乙烯、脱落酸以及乙醇对采后薄皮甜瓜果实软化及调节酶活性的影响     

李响  熊亚男  靳亚忠  何淑平  盛云燕  刘芳 《北方园艺》2021,(21):100-108

以薄皮甜瓜果实为试材,用外源乙烯、脱落酸以及乙醇对采后薄皮甜瓜果实进行处理后于常温(23±1)℃条件下贮藏,研究贮藏期间各组薄皮甜瓜果实硬度及相关酶活性变化情况,以期为薄皮甜瓜采后果实品质的维持及保鲜技术的完善与应用提供参考依据.结果 表明:贮藏期间,薄皮甜瓜果实硬度呈降低趋势;脱落酸(ABA)处理的果实硬度与果实中聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶酯酶(PME)、β-半乳糖苷酶(β-Gal)、β-D-葡聚糖酶(EGase)、淀粉酶活性升高相关,且ABA主要促进了贮藏前期果实中EGase以及淀粉酶活性,加速了原果胶、淀粉的分解,促进了贮藏前期果实的软化;而乙烯(ETH)处理果实硬度的降低与果实中PG、β-Gal活性明显呈负相关,且ABA和ETH处理均能通过提高果实贮藏前期LOX活性和电导率影响了果实硬度,可能存在羟自由基氧化作用对果实硬度的影响.在贮藏后期,ABA和ETH处理对果实软化的作用相似.乙醇(EtOH)则通过抑制PG、PME、β-Gal、EGase、淀粉酶以及LOX活性,延缓了果实可溶性果胶和可溶性糖以及电导率的升高,维持了薄皮甜瓜果实硬度.综上可知,ABA和ETH调控薄皮甜瓜果实软化的酶调系统存在差异,而EtOH能通过降低果胶及淀粉代谢酶活性抑制羟自由基的作用,进而减缓了果实软化进程,维持了果实硬度.  相似文献   

春暖花开 温塘论剑 精英聚首 共话发展——记第6届河北省饲料工业发展高层论坛     

孔华戈  何淑平  李菲 《饲料广角》2010,(9):1-3

<正>1温塘迎贵客春日旭暖、鲜花盛开,迎接着四面八方的来客——2010年第6届河北省饲料工业发展高层论坛在平山小镇温塘隆重举办。4月15-17日,800余位来自饲料行业的尊贵客人会聚在这里,共商行  相似文献   

有机基质培中微生物肥和有机肥对菜心产量及营养品质的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

靳亚忠  何淑平  廉华  马光恕 《黑龙江八一农垦大学学报》2011,23(1):1-4,20

利用有机基质无土栽培方式种植菜心,以无机肥料处理为对照,研究了微生物肥料、鸡粪、猪粪以及配合施用对蔗渣基质栽培菜心的产量及品质的影响.结果表明,与施用等氮量的无机肥(对照)相比,鸡粪、猪粪及微生物有机肥的菜心,可食部分硝酸盐含量为517.6～725.1mg·kg-1 Fw,比对照低47.7%～66.9%.微生物肥料、有...  相似文献   

不同生物菌剂对大豆根系抗性物质的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

张兴梅  王士强  赵海红  洪音  何淑平 《中国土壤与肥料》2009,(5)

在田间试验条件下,开展了4种生物菌剂拌种对大豆根系抗性物质影响的研究.结果表明,随着生育进程的推进,4种生物菌剂提高了根系中过氧化物酶和多酚氧化酶活性.在子叶期～一出复叶期,Y2(芽孢杆菌与木霉为主)处理对过氧化物酶和多酚氧化酶活性作用最强;在三节期～盛荚期,Y1(丛枝菌根真菌为主)处理对过氧化物酶和多酚氧化酶活性作用最强,Y2处理次之.另一方面,4种生物菌剂不同程度地减缓了丙二醛和脯氨酸含量的升高.在子叶期～三节期,Y1和Y2处理明显减缓了丙二醛和脯氨酸含量的升高,Y3(芽孢杆菌为主)和Y4(木霉为主)处理次之.此外,4种生物菌剂在一定程度上还促进了根系中可溶性糖的积累,但差异不大.综合分析表明,Y1和Y2拌种,可调节根系内抗性相关物质的生理功能,提高籽粒产量.  相似文献   

