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江南名茶“碧螺春”素有“芽嫩”、工细、色翠、毫显、味醇”等五绝。为了摸清其“嫩”与“细”,我们于今年春茶期间反复作了多次测定,兹将记录整理如下,供研究参考.一、“芽嫩”的一些数据(1)每丛(墩)枝数:15—40,每枝可采1级芽数:5—8。 相似文献
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