Effects of apple pomace‐mixed silage on growth performance and meat quality in finishing pigs          下载免费PDF全文

Jiachen Fang  Yang Cao  Masatoshi Matsuzaki  Hiroyuki Suzuki  Hirofumi Kimura 《Animal Science Journal》2016,87(12):1516-1521

We measured the growth performance and meat quality of 10 crossbred (Yorkshire × Duroc × Landrace) neutered male pigs to evaluate the effects of apple pomace‐mixed silage (APMS). The pigs were divided into two groups and were respectively fed the control feed and the AMPS ad libitum during the experiment. No difference was found in the finished body weight, average daily gain, carcass weight, back fat thickness or dressing ratio between the control and the AMPS treatments, but average dairy feed intake (dry matter) was significantly lower and feed efficiency was significantly higher using the APMS treatment (P < 0.05). With regard to meat quality, the APMS increased the moisture content but decreased the water holding capacity (P < 0.05) compared with the control treatment. Furthermore, the APMS affected the fatty acid composition of the back fat by increasing linoleic acid (C18:2n6), linolenic acid (C18:3) and arachidic acid (C20:0) levels, while decreasing palmitic acid (C16:0), palmitoleic acid (C16:1) and heptadecenoic acid (C17:1) levels, compared with the control treatment. These results indicate that feeding fermented apple pomace to finishing pigs increases the feed efficiency and affects the meat quality and fatty acid composition of back fat.  相似文献   

高寒地区蛹虫草大米培养基的优化     

孙慧娟  谢荣  熊卫萍  张君丽  白玛旦增  洛桑 《北方园艺》2016,(2):143-145

以引进西藏的6株蛹虫草为试材,对比研究了其菌丝生长速率、出草产出及长势,筛选优良的蛹虫草菌株,并通过正交实验筛选对蛹虫草大米培养基营养成分的最优水平组合。结果表明:蛹虫草"TAAAS1"的菌丝生长速率虽不是最快的,但出草整齐均匀,出草产出高于其它菌株,表明"TAAAS1"菌株是适宜在高寒地区栽培生产的好品种;蛹虫草大米培养基的最优水平组合为蛹粉4g/L,葡萄糖20g/L,硫酸镁2g/L,磷酸二氢钾1.5g/L。  相似文献   

苜蓿冰结构蛋白抗冻活性及功能性研究     

李凌俐  曲敏  刘羽佳  陈凤莲  孙兆国  鲍欢 《北方园艺》2016,(7):113-118

以"肇东"紫花苜蓿干草为原料,采用磷酸盐缓冲溶液法提取苜蓿冰结构蛋白,研究了温度、pH值、NaCl及蔗糖浓度不同提取因素对苜蓿冰结构蛋白功能的影响。结果表明:苜蓿冰结构蛋白溶液的冰晶体积小、数量多、形状不规则,具有很好的抗冻活性;对苜蓿冰洁构蛋白的功能性进行测定,随着溶液pH值的增加,其溶解指数、持水性、乳化性和乳化稳定性、起泡性与泡沫稳定性都呈现出逐渐增大的趋势;随着NaCl浓度的增加,其起泡性和泡沫稳定性先增加后降低、乳化性和乳化稳定性呈现下降趋势;随着蔗糖浓度的增加,其蛋白起泡性和泡沫稳定性逐渐增加,而乳化性和乳化稳定性影响不大。  相似文献   

桑枝屑香菇与杂木屑香菇的品质比较   总被引：3，自引：0，他引：3  

徐建俊  李彪  孙传齐  李松  赵辉  敬勇 《北方园艺》2016,(3):134-137

以桑枝屑和杂木屑为试材,采用标准及实验室常用方法对香菇营养成分进行测定,研究桑枝屑和杂木屑2种培养料对香菇产量和营养成分(蛋白质、氨基酸、脂肪、多糖、纤维、部分矿质元素)含量的影响。结果表明:桑枝屑栽培的单袋香菇产量比杂木屑的低6.4%,但生物转化率比木屑的高1.7%,粗蛋白质含量是杂木屑栽培的1.03倍,但总氨基酸含量和必需氨基酸含量都比杂木屑香菇中的略低一些;脂肪含量是杂木屑栽培的1.82倍,纤维含量是杂木屑栽培的1.01倍,多糖含量是杂木屑栽培的1.34倍;重金属铅含量仅为杂木屑的11.3%,均达到国家绿色食品标准;矿质元素除钾元素外,钙、镁、铁、锌均高于杂木屑栽培的香菇。可见,用桑枝屑栽培的香菇子实体的营养性和药用保健性优于杂木屑栽培的香菇。  相似文献   

有机培肥对贺兰山东麓酿酒葡萄及土壤化学性质的影响   总被引：3，自引：0，他引：3  

许晓瑞  王锐  纪立东  孙权  李磊  蒋鹏 《北方园艺》2016,(12):183-187

针对宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄产区土壤瘠薄、肥料利用率低等问题,以4年生"蛇龙珠"为研究对象,分别设计了常规施肥、施羊粪有机肥、施酵素菌有机肥、施酵素菌有机-无机复混肥、施电解锰渣复混肥5个处理,探讨有机培肥对酿酒葡萄生长发育、产量、品质以及土壤化学性质的影响。结果表明:与常规施肥相比,羊粪有机肥显著降低了土壤pH和全盐,同时提高了土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾的含量,土壤培肥效果较好;酵素菌有机-无机复混肥比单施化肥或酵素菌肥更有利于提高酿酒葡萄的品质及产量;电解锰渣复混肥促进植株光合作用,增加干物质积累量。综合分析,酵素菌有机无机复混肥更适合贺兰山东麓酿酒葡萄的优质高效生产。  相似文献   

