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31.
猪高热综合症(又名猪无名高热病或高热性传染病),它不是一种独立病,而是指以高热不退或体温反复升高为主要临床特征的一种猪病。该病又以其病死率高和治愈率低而闻名,已成为危害养猪业的一种常见病、多发病。丹凤县赵川乡栗子坪、坪安二村于2010年8月突发此病,相继有村民黄振林、黄振宝、徐华锋等户380头散养猪发病,后经笔者治疗,追访治愈率达78%。现将三期症状和治疗方法分述如下。  相似文献   
32.
以胡萝卜、柑桔为主要原料,采用正交设计确定了复合饮料生产的最佳配方,探讨了其稳定性,确定了最佳工艺。  相似文献   
33.
以16种香辛料为原料,采用超声波辅助萃取法提取其抗氧化成分,以DPPH清除率和抑制邻苯三酚自氧化反应速率为指标,测定该16种香辛料提取物的抗氧化活性.结果表明:16种香辛料中草果的抗氧化性最好,但提取率偏低;桂皮与草果的提取率和抗氧化性差异不大;而香叶的提取率和抗氧化性均较好.  相似文献   
34.
研究了香蕉脆片的微波膨化加工工艺,当香蕉切片厚8 mm时,热风干燥至水分含量10%,微波膨化50s,得到的脆片膨化率最高(91.43 %)。采用不同浓度的氯化钙、氯化钠、碳酸氢钠、糊精对香蕉片进行处理后进行膨化,结果表明,经过3 %糊精处理的香蕉片膨化率明显提高(123.30 %),而且酥脆度和色泽得到改善。  相似文献   
35.
猪瘟是一种烈性传染性疾病,是当前困扰规模化猪场的重要疾病之一,猪瘟的净化是目前养猪业所面临重大实际问题,也是控制和消灭猪瘟的重要手段,根据我国各猪场的实际情况,要想控制和消灭猪瘟,首先要从种猪上来采取措施,具体做法如下:  相似文献   
36.
野菜的食用安全性   总被引:2,自引:0,他引:2  
主要介绍野菜的开发现状、食用过程中可能存在的安全性问题以及预防中毒的方法.  相似文献   
37.
随着规模化集约化养猪生产的发展,猪呼吸道疾病综合征(PRDC)越来越普遍,给养猪业造成巨大的经济损失。PRDC是由多种细菌和病毒混合感染的结果,包括猪繁殖呼吸综合征、伪狂犬病、猪流感、猪支原体肺炎、胸膜肺炎、猪链球菌病、猪多杀性巴氏杆菌病和猪传染性缩性鼻炎等,PRDC的临床症状表现为咳嗽、打喷嚏、喘气呼吸困难、采食量减少、饲料利用率降低、生长缓慢等。这些症状常常出现在18周龄的猪(国外品种)。所以PRDC又叫18周龄壁垒或18周龄墙。为了有效的控制PRDC,克服18周龄壁垒,我们使用对PRDC有效的药物泰乐菌…  相似文献   
38.
以青胡椒为主要原料,研究了护色、配方、稳定性等工艺条件,确定青胡椒酱的最佳配方为青胡椒10.8%、花椒粉1.0%、食盐3.4%、芝麻粉14.5%、姜和蒜2.0%、味精0.2%、水67.6%,并以0.5%维生素C进行护色,以1.5%CMC—Na作为稳定剂,制备出色香味俱佳的青胡椒酱。  相似文献   
39.
胡椒抗氧化产物提取条件的研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
采用6种有机溶剂对胡椒粉进行加热回流提取。结果表明,甲醇和乙醇的胡椒提取物的抗氧化效果最好。以乙醇为提取溶剂,其最佳的工艺条件为:乙醇浓度(体积分数)80%,提取温度70℃,提取时间为24h,乙醇用量为胡椒粉的30倍。  相似文献   
40.
研究苦瓜菊花清凉饮料的生产工艺,采用VC和氯化锌等复合护色剂对苦瓜进行护色,用氯化钠和柠檬酸进行脱苦;以菊花浸提时间、温度、固液比为主要因素,对菊花的浸提工艺进行了优化,最后进行苦瓜菊花汁饮料的配方优化。结果表明,采用苦瓜汁8 %、菊花茶汁60 %、白砂糖8 %、柠檬酸0.12 %等配比,可制得营养丰富、口感适宜、清暑止渴、品质优良的苦瓜菊花清凉茶饮料。  相似文献   
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