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探讨饲用α-半乳糖苷酶固态发酵的生产条件,对培养基中的关键组分碳源、氮源进行了优化筛选,选择豆粕、甜菜渣、硫酸铵和磷酸氢二钾4种底物原料作为4个主要因素,每个因素设3个不同的质量分数水平,按正交设计表L9（34）安排试验。极差分析结果表明,因素水平依次为16%、4%、2%和2%时,培养基中酶比活性达到172 U/g以上。随后选择豆粕、甜菜渣和磷酸氢二钾三因素水平进行响应面分析试验,结果显示,当培养基中豆粕的质量分数为19.20%,甜菜渣为3.89%,磷酸氢二钾为2.92%时,α-半乳糖苷酶理论比活性值最高（为174.98 U/g）。实验证明该优化条件下的最终酶比活性达到170 U/g以上。优化后的参数可为中试生产提供依据。 相似文献
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猪用无抗生素饲料呼吸膜厌氧发酵生产技术 总被引：3，自引：0，他引：3
目前，我国已在畜禽无抗生素饲养研究和应用方面投入了大量的人力物力。近10年，政府部门用于饲料养殖方面的研究投入90％以上是针对健康安全的。 相似文献
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以硫色曲霉为饲料酶生产菌,以托盘式固态发酵为对照,系统分析了料曲厚度、通风量、通气压头对厚层发酵成绩的影响。通过优化操作,获得的厚层发酵酶活比最优的托盘式成绩低20%左右,但是劳动力成本可以减少40%左右。虽然通风电耗需要增加444kW·h/t,但是整个生产成本有明显下降。而且,随着劳动生产成本的进一步提高,这种生产工艺的优势还将更显著。 相似文献
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新型饲料——猪用发酵饲料生产技术的应用 总被引：4，自引：0，他引：4
高活菌无抗生素饲养用饲料呼吸膜固态发酵新技术--采用先包装后发酵的移动式生物饲料生产技术,大幅度降低了微生物发酵饲料的生产成本,在不增加生猪饲养成本的前提下,采用大比例添加高活菌含量的微生物发酵饲料,实现了生猪无抗生素饲养,饲养后猪肉品质符合欧盟安全肉要求.目前这一技术已经在国内12家生物饲料生产企业和近千家规模化猪场推广使用,并显示了很好的经济效益和社会效益. 相似文献
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含盐饲用酶复合物稳定性研究 总被引：1，自引：0，他引：1
随着生物技术的发展 ,越来越多的酶能够廉价地进行工业化生产 ,并在饲料工业中广泛地应用。但是这些酶 (包括它们的复合物 )有一个重要弱点—容易失活 ,不仅在加工过程中的极端条件(如高温 ,p H偏高或偏低 )下容易失活 ,即使在常温下长期存放也容易失活。通常采用的减少酶失活的方法是使用各种不同的添加剂。如在酶溶液中加入各种金属盐 ,再通过冷冻干燥、喷雾干燥等方法获得干燥物。需要指出的是 ,在许多情况下必须使用酶的干燥物。尽管干燥对于提高酶的稳定性是一个有价值的手段 ,但干燥过程经常会引起酶活性的损失 ,而且最终产品 (干酶 … 相似文献
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黑曲霉木聚糖酶基因xynB在大肠杆菌中的表达及重组木聚糖酶的特性 总被引：1，自引：0，他引：1
从黑曲霉(Aspergillus niger) mafic-005中克隆得到木聚糖酶基因xynB。序列分析表明，该基因全长745 bp，含有一个67 bp内含子，编码225个氨基酸，理论分子量为24 kD(GenBank登录号:DQ174549)，与已知黑曲霉xynB基因的同源性均较高。将该基因定向插入大肠杆菌(Escherichia coli )表达载体pET-28a (+)上，并转化E. coli BL21 获得重组菌株。经过IPTG诱导，xynB基因获得特异性表达。经SDS-PAGE分析，重组蛋白分子量约为30 kD。该重组蛋白经镍NTA琼脂糖凝胶FF纯化后达到电泳纯。酶学性质分析表明，重组木聚糖酶最适温度为40 ℃，最适pH值为5.0，在酸性和常温条件下具有良好的稳定性。 相似文献
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福林显色法测定饲料用蛋白酶活力的要点分析 总被引：8，自引：0，他引：8
蛋白酶是饲料工业中比较常见的一种饲用酶 ,其测定分析主要采用福林显色法。相对于多糖酶(包括淀粉酶和非淀粉多糖酶二大类 )来说 ,蛋白酶活力的测定分析要繁琐一些 ,测量的精度也要差一些。福林显色法虽然是一种比较成熟的方法 ,但是目前能熟练使用这种方法的饲料分析检测人还很少 ,饲料工业协会也没有颁布相应的参考标准。笔者在 2 0 0 0年曾发表过关于饲用酸性蛋白酶活力测定的章节。经过三年多的实践分析 ,发现以前的论述需要加以修正和改进。在饲料工业中使用的蛋白酶主要有二大类 :酸性蛋白酶和中性蛋白酶。目前绝大多数中性蛋白酶在… 相似文献
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饲用酶制剂高产菌种的退化及其防治 总被引：1，自引：0，他引：1
近几年,我国饲用酶制剂工业得到了快速发展,产品的产量和质量都有了较大提高。但是我国绝大多数饲用酶生产厂投产的时间都不长,生产经验不足,菌种和生产工艺都是从微生物研究机构买来的,生产企业需要经过一个熟悉消化的过程。迄今为止,我国培养的从事微生物发酵技术的科技人员还不多。而实际情况是我国饲用酶制剂的生产企业呈小而多的状态,投资规模超过1000万元的企业寥寥无几。据估计,目前至少有一半以上生产厂没有专职的本科以上从事微生物发酵的技术人员。所以生产企业经常出现菌种退化、酶活下降、产品质量不稳定等现象。笔者根据多年来从事微生物发酵生产酶制剂的研究经验,总结了酶制剂生产菌种退化的原因及其防治措施,介绍了几种比较简便有效的菌种保藏方法,供广大饲用酶生产厂和科研工作者参考。 相似文献
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饲用α-半乳糖苷酶稳定性及酶学特性的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验系统研究了通过固态发酵法生产的饲用α-半乳糖苷酶粗酶的稳定性及其酶学特性。结果显示,该酶具有较强的耐酸性能,稳定pH范围在3.5～6.5。酶的最适温度在50～60℃,在70℃以下时基本稳定,酶在干热条件下稳定性比湿热高。α-半乳糖苷酶经过猪胃肠液处理活力下降,但仍能保持活力70%以上。较高浓度(1×10-3mol/L)的各种金属离子均抑制酶活,在低离子浓度(1×10-4mol/L)时,Co2+和Mn2+对酶活力有促进作用,两种浓度的Ag+和Hg2+均强烈抑制酶活。粗酶制剂在常温储存6个月时仍保留原始活力的90.30%,到9个月时有80.58%,可见酶制品在储存条件下稳定。 相似文献
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