不同烤烟品种在黑龙江烟区的生长特性及产质量     

邵红英  王宁  何淑平  颜培强  姚德贵  王鹏 《湖南农业科学》2020,(10):28-30,41

  相似文献   

大庆市市售蔬菜硝酸盐亚硝酸盐含量调查及评价   总被引：6，自引：2，他引：4  

靳亚忠  何淑平  廉华  马光恕 《黑龙江八一农垦大学学报》2007,19(1):9-13

通过对大庆市市售蔬菜的硝酸盐和盐硝酸盐的含量调查分析,结果表明,大庆市市售各类蔬菜硝酸盐含量依次为根菜类(2107.99mg/kg)>白菜类(1866.43mg/kg)>绿叶菜类(1366.61mg/kg)>葱蒜类(845.31mg/kg)>甘蓝类(627.10mg/kg)>豆类(563.53mg/kg)>茄果类(253.11mg/kg)>瓜类(158.92mg/kg)。蔬菜受不同程度硝酸盐污染,以根菜类污染最严重,其次是白菜类和绿叶菜类,轻中度污染的是葱蒜类、甘蓝类和豆类蔬菜;污染指数在1.08～6.60,多数在2.06以上,瓜菜类和茄果类蔬菜的污染指数均<1,未受硝酸盐污染。各类蔬菜的亚硝酸盐含量都较低,大多数蔬菜亚硝酸盐含量在1mg/kg以下。  相似文献   

黑土及白浆土钾的固定与释放特性     

张兴梅  王伟利  曾玲玲  何淑平  洪音 《黑龙江八一农垦大学学报》2007,19(5):1-4

采用室内模拟培养方法研究了黑龙江省黑土、白浆土钾的固定与释放特性。结果表明,两种土壤固钾量均随施钾量的增加而增加。黑土最大固钾量185.7mg·kg-1,最大释钾量44.2mg·kg-1;白浆土最大固钾量175.1mg·kg-1,最大释钾量7.6mg·kg-1。黑土的固钾和释钾能力强于白浆土。黑土固钾率随施钾量的增加而下降,白浆土固钾率则随施钾量的增加表现为先增加后降低,黑土固钾率高于白浆土。  相似文献   

农业化学教学改革探索   总被引：1，自引：1，他引：0  

何淑平  张兴梅  王鹏  刘春梅  侯雪坤 《安徽农学通报》2009,15(11):203-203

根据《农业化学》课的教学目标,指出优化教学内容,突出重点难点;采用启发式教学,培养学生的综合能力;关注学科前沿,注重知识更新;精心组织好实验实践教学,是农业化学教学改革的重点。  相似文献   

豆饼与尿素配施对薄皮甜瓜果实酯类香味物质及关键酶的影响     

陈业雯  靳亚忠  张兴梅  刘春梅  王鹏  陈飞  陈映彤  杨莲  何淑平 《湖北农业科学》2019,58(24)

以薄皮甜瓜(Cucumis melo var. makuwa Makino)果实为试材,研究了豆饼、尿素及豆饼与尿素配施对薄皮甜瓜果实酯类香气物质及关键酶的影响。结果表明,尿素处理促进了C6醇和C9醇、C6醛和C9醛物质合成,抑制了乙酸脂类和非乙酸酯类物质的合成;豆饼与尿素配施明显促进了果实中酯类物质的种类和含量的增加,尤其是提高了成熟果实中乙酸乙酯、乙酸己酯、2-甲基丁酸乙酯、异丁酸乙酯4种特征性酯类物质的含量,而豆饼处理主要是促进了非特征性酯类物质的种类和含量的增加。此外,不同处理甜瓜果实酯类物质的合成与关键酶活性变化相关,尤其是ADH和AAT活性。  相似文献   

黑钙土氮素矿化与烤烟烟碱积累分配及品质的研究     

王鹏  武常青  董常军  吕明  王宁  何淑平  张云贵 《中国土壤与肥料》2010,(2)

于黑钙土上进行3个施氮量(0、52.5、67.5 kg·hm~(-2))试验,观察了土壤氮素矿化动态、烟碱积累与分配,以及烟叶的评吸质量.全生育期内,土壤氮素矿化量分别为93.53、65.54、51.66 kg·hm~(-2);烟碱积累总量分别为87.56、128.31、138.91 kg·hm~(-2);成熟采收时下部、中部和上部烟叶烟碱含量分别为1.56%～2.27%、2.01%～2.75%和2.45%～3.13%,烟叶烟碱含量随施氮量的增加而增加.黑钙土在不施氮肥的条件下,中下部烟叶烟碱含量较适中,烟叶品质相对较好,说明黑钙土本身有较强的供氮能力;生产中烤烟氮肥用量控制在52.5～67.5 kg·hm~(-2)为宜,可获得品质较好的烟叶.  相似文献