绿茶饮料不同浸提方式研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

宁井铭  周天山  方世辉  夏涛 《安徽农业大学学报》2004,31(3):288-291

为了探讨不同浸提方式对绿茶饮料品质的影响,采用相同的绿茶原料,运用常规浸提(85℃,10 min)、低温浸提(40℃,1 h)、微波浸提(450 W,4 min)和超声波浸提(60℃,10 min)4种不同工艺浸提,并测定绿茶茶汤的色度和浑浊度.结果表明,不同处理茶汤色度和浑浊度差异极显著,微波、低温浸提较好;常规和超声波浸提,虽然生化成分含量高,但茶汤酚氨比大,咖啡碱含量高,不利于茶汤稳定;微波、低温浸提品质较好,且有利于茶汤的澄清.  相似文献   

品种权保护对国内大蒜行业的影响研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

谭涛  李道国 《农业科技管理》2006,25(3):15-16,21

我国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国,研究并推广具有自主知识产权的大蒜改良品种,是我国大蒜行业目前和今后一个时期发展的主要措施之一。品种权保护在我国尚处于起步阶段,尤其大蒜行业更缺乏品种权保护意识,文章以江苏省大蒜生产加工企业为研究对象,通过实地访谈与电话调查的方式,获取江苏省大蒜企业有关品种权保护的相关资料,并以此为依据,探讨我国加入WTO后如何从品种权保护的角度来提高大蒜行业竞争力以及提出相应对策。  相似文献   

HPLC-PDA对茶叶中茶氨酸、儿茶素和生物碱的同时分离检测研究   总被引：2，自引：1，他引：2  

高俊  夏涛  朱博  戴前颖  高可君 《安徽农业大学学报》2008,35(3)

采用高效液相色谱仪-二极管矩阵检测器(HPLC-PDA)建立茶叶中主要成分的色谱分析方法。该方法可以同时分离检测儿茶素(C)、表儿茶素(EC)、表没食子儿茶素(EGC)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)等6种儿茶素以及咖啡碱、茶叶碱、可可碱、茶氨酸、没食子酸(GA)等主要成分。采用C18色谱柱,以0.05%三氟乙酸水溶液为A相、乙腈为B相进行梯度洗脱,流速1 mL.m in-1,进样量5μL,柱温25℃,检测波长为190 nm和280 nm。在浓度范围内各组分的峰面积和浓度之间具有良好的线性关系,R2在0.9989~0.9997之间;加标回收率在96.31%~103.13%之间。本方法检测方便,定量准确,可用于茶叶及其提取物中多组分的同时分离检测。  相似文献   

国审小麦新品种连麦2号特性分析及主要栽培技术     

任立凯  张忠  刘耀鸿  李筠  王多明  王龙 《农业科技通讯》2007,(11):66-67

连云港市属于北亚热带向暖温带过渡的地区,属黄淮南片冬麦区,小麦品种类型以半冬性为主,适宜种植优质面包、面条、馒头类强中筋专用小麦。连麦2号(连9791)是连云港市农业科学院以鉴94(73)与鲁麦21为亲本杂交育成的高产优质专用小麦新品种。该品  相似文献   

Acidic mammalian chitinase in asthmatic Th2 inflammation and IL-13 pathway activation     

Zhu Z  Zheng T  Homer RJ  Kim YK  Chen NY  Cohn L  Hamid Q  Elias JA 《Science (New York, N.Y.)》2004,304(5677):1678-1682

Chitin is a surface component of parasites and insects, and chitinases are induced in lower life forms during infections with these agents. Although chitin itself does not exist in humans, chitinases are present in the human genome. We show here that acidic mammalian chitinase (AMCase) is induced via a T helper-2 (Th2)-specific, interleukin-13 (IL-13)-mediated pathway in epithelial cells and macrophages in an aeroallergen asthma model and expressed in exaggerated quantities in human asthma. AMCase neutralization ameliorated Th2 inflammation and airway hyperresponsiveness, in part by inhibiting IL-13 pathway activation and chemokine induction. AMCase may thus be an important mediator of IL-13-induced responses in Th2-dominated disorders such as asthma.  相似文献   

