存放时间对光皮木瓜芳香物质的影响     

赵峰  周广芳  沈广宁  孙岩  薛培生 《中国农学通报》2007,23(7):328-328

以成熟光皮木瓜为试材,在采后2d和采后1月两次采用顶空固相微萃取与气质联用方法分析检测木瓜果实中的芳香成分,共鉴定出64种芳香物质,主要为醛类、醇类、酮类、呋喃类、萜类、烯烃类和酯类化合物。含量较高的芳香成分有2-己烯醛、反式-2-甲基-环戊醇、4-(2,6,6-三甲基-环己--1-烯基)-2-丁醇、正已醛、(E,E)-2,4-己二烯醛、(E)-3-己烯-1-醇等。存放1月后检测,光皮木瓜的芳香物质含量不但没有降低,而且有很大的提高。其中醛类、醇类、酮类、酸类和酯类化合物的含量有不同程度的增加,而呋喃类和烯烃类化合物含量有所降低。试验中看出C6化合物是构成光皮木瓜果实清香味的主要成分  相似文献   

适宜南方发展的几个枣树新品种     

张琼  周广芳  单公华  王中堂  陈雯  陈鸿飞 《中国果业信息》2013,42(6)

  相似文献   

枣品种含仁率的调查研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

单公华  周广芳  张琼  田寿乐  张强 《落叶果树》2009,41(3)

1997～2007年,以58个枣品种为试材,研究含仁率及其变化规律.结果表明,47个品种含仁率,品种间相差很大,从5%～138.89%.不同品种的含仁率由低到高顺序分为3级,其中含仁率＞50%的品种最多,33个,占56.9%;与原产地相比,含仁率变化较大的品种约占76.47%,含仁率增高是主要变化趋势,可能与多品种集中栽植,授粉受精条件改善有关.果重与含仁率无关,但平均果重25g及以上的特大果品种,含仁率极低.15个品种含有双仁,发现双仁内有双饱(仁)、双瘪(仁)及饱瘪(仁)等3种类型,双仁均出现在高含仁率(100%及以上)的品种中,双仁率高低与含双仁类型多少呈正相关;无仁品种11个,占18.97%,系单性结实所致;三变色品种中存在3心室现象.  相似文献   

枣在泰安的主要物候期观察   总被引：1，自引：0，他引：1  

单公华  王斌  周广芳  高丽 《落叶果树》2000,32(4):10-11

调查记载了山东省果树研究所枣品种圃(泰安)近80个品种的主要物候期。观察到不同品种发芽期相差13天,展叶期、花期相差5～6天,成熟期则相差50～60天。果实成熟期早晚取决于品种遗传特性,与发芽、展叶、开花期早晚无关。此观察结果可实为引种依据。  相似文献   

白熟期冬枣果实中风味成分分析   总被引：4，自引：2，他引：2  

王淑贞  赵峰  祝恩元  周广芳  阴启忠 《山东农业科学》2009,(8):46-48

综合利用顶空进样与GC／MS联用技术，对自熟期鲁北冬枣的风味成分进行了分析研究。结果表明，鲁北冬枣中的香气组分主要是脂肪酸经脂肪氧合酶酶促生物合成的产物，其中许多组分可以作为多种产品的添加香料。  相似文献   

枣鲜食品种大瓜枣的选育   总被引：3，自引：0，他引：3  

王斌  郭裕新  周广芳 《中国果树》1999,(2):3-3

１９８２年在山东省东明县临河店乡发现１株大果型鲜食枣孤树。１９８３年引种到山东省果树所。经多年观察和区试表明：平均果重２５．７ｇ，最大果重５０ｇ；品质优，含可溶性固形物３０％～４０％，适应性强。花期日均温在２１℃以上，花朵能稳定坐果，早实丰产性极强。果实９月上中旬成熟，很少裂果，抗轮纹病。１９９８年通过山东省农作物品种审定委员会审定并命名。现已在全国１３省、市（区）推广栽植１６６ｈｍ２（公顷）。  相似文献   

喷施KNO_3对新高梨实生苗硝酸还原酶活性和氮素积累的影响   总被引：6，自引：0，他引：6  

金松南  崔东根  周广芳 《果树学报》2005,22(4):315-318

在盆栽条件下,研究了喷施KNO3对新高梨实生苗硝酸还原酶活性(NRA)和氮素积累的影响。结果表明,最高NRA(386.28nmolNO2-/g·hFW)出现在喷施10mmol/LKNO38h后。叶片和根系中(+NO3-)NRA均显著地高于(-NO3-)NRA,其中(+NO3-)NRA与KNO3喷施浓度不存在任何相关性,但(-NO3-)NRA与KNO3喷施浓度呈显著正相关。NRA在茎上各叶位中的分布由顶部向基部逐渐减少。叶片中全氮和还原氮含量随KNO3喷施浓度的增加而增加,但硝态氮含量相对稳定;根系中氮素含量变化与KNO3喷施浓度相关性不明显。叶片和根系中(+NO3-)NRA与氮素含量变化无任何关系;叶片中(-NO3-)NRA与全氮和还原氮含量呈正相关,而根系中(-NO3-)NRA与氮素含量变化不存在任何相关性。因此认为硝酸盐还原在叶片和根系中可能存在不同的酶调控机制。  相似文献   

警惕盲蝽对枣的灾难性危害   总被引：3，自引：0，他引：3  

周广芳  郭裕新 《落叶果树》1998,(1)

警惕盲蝽对枣的灾难性危害周广芳郭裕新（山东省果树研究所泰安２７１０００）近年来，山东、河北一些枣区，因盲蝽为害而造成大面积减产绝产。该虫发生隐蔽而突然，不易觉察，但为害凶猛，面积大，如不及早注意预防，一旦发生为害，往往是灾难性的，损失惨重。如平度市１...  相似文献   

山东省枣栽培现状分析     

张琼  谭淑玲  王中堂  单公华  周广芳 《落叶果树》2014,46(6):15-17

简述了山东省枣产业概况,包括各个枣产区的主栽品种、规模、栽培模式、产量等,分析了枣产业发展存在的问题,提出了发展建议.  相似文献   

板栗新品种黄棚的特征特性及栽培技术要点   总被引：1，自引：0，他引：1  

明桂冬  柳美忠  周广芳  沈广宁  单公华  刘秀芳 《山东农业科学》2003,(5):40-40

板栗是我国的主要经济林树种,山东为主要的生产基地,栽培历史悠久,种质资源丰富.从20世纪60年代历时几代老专家经过几十年的努力,选育出了一大批板栗优良新品种推广应用于生产,从而提高了产量,增加了社会效益和经济效益.但抗旱耐瘠薄的品种不多,为了充分利用山岭薄地,改善品种结构,我们从20世纪90年代初在山区实生栗园进行了选优工作.通过对几十株初选优株的复选,选出了黄棚新品种.  相似文献