烘烤方式对云烟85烘烤过程中淀粉酶活性及淀粉含量的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

石先玉  戴毅  林小淇  刘婕  张洪霏  艾复清 《山地农业生物学报》2019,(3)

为探索不同烘烤方式对烤烟烘烤过程中烟叶生理生化变化,设置"两炖一停"烘烤(T1)、常规烘烤(T2)两种烘烤方式,研究烘烤过程中淀粉酶活性和淀粉含量的变化规律。结果表明:两种烘烤方式都表现出,淀粉酶活性为变黄中期定色期干筋期变黄前期的四峰曲线,而对淀粉分解作用为变黄中期变黄前期定色期干筋期。两种烘烤方式的差异表现出,淀粉酶活性方面,变黄前期和变黄中期波峰出现的时间点两者有一定差异,而定色期和干筋期相同,变黄中期和定色期的峰值都为T1T2,变黄前期和干筋期的峰值两者差异甚微,其中变黄中期的峰值T1达26.79 U/mg,较T2高出6.40 U/mg;淀粉含量变化方面,分解速率最快的变黄中期和变黄前期都为T1T2,其中变黄中期T1达2.2520%/h,较T2高0.2053个百分点,变黄后期至干筋期烘烤结束,淀粉分解速率快速下降且两者差异很小,因此,烤后烟叶淀粉含量为T1(4.98%)较T2低0.35个百分点。"两炖一停"烘烤更有利于提高淀粉酶活性,降低烤后烟叶淀粉含量。  相似文献   

微时代甘肃省水果产品营销的现状分析     

赵慧  刘婕 《农村经济与科技》2018,(17)

微信、微博以及各种微型手机软件的盛行为我们打开了微时代的大门。微时代由于具有碎片化、草根化、快捷化、瞬时化等特点为甘肃省的水果销售带来了新的生机。通过分析甘肃省水果营销的现状和问题,为水果产量丰富的甘肃省农业发展献策。  相似文献   

猪场氨气除臭剂的研究及效果评价     

刘婕  籍景淑  雷明刚  张妮娅  齐德生 《养殖与饲料．饲料世界》2015,(3):1-7

为了解决养猪生产中氨气污染问题,本试验通过体外试验分别研究了乙酰氧肟酸(Acetohydroxamic acid,AHA)、啤酒酵母、枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌按不同剂量(AHA:0.15%、0.30%和0.60%,微生物:0.05%、0.10%和0.30%)添加到猪粪中对猪粪NH3产生的影响。于24 h、48 h和72 h测定容器中NH3的浓度,猪粪中总氮、铵态氮(NH4+-N)、脲酶活性和亚硝酸盐的含量。结果显示,在猪粪中添加AHA,72 h时NH3浓度显著降低(P0.05);48 h时0.6%AHA可抑制脲酶的活性(P0.05),各组NH4+-N的含量显著升高(P0.05)。啤酒酵母可显著提高猪粪中NH4+-N的含量(P0.05)。地衣芽孢杆菌处理48 h后,显著升高NH3含量(P0.05)。枯草芽孢杆菌对猪粪中的各项指标影响不显著(P0.05)。同时本试验将啤酒酵母、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌与大肠杆菌和沙门氏菌共同培养,研究这3种微生物对致病菌的生长抑制作用,结果显示,对大肠杆菌抑制率分别为64.07%、15.59%和56.35%,对沙门氏菌的抑制率分别为78.20%、80.60%和12.03%。AHA和啤酒酵母、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌共培养,结果表明AHA对3种微生物均无抑制作用。基于以上研究结果,将AHA、啤酒酵母、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和膨润土按40∶2∶2∶1∶20比例复合,作为饲料添加剂添加到猪日粮中,研究该复合除臭剂对NH3消除的影响。结果显示添加量为0.15%的复合剂能显著降低猪舍内NH3的浓度(P0.01)。结果表明,3种微生物制剂和AHA单独作为除臭剂使用效果并不理想,但是将它们与膨润土按一定比例混合后作为饲料添加剂使用,添加量为0.15%时,能够明显降低猪舍中NH3含量。  相似文献   

犬中枢神经不同部位磷酸二酯酶基因表达和活性测定     

刘婕  陈武  姜代勋  谷金妮  张冰  于同泉  路苹  王惠芳  穆祥 《北京农学院学报》2007,22(2):38-42

为探明磷酸二酯酶(phosphodiesterase,PDE)在犬中枢神经活动中的作用,采用反转录聚合酶链反应检测18个PDE亚型在犬中枢神经不同部位中(大脑、小脑、延髓和脊髓各段)的表达分布,以高效液相色谱法检测环核苷酸在酶反应前后的含量变化,计算PDE活性。结果显示:在所测18个PDE亚型中,犬中枢神经的8个测定部位均有PDE1A,PDE1B,PDE1C,PDE2A,PDE3A,PDE3B,PDE4A,PDE4B,PDE4C,PDE4D,PDE5A,PDE7A,PDE7B,PDE8A,PDE8B,PDE9A,PDE11A表达,PDE10A均呈阴性表达,不同部位之间表达量差异较大,其中PDE4在各部位均呈优势表达;8个测定部位cAMP-PDE活性均高于cGMP-PDE活性,且不同部位PDE活性存在差异,其中脑组织cAMP-PDE活性和cGMP-PDE活性均高于脊髓各段。结果提示PDE可能在由cAMP和cGMP介导的中枢神经经信号传导中发挥着重要作用。  相似文献   

