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51.
本研究将14头成年秦川阉牛分4组分别用4种营养水平日粮进行60天舍饲肥育,並测定了试牛肥育期体增重、饲料报酬、胴体与肉质特性。研究结果表明,无论从肥育性能、胴体体尺还是从胴体组成(特别是屠宰率、净肉率和胴体重)来看,均以中档营养Ⅰ组(MI)最优;日粮营养过高(高档营养Ⅰ组与Ⅱ组,HⅠ、HⅡ)並不能进一步提高成年秦川阉牛的增重、饲料报酬和其它肉用性能,反而增加了胴体脂肪沉积,相应降低了瘦肉量。建议成年秦川阉牛肥育日粮营养标准的制定参考本研究MI组日粮营养水平。 相似文献
52.
<正> 秦川牛是我国优良的地方黄牛品种之一,产于陕西省渭河流域,8百里富饶的关中平原地区,以体大力强,结构匀称、肉质优良而驰名于世。但因传统上以役用为主,在外貌鉴别上按役用牛要求进行选择,前胸宽深,虽然发育良好,而后躯狭窄,则显得发育不良,普遍存在尖、斜尻、大腿肌肉欠丰满等缺点,影响载肉量,产肉性能不高,据1956年邱怀等在渭南市屠宰场测定10头老残牛(其中阉牛7头,母牛3头,平均年龄13.3岁)的屠宰记录,其平均屠宰率、净肉率,胴体产肉率和骨肉比分别为41.78％、33.27％、79.51％和1:3.55。 相似文献
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58.
利用聚丙烯酰胺凝胶电泳（ＰＡＧＥ）方法和区带活力扫描技术，分析了２１１头黑白花奶牛乳中ＬＤＨ的多态性及其活力与某些产奶性能的关系。结果表明，乳中ＬＤＨ同工酶谱带与其他动物相似，并以Ｂ型酶占优势。ＬＤＨ１酶带的活力最高，同３０５ｄ产奶量呈极显著相关关系（ｒ＝０．８９０３）；ＬＤＨ５的活力与乳脂率和３０５ｄ产奶量存在显著的正相关（ｒ＝０．７８３５）及负相关（ｒ＝－０．７０３２）。方差分析发现，ＬＤＨ型 相似文献
59.
利用聚丙烯酰胺凝胶电泳（ＰＡＧＥ）方法和区带活力扫描技术，分析了２１１头黑白花奶牛乳中ＬＤＨ的多态性及其活力与某些产奶性能的关系。结果表明，乳中ＬＤＨ同工酶谱带与其他动物相似，并以Ｂ型酶占优势。ＬＤＨ＿１酶带的活力最高，同３０５ｄ产奶量呈极显著相关关系（ｒ＝０．８９０３）；ＬＤＨ＿５的活力与乳脂率和３０５ｄ产奶量存在显著的正相关（ｒ＝０．７８３５）及负相关（ｒ＝－０．７０３２）．方差分析发现，ＬＤＨ型和胎次对３０５ｄ产奶量和乳脂率有显著或极显著的影响作用，ＡＡ型的最高，各型产奶量大小依次为：ＡＡ＞ＡＤ＞ＡＢ＞ＡＣ＞ＡＥ。 相似文献
60.
用银染技术对中国４个地方黄牛品种（蒙古牛、秦川牛、岭南牛和西镇牛）４０头的Ａｇ－ＮＯＲ，作了比较研究。结果表明，蒙古牛、秦川牛和岭南牛每细胞Ａｇ－ＮＯＲ，数变化范围为３～１０个，西镇牛为２～１０个，平均分别为５．８１８±０．５１３，５．４７３±０．３１６，５．３７７±０．２７９和５．１７８±０．３５４．Ａｇ－ＮＯＲ，表现了细胞、个体和品种间的多态性。 相似文献