂肪酸及发酵滤渣中的干物质降解率（DMD）、粗蛋白降解率（CPD）、中性洗涤纤维降解率（NDFD），并计算挥发性脂肪酸、DMD、CPD、NDFD的单项组合效应指数和多项组合效应指数。【结果】在整个发酵期内，随发酵时间推移，各试验组的pH显著降低（P<0.05，下同）；产气量、DMD、CPD、NDFD、总挥发性脂肪酸（TVFA）显著增加；乙酸和丙酸浓度先升高后降低。混合组在发酵初期，产气量偏低，TVFA、乙酸、丙酸和丁酸浓度随青贮菠萝渣比例提高呈先升高后降低趋势；发酵后期，TVFA、乙酸、丙酸和丁酸浓度随青贮菠萝渣比例提高呈显著升高。Ⅳ组的CPD与NDFD的单项组合效应指数为正值，而DMD的单项组合效应指数为负值（除3 h外），Ⅲ组和Ⅳ组的TVFA、乙酸、丙酸和丁酸（除48 h外）浓度的单项组合效应指数均为正值。发酵初期（3和12 h），Ⅲ组的多项组合效应指数最高，分别为3.83和11.85；发酵后期（24和48 h），Ⅳ组的多项组合效应指数最高，分别为20.01和21.71。【结论】青贮玉米与青贮菠萝渣比例为25: 75时多项组合效应指数最大，有助于瘤胃微生物生长代谢，提高营养物质的降解率。  相似文献   

羔羊代乳料对雷州山羊生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵参数和菌群结构及健康状况的影响     

杨讯业  牛志力  吴琼  刘英明  李兴华  赵志辉  尹福泉  高振华 《动物营养学报》2023,(3):1758-1770

本试验旨在研究羔羊代乳料对雷州山羊生长性能、养分表观消化率、瘤胃发酵参数和菌群结构及健康状况的影响。选取体重相近、出生20日龄的健康雷州山羊公羔48只，分为代乳料组（饲喂代乳料+开食料）和母乳组（饲喂母乳+开食料），每组24个重复，每个重复1只羔羊。预试期10 d，正试期40 d。结果表明：1）代乳料组羔羊40日龄平均个体重、21～40日龄平均日增重及干物质、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分的表观消化率均显著低于母乳组（P<0.05）;21～40日龄，代乳料组开食料平均日采食量显著高于母乳组（P<0.05），但平均日总采食量却显著低于母乳组（P<0.05），且腹泻率极显著高于母乳组（P<0.01）。2）代乳料组羔羊60日龄平均个体重、41～60日龄和21～60日龄平均日增重及各养分表观消化率均与母乳组相比差异不显著（P>0.05）；代乳料组41～60日龄和21～60日龄开食料平均日采食量均极显著高于母乳组（P <0.01）；代乳料组41～60日龄平均日总采食量显著高于母乳组（P<0.05），但21～60日龄2组间差异不显著（P>0.05）；代乳料...  相似文献   

狮头鹅MAP2K1基因SNP位点筛查及生物信息学分析     

陈新企  周光现  王慧芳  李立先  贾汝敏  赵志辉 《江苏农业科学》2022,(11):43-53

MAP2K1基因属于GnRH信号通路且与哺乳动物的卵泡发育紧密相关。为研究MAP2K1基因在狮头鹅上的基因多态性，以200羽狮头鹅为试验对象，利用DNA池结合PCR产物直接测序法，筛选出SNP位点并进行生物信息学分析。检测结果表明，在狮头鹅群体中发现1个SNP位点，为E3-63 A>G,存在3种基因型。生物信息学预测显示，MAP2K1基因突变前后编码氨基酸并未发生改变，属于不稳定不跨膜酸性亲水性蛋白，存在卷曲螺旋结构，无信号肽存在。亚细胞定位于细胞核、细胞质、细胞支架的概率分别为60.9%、30.4%、8.7%,主要在细胞核发挥生物学作用；有34个磷酸化位点，有1个N-糖基化位点，1个保守结构S＿TKc,蛋白二级结构主要由α螺旋和无规则卷曲组成。MAP2K1基因突变前后mRNA的最小自由能，质心发生二级结构，含有假结的mRNA二级结构、折叠结构、MaxExpect结果、点-括号结果、最小自由能、mRNA结构的热力学集合、质心结构所形成的山地图发生改变，且自由能上升，结构稳定性变弱。从狮头鹅MAP2K1基因的11个外显子上检测出1个SNP位点，MAP2K1基因突变前后改变mRNA二...  相似文献   

雷州黑鸭TGF-β1基因遗传多态性及其与产蛋性能的相关性分析     

李靖  陆惠娴  于海滨  柯锦锋  苏瑛  赵志辉  姜平 《中国兽医学报》2023,(3):603-609

转化生长因子β1(transforming growth factor beta1,TGF-β1)基因是本课题组前期在高产和低产雷州黑鸭群体中通过转录组学测序分析筛选出的可能对雷州黑鸭繁殖性能有重要调控作用的候选基因。为进一步探究TGF-β1基因的遗传多态性，分析其产蛋性能的相关的遗传分子标记，本试验采用PCR扩增技术和直接测序法，检测100只雷州黑鸭群体中的TGF-β1基因的SNP位点，使用SPSS 26.0软件分析TGF-β1基因的遗传多态性位点基因型与雷州黑鸭产蛋性能的相关性。结果显示，在TGF-β1基因的第6个内含子中发现3个SNPs位点与雷州黑鸭的开产蛋重显著相关，分别为I6-2188 C>T、I6-2220 T>C和I6-2235 A>C;I6-2188 C>T位点与开产日龄显著相关；使用Haploview软件对SNPs位点进行连锁分析发现，H1H1单倍型的开产蛋重显著高于H2H2单倍型。综上所述，TGF-β1基因的3个SNPs位点可作为雷州黑鸭繁殖性能的遗传标记。  相似文献