蚁蚕期个体形体特征在蚕种杂交率检验中的应用   总被引：1，自引：0，他引：1  

陈慧真  李建营  蔡玉根  张庆芳  陶涛  杨元杰  姚新弟  苏松坤  徐海圣  钟伯雄 《中国农业科学》2007,40(9):2097-2102

 【目的】检验蚕种杂交率是蚕桑生产的重要工作，但生产上还没有一种理想的方法。【方法】采用体视显微镜（解剖镜）放大观察蚁蚕。【结果】不同蚕品种具有不同的蚕体颜色、斑纹、斑纹颜色和形状、体型等形体特征，这种形体特征与4、5龄大蚕的形体特征不同，据此发明了一种根据蚁蚕期形体特征检验蚕种杂交率的方法。该方法是采用体视显微镜和摄影设备首先建立每一个家蚕品种蚁蚕期个体形体特征的图文数据库；然后将待鉴别家蚕品种的形体特征与数据库中已知品种的形体特征进行一对一的比较分析，按照概率分布理论和抽样推断方法对检验结果进行统计推断；为了同时减少将不合格蚕种误判为合格蚕种及将合格蚕种误判为不合格蚕种的鉴定风险，拟采用2次抽样检验方法，2个样本组成都为1 000个个体，当第一检和第二检检出纯种数分别小于等于38和79时判为合格蚕种。【结论】本方法可达到简便、正确、快速、低成本、早时期的检验蚕种杂交率的目的。  相似文献   

2个籼稻低直链淀粉突变体Wx等位基因序列的研究          下载免费PDF全文

郭涛  韩诗曼  夏斌  王慧  刘永柱  张建国  陈志强 《华南农业大学学报》2011,32(3):6-9

根据粳型水稻Wx基因全序列设计引物,扩增2个空间诱变低直链淀粉突变体XLA-1和XLA-2的Wx等位基因.序列分析结果表明:XLA-1、XLA-2与原种籼小占在Wx基因DNA序列上存在较多碱基差异,这种差异以碱基改变为主;XLA-1、XLA-2在第10外显子(+1 208 bp)处存在一个单核苷酸突变(籼小占为碱基T,突变体为碱基C),编码子由TCT突变为CCT,导致丝氨酸突变成脯氨酸,氨基酸的改变可能改变了Wx蛋白的空间结构,致使它不能充分结合在淀粉颗粒上,进而导致直链淀粉含量下降.本研究初步证明在2个籼稻突变体中存在Wx的复等位基因影响直链淀粉含量.  相似文献   

农村教育问题不仅是教育问题   总被引：4，自引：0，他引：4  

任立刚  黄砾卉 《中国农业教育》2006,(1):14-16

由于城乡二元结构,我国农村社会经济发展水平相对较低,我国农村教育在目标定位、教育资源、师资条件、教育经费、教育收益等方面均存在一定程度的缺陷或问题,这些问题或缺陷影响了农村教育发展,制约了农村社会经济的发展。解决这些问题需要从农村教育的参与主体、农村教育研究、农村师资队伍建设、农村教育目标定位、农村教育经费保障等方面着手。  相似文献   

芽孢杆菌BJ-6产抗菌物质发酵条件初探     

任争光  张志勇  李丹  陈冉  魏艳敏 《勤云标准版测试》2007,(5)

芽孢杆菌(Bacillus sp.)BJ-6分离自北京市门头沟区杏树根围土壤,它能够产生对多种植物病原真菌有强烈拮抗作用的抗菌物质。采用单因素试验和正交试验进行了发酵条件的筛选,发现:芽孢杆菌BJ-6产生抗菌物质的最适液体培养基配方为麦芽糖20g,蛋白胨10g,麸皮10g,CaCO310g,Na2HPO32g,KH2PO31g和水1000ml;最适发酵条件为:接种种龄10h、接种量1%、发酵温度30℃￣35℃、转速为210r/min、培养时间60h和起始pH为9。  相似文献   

番石榴上的一种新病原菌     

刘任  戚佩坤 《华南农业大学学报》1992,13(3):53-55

1988年至1990年间,作者在广州地区调查番石榴病害过程中发现一种病害,由真菌新种He(?)P(?)sp.nov.引起的,为害果实引起腐烂,文中进行了形态学描述,模式标本存华南农业大学植保系。  相似文献