生长猪理想蛋白质与氨基酸模式研究进展   总被引：18，自引：0，他引：18  

候水生  黄苇 《中国饲料》1999,(1):21

１理想蛋白质的概念“理想蛋白质”是用来描述饲料蛋白质品质的名词概念,１９５８年由Ｈｏｗａｒｄ提出,其简单含义指能在动物体内实现最大沉积率的饲料蛋白质。ＡＲＣ（１９８１）首次提出了理想氨基酸模式（ＩＡＡＰ）,将理想蛋白质定义为饲粮蛋白质中的各种氨基酸含量与动物用于特定功能所需要的氨基酸量相一致,也就是说当动物对饲料中的氨基酸达到最大利用率时,不能再用任何量的一种氨基酸来替代另一种氨基酸。美国ＮＲＣ（１９８８）、法国ＡＥＣ（１９９３）、加拿大ＰＳＣＩ（１９９５）等在制定猪氨基酸需要量时,相继采纳了理…  相似文献   

3～6周龄北京鸭钙磷需要量的研究     

谢明  王顺祥  侯水生  黄苇  赵玲  喻俊英 《动物营养学报》2009,21(1)

本试验旨在研究3～6周龄北京鸭适宜钙磷需要量.试验采用4×4二因子完全随机试验设计,4个非植酸磷水平(0.17%、0.25%、0.33%和0.41%),4个钙水平(0.30%、0.48%、0.66%和0.84%).将640只15日龄雄性北京鸭随机分为16个处理,每处理4个重复,每重复10只鸭,试验期为15～42日龄.结果表明:(1)在0.17%非植酸磷水平下,随日粮钙水平升高,日增重和采食量显著降低(P<0.05);但是在0.25%、0.33%和0.41%非植酸磷水平下,随日粮钙水平升高,日增重和采食量表现出先升高后降低的二次曲线变化趋势.(2)在0.17%非植酸磷水平下,随日粮钙水平升高,胫骨灰分和胫骨磷含量显著降低(P<0.05);然而,在0.33%和0.41%非植酸磷水平下,随日粮钙水平升高,胫骨灰分含量显著升高(P<0.05),但日粮钙水平对胫骨磷含量未产生显著影响(P>0.05).综合本试验结果,采用二次响应面回归分析表明,以日增重和胫骨磷含量为评价指标,3～6周龄北京鸭钙和非植酸磷适宜需要量分别为0.72%和0.37%、0.66%和0.37%.  相似文献   

生长前期北京鸭维生素E需要量的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

王爽  侯水生  谢明  黄苇  喻俊英 《中国饲料》2010,(8)

试验采用单因子完全随机试验设计,研究不同水平维生素E对北京鸭生产性能的影响,进而探讨0～14日龄北京鸭维生素E的需要量。试验一维生素E水平为0、5、10、20、40、100IU/kg和400IU/kg,选取392只1日龄健康雄性北京鸭随机分为7个处理组,每处理组8个重复,每重复7只。试验二采用半纯合日粮,维生素E水平为0、10、20IU/kg和100IU/kg,选取192只1日龄健康雄性北京鸭随机分为4个处理组,每处理组6个重复,每重复8只。饲养期均为14d。试验结果表明:维生素E可提高0～14日龄北京鸭生产性能,以日增重为评价指标,北京鸭维生素E最低需要量为10IU/kg。  相似文献   

营养因素对水禽羽毛发育的影响   总被引：1，自引：1，他引：0  

郭锋  侯水生  谢明  黄苇  喻俊英 《中国家禽》2010,32(19)

羽毛是水禽重要的外貌特征,其形态发生、结构组成及换羽模式等与羽毛品质高度相关。随着水禽出栏日龄的不断缩短,水禽羽毛的早期发育和及时成熟显得尤为重要。研究表明,氨基酸平衡,尤其是含硫氨基酸和支链氨基酸的平衡能够显著影响早期水禽羽毛的发育;脂类通过尾脂腺影响羽毛的光泽;粗纤维可以减少啄羽癖的发生;维生素和某些微量元素的缺乏将会引起羽毛发育异常;某些病毒、细菌和支原体可以感染毛囊进而影响羽毛的发育。  相似文献   

北京鸭胸肉产量的早期选择方法研究     

李花妮  刘小林  侯水生  黄苇  谢明 《中国畜牧杂志》2010,46(15)

研究选择202只6周龄雄性北京鸭进行体重、体尺性状和胸肉重、胸肉率测定和相关关系分析;以胸肉重、胸肉率作为依变量对6周龄北京鸭体重、体尺性状间的相关进行了通径分析以及决定程度分析。结果表明:6周龄北京鸭体重、体尺性状与胸肉重、胸肉率相关性均达到极显著水平(P0.01),体重、龙骨长、胸宽均与胸肉重、胸肉率呈中等程度正相关(r=0.3748~0.6556)。通径分析表明,体重、龙骨长对胸肉重的通径系数亦达到极显著水平(P0.01),其中以体重对胸肉重的直接影响最大(0.4207)。龙骨长对胸肉率的通径系数(0.3560)达到极显著水平(P0.01)。决定程度分析表明,体重和龙骨长对胸肉重影响最高(15.91%),龙骨长和胸宽对胸肉率影响最高(5.80%)。表明在北京鸭早期选育过程中,体重和龙骨长可作为胸肉重的重要测量指标,龙骨长可作为胸肉率的重要测量指标。  相似文献   

