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全国奶牛饲养科学技术报告会第二次会议,于1981年11月11日至11月17日在武汉市举行。这次会议由中国黑白花奶牛南、北方 相似文献
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<正> 为落实农牧渔业部文件精神,研究制订全国《高产奶牛饲养管理技术规范》(以下简称《规范》)的调查提刚及有关事项,《规范》课题协组于1982年10月22~25日在 相似文献
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连续12个月跟踪检测采用巴氏杀菌—冷冻干燥法生产的驴乳粉化学成分,其蛋白质、脂肪、乳糖的含量以及亚油酸占总脂肪酸的比率超过了新疆地方标准《驴乳粉和调味驴乳粉》(DB65/T2800-2007)中规定的相应指标。分析比较了冻干驴乳粉和喷雾干燥驴乳粉的基本化学成分,指出两者的差别主要原因不在于生产工艺的不同,而在于因饲养条件、驴群结构、生产性能等因素而导致的原料乳(生驴乳)质量的差异。文章认为,冷冻干燥工艺能减少乳清蛋白变性,较好地保存驴乳中的生物活性成分,因此应尽快开展不同加工方法生产的驴乳粉中乳清蛋白以及活性功能性成分的定量检测,以便优化生产工艺,提高驴乳制品的质量,并为宣传推广驴乳制品提供科学依据。 相似文献
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本文根据《食品安全国家标准乳粉》(GB19644—2010),结合新疆驴乳和驴乳粉生产实际以及驴乳研究新进展,对2007版新疆地方标准《驴乳粉和调味驴乳粉》(DB65/T2800—2007)提出了修改意见和建议。文章建议:将标准名称修改为《新疆维吾尔自治区食品安全地方标准驴乳粉》;将原标准“驴乳粉”中脂肪含量指标从≥8%提升至≥10%;将蛋白质指标从≥15%修改为≥占非脂乳固体的18%;按国家相关标准和规定对污染物、真菌毒素及微生物限量进行修改,增设了对铬和硒的限量以及对六六六、滴滴涕的再残留限量,把致病菌限量直接改为金黄色葡萄球菌和沙门氏茵限量。旨在通过修订标准,提高驴乳粉产品质量和安全水平,促进驴乳产业健康稳定发展。 相似文献
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我国是婴幼儿配方乳粉最大的潜在市场。本文介绍了我国婴幼儿配方乳粉的质量安全现状,分析了新疆发展婴幼儿配方乳粉的有利条件和存在问题,并对今后发展提出建议。 相似文献
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奶牛行为学是研究奶牛和周围环境条件的关系以及牛群内个体之间相互关系的科学。通过行为学研究,可以创造适合奶牛行为习性的饲养管理条件,提高奶牛的生产效率和经济效益。本文阐述了奶牛行为的感觉生理基础,奶牛的摄食、饮水、反刍、排泄、运动、探究、合群、竞争、性行为等基本行为习性以及奶牛的社会关系,并对奶牛各种行为在生产实践中的应用作了简要介绍。 相似文献
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