青爪乌鸡肌肉营养成分与营养品质评价     

席斌  高雅琴  李维红  郭天芬  杨晓玲 《江苏农业科学》2019,47(14)

分析黄土高原地区青爪乌鸡肌肉营养成分、氨基酸和脂肪酸的组成,并对肌苷酸含量变化进行研究。结果表明,青爪乌鸡肌肉鲜样中粗蛋白和粗脂肪含量分别为22.02%和1.38%。肌肉蛋白中检测出17种氨基酸,其中谷氨酸(158.9 mg/g)、赖氨酸(92.7 mg/g)、天冬氨酸(89.0 mg/g)、甘氨酸(73.6 mg/g)、亮氨酸(72.7 mg/g)和精氨酸(61.8 mg/g)含量较高。依据FAO/WHO/UNU必需氨基酸基准模式,10种必需氨基酸评分均大于100,表明青爪乌鸡肌肉蛋白是氨基酸平衡性较好的优质蛋白。脂肪酸检测结果显示青爪乌鸡肌肉中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸含量分别占脂肪酸总量的22.66%、23.16%和54.18%。在PUFAs中,主要是亚油酸,占总脂肪酸的29.88%,其次是C20∶3n-6、DHA、亚麻酸、花生四烯酸和EPA,其含量分别占脂肪酸总量的9.54%、3.82%、3.51%、1.99%和1.90%。n-6和n-3系列多不饱和脂肪酸比值为3.92,低于我国和HMSO(UK Department of Health)推荐的4.0最高安全限值。青爪乌鸡肌肉在0～4℃条件下,随着保存时间的延长,肌苷酸含量先上升后又逐渐下降。  相似文献   

我国毛皮动物养殖业现状及发展的对策   总被引：5，自引：0，他引：5  

郭天芬  常玉兰  席斌 《畜牧兽医科技信息》2006,(3):4-7

毛皮动物主要指产品为制裘原料的动物。其特点是种类多,分布范围广、经济价值高。作为皮革工业的重要部分,随着经济的发展、人们生活水平的提高和需求的不断增长,中国毛皮业呈现出强劲的发展趋势。经过多年的发展和积累,毛皮动物养殖已成为一项优势产业。目前中国已成为世界上最大的毛皮产品生产国和出口国。与世界上其它几大裘皮生产地区丹麦、挪威、美国、加拿大、俄罗斯等相比,中国的毛皮业起步相对较晚,起点也较低。但是中国的裘皮业已经形成了自己的特色,在国际市场已处于十分重要的地位。1我国毛皮动物的养殖历史及产业发展历程中国是…  相似文献   

蚕丝的性质·特点及鉴别方法     

李维红  牛春娥  郭天芬  席斌  梁丽娜 《安徽农业科学》2009,37(9):4151-4152

介绍了蚕丝的分类、性质特点及鉴别方法等。利用光学显微镜研究了蚕丝的显微结构,结果表明,显微镜下的蚕丝有其独特的显微结构,这为蚕丝区别于其他动物皮毛提供了依据。  相似文献   

甲醛对绵羊饲料蛋白质消化率及氮利用效率的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

朱新书  张力  郭天芬  马呈图  任莉  周丽霞  郑中朝 《中国饲料》1999,(6)

蛋白质饲料在绵羊瘤胃中被瘤胃微生物大量降解,造成不必要的浪费。因此,有必要研究保护蛋白质过瘤胃技术,提高其利用率。为此,国内外对甲醛处理反刍动物蛋白质饲料进行了较多的研究,其化学原理合理实用,处理得当能降低蛋白质在瘤胃中的降解率,而不影响过瘤胃蛋白质在小肠中的消化吸收,因而提高了绵羊对蛋白质饲料的利用率。国内对甲醛处理菜籽粕、豆粕的研究较多,未见对胡麻粕、棉籽粕和葵籽粕的有关研究资料报道,而这些饼粕也是绵羊的主要蛋白质饲料,有必要对其进行研究。本研究对0.7%甲醛（HCHO/CP）处理胡麻粕、棉籽粕、葵籽粕进行了  相似文献   

羊毛纤维的结构及影响羊毛品质的因素     

郭天芬  李维红  牛春娥  王宏博 《畜牧与饲料科学》2011,32(3)

目前,我国是世界上最大的羊毛加工国.通过介绍羊毛的结构及羊毛的形成过程,分析了影响羊毛品质的因素,以便使羊毛生产人员了解羊毛品质的有关制约因素,并利用科学技术提高羊毛产量和品质.  相似文献   

