肉鹅制品中松香酸和脱氢松香酸残留的高效液相色谱检测方法     

李金玲  白昊鑫  马晶晶  刘裕  耿志明  李金平  王道营  徐为民 《江苏农业科学》2023,(11):174-178

松香甘油酯是我国推荐使用的畜禽脱毛剂，研究表明，松香甘油酯在合成和使用过程中均能检出游离松香，这些残留的松香在脱毛过程中可能残留于畜禽胴体，而肉鹅制品中松香残留情况尚缺乏研究。在前期松香残留分析工作的基础上，以松香酸(AA)和脱氢松香酸(DHAA)作为松香的标志物，采用固相萃取对样品进行除杂和富集，高效液相二极管阵列检测器串联荧光检测器同时分析市场流通领域中肉鹅制品中2种目标化合物的含量。该方法具有重复性好、灵敏度高的特点，松香酸和脱氢松香酸的检出限分别为0.015μg/g和0.003μg/g。市场上流通的生、熟肉鹅制品中AA的阳性检出率均高达80%,AA含量分别在2.82～14.52μg/g和0.64～9.6μg/g范围，而生、熟肉鹅制品DHAA的阳性检出率分别为80%和60%,DHAA含量分别在1.62～10.06μg/g和0.06～2.62μg/g范围。研究结果表明，市场上流通领域的肉鹅制品中普遍检出松香残留，这些残留的松香进入消费者餐桌，存在食品安全隐患。  相似文献   

胆盐水解酶筛选及酶法提制鸡胆汁酸的研究     

卢方云  邹烨  李鹏鹏  马晶晶  杨静  徐为民  杨彪  王道营 《中国家禽》2023,(9):106-112

试验旨在从常见双歧杆菌筛选获得高活性胆盐水解酶的菌株并用于鸡胆汁酸的提制。从5种常见双歧杆菌菌株(两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌)中，通过平板Ca²⁺沉淀法及茚三酮法对活性双歧杆菌进行酶活评价，将高活性菌株的粗酶用于鸡胆汁酸的提制，使用薄层色谱法和高效液相法对所制胆汁酸进行定性和定量检测。结果显示：4种双歧杆菌(两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、青春双歧杆菌和乳双歧杆菌)对甘氨型和牛磺型鹅去氧胆酸均具有水解活性，婴儿双歧杆菌对甘氨鹅去氧胆酸和牛磺鹅去氧胆酸比酶活均显著高于其他3种双歧杆菌(P<0.05)，比酶活分别为0.48 U/mg和0.27 U/mg。酶法工艺提制鸡胆汁酸的得率为5.34%，提取物中鹅去氧胆酸(CDCA)含量为70.7%。结果表明：婴儿双歧杆菌具有高活性胆盐水解酶，酶法工艺提制鸡胆汁酸反应条件温和，提取物纯度较高，较为节能环保。  相似文献   

根际pH与镉共同胁迫下对超高产杂交稻幼苗光合特性的影响   总被引：2，自引：1，他引：1  

陈利  陈国祥  周泉澄  刘传平  吕川根  马晶晶 《农业环境科学学报》2005,24(1):12-16

通过测定Cd2 与根际pH双重胁迫下对高产杂交稻两优培九幼苗叶片的有关光合参数,探讨了Cd2 与根际pH值对植物毒害的关系。结果表明,随着pH值的升高,叶片中Cd2 和叶绿素的含量、类囊体膜的室温吸收和发射光谱的峰值均下降,而光合速率、呼吸速率和类囊体膜的光合电子传递活性为先升后降,以pH6.0时最高。类囊体膜的多肽组分分析表明,各pH梯度的类囊体膜蛋白多肽组分降解程度较为一致。Cd2 和pH的双重胁迫并没改变单一pH作用下的变化趋势。因此,在胁迫早期(10d),pH值对杂交稻幼苗光合特性的影响起主导作用。  相似文献   

青海湖流域高寒草甸季节冻土土壤温湿变化特征          下载免费PDF全文

马晶晶  王佩  邓钰婧  马娟娟  孙海涛  陈奇 《土壤》2022,54(3):619-628

根据2018—2020年青海湖流域高寒草甸野外定点监测的温度、降水、土壤水热数据，分析了高寒草甸生态系统土壤冻融特征以及不同冻融阶段土壤温度、水分的日变化和季节动态过程。结果表明：(1)基于土壤温度变化特征分析，可将冻融循环过程划分为始冻期、完全冻结期、解冻期和完全融化期。各阶段持续的天数长短依次为：完全融化期>完全冻结期>解冻期>始冻期。从表层到深层土壤，完全融化天数持续增大，完全冻结天数趋于减小，0～180 cm土层完全融化期持续天数超过半年以上。(2)冻土表现出单向冻结、双向融化的规律，土壤融化速率(5.45 cm/d)快于土壤冻结速率(2 cm/d)。整个冻融过程，不同深度土壤水分的变化比温度的变化更复杂。(3)随着冻融循环过程，土壤温湿度呈现出周期性的季节变动特征。土壤温湿度日变化具有一致性，表层日较差大，随着深度的增加，日较差变小并趋于稳定。土壤剖面的结构特征对土壤水分异质性分布具有较强的解释性。  相似文献