多棘海盘车营养成分的研究   总被引：8，自引：1，他引：7  

郝林华 《水产学报》1998,22(4):385-388

多棘海盘车（Ａｓｔｅｒｉａｓａｍｕｒｅｎｓｉｓ）是我国黄海沿岸一种极为普遍的海星,它属于海洋无脊椎动物棘皮动物门（Ｅｃｈｉｎｏｄｅｒｍａｔａ）海星纲（Ａｓｔｅｒｏｉｄｅａ）的海盘车科,是一种可以食用的海星,但有关其化学成分和营养价值的报道则很少。本文...  相似文献