采食不同组合全饲粮颗粒料羔羊的瘤胃液代谢参数   总被引：9，自引：3，他引：9  

郝正里  郭天芬  孙玉国  李发弟  张力  魏时来  叶得河  程胜利  苗小玲 《甘肃农业大学学报》2002,37(2):145-152

将40只陶塞特(♂)与藏羊(♀)的杂交一代羔羊(4～4.5月龄,公、羯各半)按同质原则分为4组。预试期(21天)后的50天中,各组试羊分别喂以按2×2析因设计的4种等营养水平、不同组合精料型的全饲粮颗粒料。从各组分别选出6只羊,于饲养试验结束后连续两天采集不同时段的瘤胃液样,测定了其中pH值、NH3-N和VFA含量。结果表明:⑴ 各组羔羊不同时段瘤胃液pH值多在6.30～7.5之间,食后速降,5 h后恢复弱碱性;NH3-N含量变化类似于pH值;此二指标的变化似可说明饲喂间隔4 h的合理性。⑵ 各组羔羊瘤胃发酵均为高丙酸型,乙酸为41.72 %～44.60 % TVFA,丙酸为36.77 %～43.43 % TVFA,有采食含小麦饲粮(A1)丙酸比例较食含甜菜渣饲粮(A2)高的趋势。⑶ 食A1羔羊瘤胃液pH值呈低于食A2者的趋势,食含大豆粕饲粮(B1)羊瘤胃液pH值下降幅度也呈高于食含菜籽粕饲粮(B2)的趋势;瘤胃液NH3-N的组间差异亦有类似趋势。  相似文献   

赖氨酸对绵羊肝脏和背最长肌中GHR和IGF-Ⅰ基因表达调控的影响     

程胜利  李建升  冯瑞林  岳耀敬  苗小林  刘建斌  郎侠  郭天芬  裴杰 《黑龙江畜牧兽医》2011,(5)

为了研究赖氨酸对绵羊组织生长的影响,试验选用15只年龄、体重相近的杂交母羊(陶塞特♂×蒙古羊♀)随机分为3组,于基础日粮中分别添加不同水平的赖氨酸(0,4,10 g),采用Real-time PCR方法检测日粮不同赖氨酸水平对绵羊肝脏和背最长肌中GHR和IGF-ⅠmRNA表达的影响。结果表明:日粮赖氨酸水平影响绵羊肝脏和背最长肌中GHR和IGF-Ⅰ基因的表达,随日粮赖氨酸水平的提高肝脏GHR和IGF-ⅠmRNA及背最长肌IGF-ⅠmRNA表达量相应增加;背最长肌中4 g和10 g赖氨酸组GHR基因相对表达量均极显著高于对照组(P<0.01),10 g赖氨酸组的GHR基因相对表达量与4 g赖氨酸组间差异不显著(P>0.05)。说明添加一定量的赖氨酸可以调节绵羊组织的生长发育。  相似文献   

绵羊尿素糖蜜型饲料舔砖加工工艺的研究     

张力  张文远  常城  杨保平  郭天芬  朱新书 《饲料研究》1999,(10):22-23

尿素糖蜜舔砖是避免反刍动物过量食入尿素的有效补饲非蛋白氮的好方法，可连续给牛羊提供氮源，使瘤胃氨氮维持在一定水平，供瘤胃微生物利用。尤其是在反刍动物被饲喂低氮高纤维作物秸秆时，可发酵氮、碳对瘤胃微生物的有效性是关键营养素之一，尿素糖蜜舔砖可保证可发酵氮、碳的稳恒供应，已在许多国家广泛应用，俗称为牛羊的“巧克力块”，在我国正处于推广使用阶段，对其生产加工工艺的研究报道很少，本研究对尿素糖蜜型舔砖的加工工艺参数进行了探讨，以便在实践中推广应用。１　材料和方法１－１　饲料舔砖制砖机　本研究所用的９ＴＺ…  相似文献   

羊毛纤维细度检验方法及研究进展     

牛春娥  高雅琴  郭天芬 《现代畜牧兽医》2007,(6):66-68

细度是确定羊毛品质和使用价值的重要指标,在羊毛的所有物理特性中居首要地位.羊毛纤维的各种技术性分类都是以细度作为主要特征,甚至是唯一的系统特征.因为羊毛纤维的细度不仅与其物理、化学、机械性能有密切的关系,而且也决定着毛纱的细度、厚度和织品的品质.同时,细度也是决定羊毛贸易价格的重要依据.在澳大利亚的羊毛定价系统中,细度的重要性占53%,长度占7%,强度占14%,杂质占9%,市场因素占8%,其他占9%.羊毛越细,价格越高.  相似文献   

山羊抓绒的弊端及改进建议     

牛春娥  郭天芬  李维红  杜天庆 《中国草食动物》2007,(Z1)

山羊绒是我国出口创汇的最主要的畜产品。不断提高羊绒质量和产量是保证我国绒山羊产业持续稳定发展的关键,而抓绒是山羊绒生产中的关键环节之一,因为,它直接影响着羊绒的产量和质量。1我国现行的抓绒方法山羊绒纤维的生长具有明显的季节性,一般情况下,每年夏至以后,日照由长变短,绒纤维开始萌发,随着日照长度递减,绒纤维生长速度加快,最快生长期在9月。冬至以后,当日照由短变长时,绒纤维生长变慢,到了月底基本停止生长,从4月上旬开始陆续脱绒。不同的山羊脱绒时间有差异,一般规律是:年龄大的先脱,年龄小的后脱,成年母羊先脱,公羊后脱,产羔…  相似文献