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11.
大肠杆菌内毒素对鸡血液生理生化指标的影响   总被引:4,自引:0,他引:4  
埃希氏大肠杆菌(E.coli)内毒素对于鸡的生理活动是个应激因素,表现在血液生理生化上,出现血浆激素、酶、能量物质和矿物质等多项指标的变化.  相似文献   
12.
征订启事     
畜产品加工学是研究畜禽养殖业终端产品加工的科学理论和工艺技术的一门课程。作为食品科学与工程课程的一个分支,其核心内容较为抽象。以往呆板的教学方法,单调的教学手段难以取得较好的教学效果。随着电子计算机应用的普及和发展,计算机辅助教学(CAI)成为当今教育科学及教学手段的重要组成部分,同时也为畜产品加工学课程带来了契机。现就CAI在畜产品加工学教学改革中的应用作一探讨。  相似文献   
13.
本试验研究了β-葡聚糖酶对马岗鹅的免疫器官及T淋巴细胞ANAE+的影响.试验组马岗鹅用β-葡聚糖酶拌料饲喂,对照组不添加β-葡聚糖酶.于不同日龄检测各免疫器官的器官指数,应用酸性α-醋酸萘酯酶(ANAE)染色法检测T淋巴细胞数目.结果表明,β-葡聚糖酶能显著增加T淋巴细胞数量,对免疫器官没有明显影响.  相似文献   
14.
用E .tenella卵囊感染雏鸡 ,通过醋酸纤维薄膜电泳检测 5种血清蛋白百分含量的变化。分别在感染后 3d和 7d进行采血检测。结果如下 :试验组的白蛋白 (% )在感染后 7d显著低于对照组 (P <0 0 5 ) ;试验组的α1 球蛋白 (% )在感染后 7d比在3d显著下降 (P <0 0 1) ;试验组的γ球蛋白 (% )在感染后 7d极显著高于 3d和对照组 (P <0 0 1)。α2 球蛋白 (% )和β球蛋白(% )在组间和组内无明显差异  相似文献   
15.
探讨了105日龄海康鸡屠宰性能和肉质特性,结果表明,公母鸡屠宰率分别为91.48%和92.52%,全净膛率分别为61.85%和61.35%;腿肌的最大pH值显著高于胸肌(P0.05);胸肌肌纤维面积和直径均极显著低于腿肌(P0.01);海康鸡肌肉粗蛋白含量为15.54%~20.20%,总水分含量为71.93%~75.13%;多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量表现为公鸡高于母鸡、腿肌高于胸肌;参考FAO/WHO模式,大部分必需氨基酸含量高于参考值,且氨基酸比值系数分(SRC)在77.72~79.36之间,胸肌肌苷酸含量显著高于腿肌(P0.05),初步表明海康鸡产肉性能良好,可作为优良的屠宰加工型肉鸡配套应用提供参考。  相似文献   
16.
文章针对全混合日粮(TMR)饲喂技术在实际应用中遇到的问题,阐述了施行TMR技术需要具备的条件、对管理的要求和TMR质量监控共4方面内容,旨在为奶牛的科学饲养提供一些参考.  相似文献   
17.
对120日龄清远麻鸡白羽系屠宰性能及肉质指标进行测定,并与麻羽系鸡进行了比较。结果显示,公母鸡屠宰率分别为90.36%、91.24%,全净膛率分别为60.56%、61.40%,与麻羽系鸡比较无显著差异。白羽系公鸡和母鸡腿肌与胸肌中不饱和脂肪酸相对含量分别为66.31%、61.59%、63.85%、63.88%,公鸡和母鸡腿肌与胸肌中必需脂肪酸相对含量分别为23.31%、20.20%、16.54%、18.95%。公鸡和母鸡每100 g腿肌、胸肌中平均氨基酸总量分别为19.00、18.00、15.80、20.10 g,腿肌胸肌中必需氨基酸含量在6.89~8.73 g之间,鲜味氨基酸总量在6.05~7.36 g之间。公鸡和母鸡每100 g腿肌与胸肌中肌苷酸含量分别为150、248、150、260mg。研究表明,清远麻鸡白羽系产肉性能及肉质均良好,具有一定的品质资源优势。  相似文献   
18.
科学合理的实验室管理,是保证微生物学实验教学顺利进行的前提和保障.笔者从当前农业院校微生物实验室管理的现状入手,积极探索构建开放式微生物实验室在实验内容、试剂与仪器、开放时间等方面的运行管理模式,并在实践中收到良好的效果.  相似文献   
19.
中国小型猪SLA-DMA基因的SSCP分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过对甘孜藏猪、合作猪、巴马猪以及五指山猪4个群体的SLA—DMA基因第2和第3外显子的PCR-SS-CP和序列多态分析表明:SLA—DMA基因的第2外显子没有多态,但第3外显子有2个等位基因的变异。通过优化低离子强度单链构象多态分型条件(LIS-PCR—SSCP)、克隆测序、菌落PCR、菌落不对称PCR及单链DNA二级结构计算机预测等技术,对第3外显子PCR—SSCP复杂带型进行了准确的判定,J等位基因的带型与单链DNA二级结构计算机预测结果之间存在很高的一致性。4群体中SLA—DMA基因的第3外显子共有JJ/JK/KK3种基因型,均达到了Hardy-Weinberg平衡。其中K等位基因频率高于J等位基因频率。杂合度和多态信息含量的高低依次为:巴马猪、五指山猪、合作猪、甘孜藏猪。除甘孜藏猪多态信息含量为低度多态外,其余群体均为中度多态。  相似文献   
20.
为研究滑鼠蛇(Ptyas mueosus)消化道嗜银细胞的分布情况及其形态特点,试验通过Grimelius银染法对滑鼠蛇消化道中的食管,胃部,小肠的前段、中段、后段的组织进行染色.结果 表明:滑鼠蛇的胃部嗜银细胞分布密度最高,食管部嗜银细胞的分布密度较高,小肠段分布密度较低而且越往后段嗜银细胞分布密度越低.嗜银细胞具有多种形态,包括椭圆形、锥体形、圆形和梭形.通过对滑鼠蛇消化道嗜银细胞形态学的观察,认为其具有内分泌和外分泌两种分泌方式.  相似文献   
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