紫花苜蓿根际丛枝菌根真菌与土壤理化性质的相关性研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

张鑫  裴宗平  孙干  王瑜  苏雪鹏 《北方园艺》2016,(13):172-177

为调查山西省大同矿区紫花苜蓿草地中丛枝菌根真菌(AMF)与根际土壤性质之间的相关性,于2014年10月采集浑源县、南郊区、大同县、矿区4块样地中不同深度的紫花苜蓿根茎和根际土壤,并分析了紫花苜蓿的菌根侵染率以及土壤的理化性质。结果表明:4块样地中紫花苜蓿根部菌根侵染率均在70%以上;除大同县规律不明显以外,其它3块样地中菌根侵染率与孢子密度均表现出随着土层深度增加而降低的规律。分析总相关性得知,菌根侵染率与有机质、硝态氮、速效磷、易提取球囊霉素(EEG)和总球囊霉素(TEG)呈显著正相关性(P0.05);TEG和EEG均与菌根侵染率、有机质、硝态氮和速效磷呈极显著正相关(P0.01)。分析同土层各因素的相关性则发现,只有在20~30cm土层,菌根侵染率和孢子密度与硝态氮、速效磷、速效钾和EEG有显著相关性(P0.05)。以上结果说明,大同地区丛枝菌根真菌与紫花苜蓿可以形成良好的共生关系,菌根真菌对土壤营养成分具有重要的作用,尤其在20~30cm土层更有效。  相似文献   

亚美马褂木不同生根类型硬枝扦插苗生长研究     

李彦强  杨爱红  孙小艳  钟永达  高柱  余发新 《北方园艺》2016,(15):72-74

以珍珠岩基质中亚美马褂木硬枝扦插苗为研究对象,研究了扦插苗生根类型、不定根数、不定根长、苗高、基径、鲜样质量和根芽距等生长指标,为选择高生长和高生根率无性系提供参考。结果表明:亚美马褂木扦插苗不定根形成有3种生根类型即皮部生根类型、中间生根类型和愈伤生根类型,其中愈伤生根类型扦插苗成活数量多,中间生根类型扦插苗生长最好,愈伤生根类型扦插苗生长较好。扦插苗鲜样质量与不定根数、不定根长、苗高和基径等相关系数达极显著正相关,苗高与不定根数和基径、不定根数与基径等相关系数达极显著正相关,不定根数与生根类型相关系数达极显著负相关。  相似文献   

茶树菇母种培养基最适碳氮比及碳源、氮源筛选     

孙荟林  李明  李守勉  田景花 《北方园艺》2016,(14):148-151

以茶树菇2511菌株为试材,通过比较菌丝生长速度以及菌丝生物量,研究了14种不同C/N培养基以及8种不同碳源物质、11种氮源物质对茶树菇菌丝生长的影响,旨在筛选出母种阶段适宜茶树菇菌丝生长的最适C/N培养基及最适碳源和氮源物质。结果表明:最适C/N为27∶1~33∶1,最适碳源物质为葡萄糖,其次为蔗糖;最适氮源物质为酵母浸粉。  相似文献   

设施蔬菜连作障碍及调控措施研究进展   总被引：6，自引：0，他引：6  

陈天祥  孙权  顾欣  王锐 《北方园艺》2016,(10):193-197

设施蔬菜生产中的连作障碍普遍存在,主要因素包括土壤的营养平衡被打破、次生盐渍化、生物学特性改变、化感物质的毒害作用等。调控措施包括轮作和间作套种、生物防治、增施有机肥料、选育抗性品种、嫁接栽培、添加吸附剂、合理灌水和施用化肥、土壤消毒处理等。现概述了设施蔬菜连作障碍成因和缓解措施研究成果,以期为调控设施蔬菜连作障碍提供借鉴,并对未来亟需研究解决的问题进行展望。  相似文献   

高温胁迫对丹参光合生理指标及叶绿素荧光特性的影响     

孙云飞  巢建国  谷巍  李孟洋  侯皓然  赵君 《北方园艺》2016,(6):142-147

以丹参为试材,采用土培盆栽法,于第1茬花开前进行高温胁迫处理,研究了高温胁迫对丹参生理指标、光合及叶绿素荧光特性的影响。结果表明:随着高温胁迫时间的延长,丹参叶片超氧化物歧化酶(SOD)活性呈上升趋势,而过氧化氢酶(CAT)活性呈下降趋势;丙二醛(MDA)、游离脯氨酸(Pro)含量均呈上升趋势,且与胁迫时间呈极显著多项式关系。净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间二氧化碳浓度(Ci)和蒸腾速率(Tr)均呈下降趋势,且各指标均与胁迫时间呈负相关。最大光化学量子产量(Fv/Fm)、PSⅡ潜在光化学活性(Fv/Fo)、有效光化学量子产量(Fv′/Fm′)、光化学淬灭系数(qP)和表观光合电子传递速率(ETR)均呈下降趋势,且各指标均与胁迫时间呈负相关,非光化学淬灭系数(NPQ)呈先上升后下降趋势。研究表明,高温(40℃)对丹参生理指标、光合及叶绿素荧光特性有较大的影响,且各功能指标共同作用,以减轻植株所受伤害。  相似文献