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81.
本试验以新鲜沙棘果及奶酪为主要原料,探讨了沙棘再制奶酪的加工工艺。首先经护色、打浆、精磨、过滤、调酸、均质等工序,制备澄清均一的沙棘果汁。以样品感官品质和Vc含量为评价指标,通过单因素试验以及响应面试验,得出最佳配方及工艺为：35.00%天然奶酪、18.56%沙棘果汁（料水质量比1∶1）、1.54%复合乳化盐（m柠檬酸钠∶m多聚磷酸钠∶m焦磷酸钠∶m六偏磷酸钠=4∶2∶2∶1）、12.00%黄油、6.00%脱脂乳粉、6.00%白砂糖、0.50%复合稳定剂（m卡拉胶∶m黄原胶=4∶1）,其余20.40%为纯净水,乳化温度为84 ℃,乳化时间为11.4 min,搅拌速度为3 000 r/min。经此工艺制成的成品,感官评分为57.5分（满分60分）,Vc含量达16.61 mg/100 g。成品组织结构细腻光滑、色泽橘黄、口感润滑、营养丰富,具有沙棘果的风味,符合《GB25192—2010 再制奶酪》要求。 相似文献
82.
羊口疮病是一种羊群传染性疾病,是受病毒感染引起的羊鼻子、舌头、乳腺生水泡现象,在发病之后如果没有及时采取措施予以处理就会引发更大规模的疫情,严重损害了羊群的健康。同时,从发展实际情况来看,羊口疮病在发病之后还会导致羊群口腔疼痛、进食困难,诱发一系列疾病。为了能够更好的促进羊群健康成长,需要相关人员强化对羊口疮疾病的预防和治疗。 相似文献
83.
英国一公司研究出结构紧凑的 Polygester 装置,它一天可以从农场的动物排泄物和产业有机废弃物中造出18米~8 的气体燃料。该装置适用于小规模的农场、制造业及工业人口稀少的地区。有10米见方的空间就可以安装。由聚乙烯球形发酵罐以及泵、热交换器、配管等附属装置构成,安装于坚固的台架上。由于组成部件全部用耐腐蚀的材料制成,因此也适用于室外。 相似文献
84.
濒危植物羽叶丁香组织培养 总被引：1，自引：0，他引：1
以濒危植物羽叶丁香的芽和种子为外植体,采用植物组织培养法,研究了不同消毒方法对无菌体系建立、不同浓度的蔗糖和激素组合对种子初代培养、不同基本培养基和激素组合对增殖和生根的影响,以期为羽叶丁香的组培快繁、种质资源保护和开发利用提供依据。结果表明:新枝为较适宜的外植体,适宜的消毒方式为75%酒精消毒30s,0.1%升汞消毒7min,最适增殖培养基为MS+5.0mg·L~(-1) 6-BA+0.01mg·L~(-1) IBA;最适种子初代培养基为MS+20g·L~(-1)蔗糖汁+3.0mg·L~(-1) 6-BA+0.10mg·L~(-1) IBA,最适增殖培养基为MS+7.0mg·L~(-1) 6-BA+0.05mg·L~(-1) IBA;最适生根培养基为WPM+2.0mg·L~(-1) IBA。 相似文献
85.
4个品种的3个不同级别种薯小区试验结果表明:原种产量较原原种高5%~40%;但与一级种之间差异不显著。在原种较缺少情况下,可以用一级种作为种薯使用。原原种、原种几乎不感染卷叶病和花叶病,晚疫病感染也相对较少,但随着种薯级别的增加,病害逐渐加重。甘肃河西地区马铃薯种薯生产上,可以将三级种薯体系推广应用到实际生产中。 相似文献
86.
87.
提高贫困地区农村居民收入是实现减贫、脱贫的重要手段,厘清不同收入来源对贫困的影响效果,对针对性采取措施解决农村贫困问题、防止脱贫户返贫具有重要意义.基于农村居民收入与贫困的理论逻辑分析,利用2010-2018年全国23个未脱贫省份的省际面板数据实证检验农村居民不同收入来源对贫困的影响.结果 表明:农村居民工资性收入、经营净收入和财产净收入对减缓贫困具有显著的促进作用,转移净收入对减缓贫困作用不明显;不同收入来源对减缓贫困的边际贡献依次为经营净收入＞工资性收入＞财产净收入＞转移净收入;不同收入来源对贫困的影响存在明显的地域差异,具体表现为不同地区之间以及同一地区内部之间的差异.基于研究结论提出相关政策建议为促进农村贫困人口全面脱贫提供参考依据. 相似文献
88.
薛栋森 《农业环境科学学报》1990,(5)
温室效应在过去10年中对地球气温的影响十分明显。 1989年尽管在热带地区的太平洋水域出现了反常的寒气,但气候学家Philip Jones(挪威安哥利亚大学)和英国气象局David Parker关于地球气温的第二份年报中指出, “1989年的气温等级仍然是所记载的最热年份之一。” 从七十年代中,地球开始变暖的趋势持续发展,这给主张温室效应是根本原因的观点提供了依据。虽然至今对这一观点还有分歧,没得出最后的定论,但Jones说: “按照目前气候变暖的速率,再过十年左右,就可以证实温室效应是存在的。” 相似文献
89.
陈问达 《农业环境科学学报》1985,(1)
目前,测定环境样品中666、DDT含量的分析方法,国内外一般采用电子捕获气相色谱法。但欲达到准确的分析结果也并不是一件容易的事。往往同一分析样品(经提取及纯化等前处理后的样品)在不同的实验室甚或在同一实验室不同分析日期会得到不 相似文献
90.
薛栋森 《农业环境科学学报》1995,(2)
于美国华盛顿州Ｔａｃｏｍａ冶炼厂下风区４．０－７．５，１３－１４，２１ｋｍ处分别采集土壤剖面和植物样品，分析其Ｈｇ含量。虽然该厂１９８５年已停产，但其释放Ｈｇ的影响依然存在。在４．０－７．５ｋｍ地区，６个土壤剖面表层土的Ｈｇ量为２１ｋｍ处的１０－１５倍；在１３－１４ｋｍ地区为２１ｋｍ处的５－１０倍。华旗松、红桤木和黑莓叶中的Ｈｇ在不同地区无明显差异，但近距离在菌耳和地衣中的Ｈｇ分别为２１ｋｍ处为１．５和５倍，在１３－１４ｋｍ地区菌耳中Ｈｇ和２１ｋｍ处无差异，但地衣中的Ｈｇ则较２１ｋｍ处高出１倍。这说明菌类植物对Ｈｇ有较强的累积能力。用０．１ｍｏｌ·Ｌ￣（－１）ＣａＣｌ＿２浸提表层土壤的Ｈｇ均低于仪器的检测限，这与土壤有机质和Ｆｅ、Ｍｎ氧化物高对Ｈｇ的固定有关。 相似文献