饲料用动物油脂生产与质量安全探讨     

宫玲玲  李俊玲  刘婕  郭玉秋  王英英 《山东畜牧兽医》2020,41(4):20-21

现代畜禽生产对能量的要求较高,依靠谷实类饲料原料难以满足需求,动物油脂成为饲料的重要原料之一。动物油脂与一般植物油脂相比,有不可替代的特有香味,被大量广泛用于饲料生产,早以被列入《饲料原料目录》。但是与发达国家相比,中国饲料用动物油脂加工业起步较晚,生产工艺相对落后,品质安全性和稳定性差。我国当前饲料用动物油脂生产和使用总量大,但实际生产和应用上还存在很大问题,主要是生产企业规模较小,设备简单,技术力量薄弱,生产工艺不符合规定要求、原料来源复杂等原因,导致质量参差不齐。  相似文献   

汉川市保障畜产品质量安全的措施探讨     

胡宝娥  刘婕 《湖北畜牧兽医》2020,41(7):30-32

畜产品的质量问题直接关系着人民群众的身体健康乃至生命安全,也影响着畜牧业的发展方向。介绍了汉川市在畜产品质量安全保障方面取得的成效,分析了畜产品质量安全存在的问题,提出了加强畜产品质量安全的对策。  相似文献   

RP-HPLC测定预混料中脂溶性维生素   总被引：4，自引：0，他引：4  

黄爱珍  刘婕  杨晓建 《中国饲料》1999,(24)

有关饲料多维及预混料添加剂中脂溶性维生素的测定,由于维生素易破坏、易变化、含量低,一直被视为难点。我们在国内外文献的基础上,进一步探讨了试样前处理方法,用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定脂溶性维生素的色谱条件,使测定方法简便适用,分析结果准确可靠。 1 仪器与试剂 仪器:HP1050高效液相色谱仪(含四元梯度泵)、可变波长检测器、自动进样器、恒温水浴箱、化学工作站。 预柱ODS Hypersil(5tan,20×4mm); 分析柱ODS Hypersil(51nn,125×4mm); 试剂:石油醚、甲醇、95％乙醇、抗坏血酸、氢氧化钾、无水硫酸钠、维生素标样(均为Sigma产品)。除特殊规定外,所用试剂均为分析纯,水为重蒸水或相应纯度的水。  相似文献   

丰肉型黑山羊新品系生长发育规律研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘婕  黄世洋  刘伟燕  黄志荣  周燕颜  李叶红 《中国草食动物科学》2019,(1):62-65

文章旨在揭示丰肉型黑山羊新品系的生长发育规律,为其品种选育和科学饲养管理提供参考依据。选取日龄相近的120只羔羊(公羊80只、母羊40只)分别测量不同月龄的体重、体尺指标。结果表明:新品系黑山羊公、母、羯羊体重积累生长曲线模式基本相似,均随月龄增长呈上升趋势,且各月龄羯羊和公羊体重均大于同期母羊;丰肉型黑山羊新品系绝对增重生长曲线,在出生后至3月龄增长最大,4～6月龄缓慢下降,7～8月龄上升,9～10月龄又缓慢下降,11月龄上升,12月龄下降;公母羊体尺各项指标累积生长模式基本相似,均随月龄增加呈上升趋势;绝对生长值和相对生长值随着月龄的增加依次呈现出减小的趋势;公母羊体尺绝对生长值和相对生长值在3月龄达到最高值,随后呈下降趋势,其中体长、体高、胸围、管围和睾丸长度12月龄最低,睾丸直径6月龄最低。根据丰肉型黑山羊新品系的生长发育规律,加强生长高锋期的营养需求和科学饲养管理,对今后新品种的选育和推广具有重要的现实意义。  相似文献   

广西丰肉型黑山羊新品系选育     

黄世洋  刘婕  刘伟燕  黄静丽  周燕颜  韦英明 《上海畜牧兽医通讯》2019,(2)

2015—2018年,在广西南宁市邕宁区新江镇开展丰肉型黑山羊新品系的选育,取得了显著的选育效果。结果:2018年核心群周岁公、母羊体重分别比2015年提高了15.40%、16.46%,成年公、母羊体重分别比2015年提高了16.13%、18.55%;新品系公、母羊初生重比2015年提高了23.30%、28.65%,6月龄公、母羊体重比2015年提高了20.75%、18.74%,周岁公、母羊体重比2015年提高了11.41%、13.14%。经T检验,选育前后公、母羊初生重差异显著(P0.05),6月龄和周岁公、母羊体重差异显著(P0.05);选育后的新品系体尺各项指标均显著提高;新品系适应性强,繁殖性能达到预期的效果,平均产羔率为(162.17±20.18)%;胎产2头以上的母羊多羔率为(65.48±10.35)%;整群繁殖率为(95.52±12.34)%。  相似文献   

抹茶杏仁酸奶的工艺研究     

万腾腾  闫泽文  单静  刘婕  姜竹茂 《中国奶牛》2019,(7):44-47

本研究以鲜牛乳、抹茶粉、杏仁浆为原料,研制一款抹茶杏仁酸奶。通过对抹茶粉的添加量、杏仁浆的添加量、菌种添加量、发酵时间进行单因素试验,以及正交试验设计对工艺进行优化结果表明,抹茶粉的添加量0.04%、杏仁浆的添加量5%、菌种添加量6%、发酵时间7h为最佳工艺条件。在此条件下,抹茶杏仁酸奶凝固状态最好,品质优良,风味良好,且各项理化和微生物指标均符合国家标准。  相似文献