父系北京鸭胸肌生长发育规律及适宜间接选择性状探讨     

张丽  侯水生  刘小林  黄苇  徐铁山  谢明  张云生  赵建楠 《华南农业大学学报》2013,34(1):83-86

以北京鸭配套系中的父系为研究对象,通过分析胸肌质量的分化生长率、拟合胸肌发育的数学模型以及比较胸肌直接和间接选择效果等方法系统研究了北京鸭胸肌的生长发育规律,结果表明胸肌是晚熟性状,与其他模型相比,Logistic模型更适合描述北京鸭胸肌生长发育规律,而龙骨长度较适合作为胸肌质量的间接选择指标.  相似文献   

生长前期北京鸭赖氨酸与精氨酸互作关系研究     

张再明  侯水生  谢明  黄苇  喻俊英  杨琳 《中国饲料》2011,(10)

试验采用4×5双因子完全随机试验设计,研究不同赖氨酸和精氨酸水平对1～14日龄北京鸭生产性能的影响,进而探讨二者的互作关系。960只1日龄北京鸭随机分为20个处理,每个处理6个重复,每个重复8只鸭子,每个处理组分别饲喂不同赖氨酸和精氨酸水平的试验日粮。各处理组日粮中赖氨酸的总含量分别为0.50%、0.80%、1.10%、1.40%,精氨酸的总含量分别为0.65%、0.90%、1.15%、1.40%、1.65%。试验期为14 d。结果表明:日粮中不同赖氨酸和精氨酸水平对生长前期北京鸭有一定的互作效应。随日粮赖氨酸水平的升高,平均日增重、平均日采食量均表现升高的变化趋势。研究表明,1.40%赖氨酸水平组的平均日增重、平均日采食量极显著高于其他三个水平的赖氨酸处理组。随着日粮精氨酸水平的升高,北京鸭平均日增重、平均日采食量和2周平均体重均表现为先升高后降低的二次曲线变化趋势。分别以平均日增重、平均日采食量、料重比、2周平均体重为指标建立二次曲线模型,得出1～14日龄北京鸭精氨酸水平分别为0.907%、0.906%、0.946%、0.907%,根据赖氨酸/精氨酸比与生产性能关系图,得出最适赖氨酸水平为1.10%,且在...  相似文献   

富含GABA和花色苷的发芽紫糙米加工工艺研究     

吕秋洁  郑经绍  余宏达  蒲俏楠  涂敏  黄苇 《热带作物学报》2021,42(1):220-229

紫糙米口感较粗糙,营养素有进一步提升空间。本研究以紫米稻谷为原料,研究浸泡及培养工艺,制备富含γ-氨基丁酸（GABA）和花色苷的发芽紫糙米,改善了口感。单因素实验结果表明,浸泡温度、浸泡时间、培养温度和培养时间对发芽紫糙米中GABA和花色苷含量有显著影响,再以GABA和花色苷含量综合评分为指标,经正交实验得到发芽工艺参数;在该参数条件下,进一步研究金属离子、谷氨酸钠及谷氨酸（L-Glu）对发芽紫糙米GABA和花色苷含量的影响,并通过响应面实验优化发芽工艺,得到最佳工艺为将紫米稻谷置于Ca²⁺浓度为61.05 mmol/L、L-Glu浓度为20.42 mmol/L的溶液中,30 ℃浸泡24 h,沥水后30 ℃培养30 h。此优化工艺下发芽紫糙米GABA含量达到180.27 μg/g,是未发芽紫糙米的20.49倍,花色苷含量为1233.88 μg/g,保留率是未发芽紫糙米的87.75%。  相似文献   

北京鸭PRLR基因的PCR-SSCP检测   总被引：1，自引：0，他引：1  

赵楠  刘小林  侯水生  王杰  黄苇 《西北农业学报》2008,17(3):42-45

为确定催乳素受体(PRLR)基因与北京鸭产蛋性能的关系,利用PCR-SSCP技术检测北京鸭2个品系(W2系、Z2系)238个个体PRLR基因第9内含子的单核苷酸多态性(SNP),结果未见SNP。测序后经序列比对发现与NCBI数据库中(GenBank登录号EF502053)序列一致。由于内含子上的突变不会引起编码蛋白质的变化,所以更适用于品种间的比较,可在今后的研究中进行遗传多样性研究。而外显子的突变更能对性状产生影响,可在今后加大研究力度。  相似文献   

Z系北京鸭内脏器官生长发育规律研究     

张丽  侯水生  刘小林  黄苇  徐铁山  谢明  张云生  赵建楠 《中国家禽》2012,34(15):21-24

生产性能测定是北京鸭选种育种工作的基本环节,掌握性状的变化规律有助于育种工作者做出正确的育种规划,优化育种方案。本研究以配套系中的父系(Z系)为研究对象,系统分析了北京鸭10种内脏器官的生长发育规律,并探讨了其合适的生长模型。分析结果表明,相对于北京鸭整体而言,气管是晚熟器官,而其他器官属于早熟器官,其中肠道和胰脏发育最早。曲线拟合结果表明,Logistic曲线能够较好地描述公鸭内脏器官的发育,其拟合优度均大于其他曲线模型。对于母鸭而言,除胆囊和食道外,Logistic曲线的拟合优度最大,而Brody和Gompertz模型分别对母鸭胆囊和食道拟合优度最大。本研究结果对于优化北京鸭饲养管理方案,指导北京鸭育种提供了重要参考资料。  相似文献